3 manières efficaces d'éviter l'intoxication alimentaire cet été

Êtes-vous attendre avec intérêt un été merveilleux ? Les plages, chauffent le temps et naturellement - des BBQ.

Avec l'atmosphère et la facilité de détente de préparer un dîner ou le pique-nique de BBQ pour les amis et la famille viennent quelques risques bien connus. Vous vous rendez probablement compte qu'e.coli et salmonelles puissent causer les symptômes qui s'étendent du malaise doux aux urgences représentant un danger pour la vie. Est-ce que mais pourquoi c'est plus commun pendant les repas d'été et comment pouvez-vous protéger le votre avez-vous aimé ceux sans ruiner votre été ?

Pendant l'été quand nous pique-niquons ou avoir un BBQ nous ne préparons pas un repas avec les agréments habituels que nous avons dans la maison - évier, four, réfrigérateur. Pour cette raison nous sommes pour oublier de laver des mains, de stocker la nourriture correctement ou même de saisir un plat propre pour servir la nourriture.

Voici quelques manières que vous pouvez se protéger contre l'été dinant dehors :

SÉPARÉ

Du magasin d'épicerie, au chariot, au réfrigérateur, à la table - les viandes de subsistance et toute autre nourriture ont séparé.

Envelopper toujours les viandes même lorsque dégelant pour empêcher les jus de s'égoutter sur d'autres nourritures, particulièrement produit. Le produit a été identifié en tant que coupable dans quelques cas d'intoxication alimentaire.

LAVAGE

Laver les mains, les conseils de coupure, les plats et la nourriture.

Se laver toujours les mains avant d'et après préparer des nourritures. Ne jamais servir la viande cuite du même plat ou le plateau que vous l'avez eu sur si cru - s'assurent l'expert en matière de BBQ de résidant est donné un plat propre pour placer le produit fini dessus. Nettoyer en outre complètement les couteaux et les conseils de découpage. Dans le meilleur des cas vous devriez employer un conseil séparé de découpage pour le pain et le produit et des autres pour des produits à base de viande.

Laver le produit en eau froide et frotter les nourritures à peau épaisse comme le cantaloup comme les bactéries peuvent contacter la chair du fruit en étant coupé.

FROID et CHAUD

Conserver la nourriture froide nourriture froide et chaude chaude.

Le bidon de nourriture durent normalement pendant deux heures à la température ambiante, mais cela est diminué à une heure par temps chaud. La nourriture froide (salade de pomme de terre, sandwichs etc.) devrait rester dans le réfrigérateur jusqu'à ce que prêt à servir. Si la nourriture doit voyager, être sûr d'employer la glace ou les paquets de congélation commerciaux de gel. La nourriture chaude devrait également rester isolée.

En mangeant dehors l'essai pour maintenir la nourriture froide dans la nuance et pour être sûr que la nourriture chaude est enveloppée et isolée.

Quand la nourriture plus n'est mangée elle devrait être retournée à la glacière ou au porteur isolé. La nourriture devrait rester chaude ou froid pour tant que elle est servie et puis frigorifiée dans des récipients propres et couverts. Si vous ne pouvez pas la frigorifier dans des heures d'un couple elle est la meilleure pour la jeter dehors.

Si vous suspectez un cas doux de l'intoxication alimentaire que l'essai pour limiter les nourritures vous mangez au régime de GOSSE : bananes, riz, compote de pommes et pain grillé. Dans des cas plus graves vous devriez chercher le traitement de secours quand il y a des signes de douleur, vomissant pour plusieurs heures ou diarrhée sanglante. Les femmes enceintes, les personnes âgées, ceux avec des désordres immunisés et les enfants sont plus en danger.

La sûreté de nourriture est une partie importante d'un été d'amusement. La prise des précautions vous aidera à apprécier vos repas et à éviter des conséquences graves.

L'information contenue en cet article est pour des buts éducatifs seulement et n'est pas prévue médicalement pour diagnostiquer, traiter ou traiter n'importe quelle maladie. Consulter un praticien de santé avant de commencer n'importe quel programme de santé.