10 manières commodes d'éliminer l'intoxication alimentaire avec votre micro-onde

Les fours à micro-ondes peuvent jouer un rôle important au mealtime, mais le soin spécial doit être pris quand de la viande, la volaille, les poissons, et les oeufs à cuire ou reheating pour s'assurer ils sont préparés sans risque. Les fours à micro-ondes peuvent faire cuire inégalement et laisser « les taches froides, » où les bactéries nocives peuvent survivre. Que, il est important emploie les bouts microwaving sûrs suivants pour empêcher la maladie portée par les aliments.

Cuisson par micro-ondes

1. Arranger les articles de nourriture même dans un plat couvert et ajouter un certain liquide si nécessaire. Couvrir le plat de couvercle ou d'enveloppe en plastique ; détacher ou exhaler le couvercle ou l'enveloppe laisser la vapeur s'échapper.

2. De grandes coupes de viande devraient être faites cuire sur la puissance moyenne (50%) pendant de plus longues périodes. Ceci permet à la chaleur d'atteindre le centre sans trop cuire des secteurs externes.

3. Remuer ou tourner l'allée centrale de nourriture par l'heure microwaving d'éliminer les taches froides où les bactéries nocives peuvent survivre.

Dégivrage de micro-onde

4. Enlever la nourriture de l'empaquetage avant le dégivrage. Ne pas utiliser les plateaux de mousse et les enveloppes de plastique parce qu'ils ne sont pas thermostables à températures élevées.

5. Faire cuire la viande, la volaille, les cocottes en terre d'oeufs, et les poissons juste après le dégivrage dans le four à micro-ondes parce que quelques secteurs des aliments surgelés peuvent commencer à faire cuire pendant le temps de dégivrage.

Reheating dans la micro-onde

6. Nourritures de couverture avec un couvercle ou une enveloppe en plastique micro-onde-sûre à tenir en humidité et pour fournir le chauffage sûr et égal.

7. Après reheating des nourritures dans le four à micro-ondes, laisser tenir le temps. Puis, utiliser un thermomètre propre de nourriture pour vérifier que la nourriture a atteint 165° F.

Récipients appropriés

8. Employer seulement le cookware qui est particulièrement manufacturé pour l'usage dans le four à micro-ondes et qui est marqué pour l'usage de four à micro-ondes.

9. Les récipients d'entreposage en plastique tels que des baquets de margarine, sortent des récipients, fouettés complétant des cuvettes, et d'autres récipients jetables d'utilisation ne devraient pas être utilisés en fours à micro-ondes. Ces récipients peuvent se déformer ou fondre, probablement entraînant les produits chimiques nocifs émigrer dans la nourriture.

10. Des enveloppes de plastique de micro-onde il devrait être sûres employer, papier ciré, faisant cuire les sacs, le papier parcheminé, et les serviettes de papier micro-onde-sûres blanches. Ne pas laisser l'enveloppe en plastique toucher des nourritures pendant microwaving.

Terry Nicholls
Mon conseiller Maison-Basé d'affaires
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