Épuiser ces restes !

La gestion des restes est un défi nous tout le visage ! La nourriture de lancement loin est juste comme l'argent de lancement loin. Du peu de temps, de l'organisation et d'employer une peu d'ingéniosité, des restes peuvent être traités efficacement.

Être sûr de frigorifier des restes promptement et de les employer dans les un ou deux jours ou de geler. Si vous avez n'importe quel doute environ s'il est encore sûr manger un aliment, le jeter dehors !

Maintenir vos restes dans une section de votre réfrigérateur que vous indiquez seulement pour des restes. Alors il est facile de voir ce que vous avez.

De la viande de surplus comme le boeuf, la dinde ou le poulet de rôtis peut facilement être employée en sandwichs pour le déjeuner de demain. Ou elle peut être coupée, gelée et employée dans une cocotte en terre plus tard en semaine.

La grande salade ou toi de jambon de marques de surplus de jambon peut l'employer pour faire la soupe de jambon et aux fèves.

Des oignons de surplus, les poivres verts peuvent être coupés et scellés dans des sacs de tirette-dessus et être maintenus dans le congélateur. Il est économique et éonomiseur de temps, aussi. La fois prochaine vous avez besoin d'oignons coupés, traction juste un sac hors du congélateur !

Du pain de surplus peut être employé pour faire le pudding de pain. Si votre famille ne mange pas les talons d'un pain de pain, maintenir un sac dans le congélateur et ajouter les talons jusqu'à ce que vous ayez assez.

Pudding préféré de pain

• miettes molles de pain de 3 tasses

• 2 tasses traient, échaudé avec du beurre de 1/4 tasse

• sucre de tasse de 1/2

• 2 oeufs, légèrement battus

• 1 cannelle ou noix de muscade de cuillère à café

Placer les miettes de pain dans un 1 plat de traitement au four de quart de 1/2. Remuer les ingrédients restants ensemble et verser les miettes finies de pain, se mélangeant bien.

Placer le plat de traitement au four dans la casserole d'eau chaude (l'eau devrait être environ 1 " profondément) et faire cuire au four en four préchauffé de 350 degrés pendant 40 - 45 minutes. Déterminer la cuisson en insérant un couteau 1 pouce à partir du bord - il devrait sortir propre.

Délicieux chauffer !

Du pain peut également être employé pour faire des croûtons. Coupe juste le pain dans des cubes. Jet en l'air avec du beurre fondu, sel chevronné, parmesan, et celui qui d'autres assaisonnements vous aimez. Faire cuire au four dans un four de 300 degrés jusqu'à ce que les cubes soient brun d'or.

Employer ces croûtons pour compléter des salades ou des cocottes en terre ou même comme casse-croûte.

Si vous prenez la purée de pommes de terre de surplus, sans compter que les gâteaux évidents de pomme de terre, essayer ceci : Faire frire un oeuf et un service au-dessus d'un monticule chaud de purée de pommes de terre. Fait une sorte différente du dîner.

Faire un repas à partir des restes sembler spécial en ajoutant les roulements ou les biscuits faits maison. Ou service avec un plat ou une salade latéral préféré de famille.

« Ils prennent la grande fierté en faisant leur dîner ont coûté beaucoup ; Je prends ma fierté en faisant mon dîner coûté tellement peu. »
---Henry David Thoreau (1817-1862)