7 bouts sur donner des chocolats à votre Valentine

Les millions de chaque année de personnes échangent des chocolats le 14 février pour le jour de Valentine. Cette tendance s'est développée très populaire ces derniers temps, particulièrement avec l'élévation de chocolats de qualité (… et le nombre de chocoholics). Toujours, même dans ces temps modernes il y a quelques choses que vous devez considérer avant que vous vous épuisiez et saisissiez un cadeau de chocolat.

Les chocolats frais sont les meilleurs à obtenir
Certains des fabricants plus grands de sucrerie de chocolat font leurs chocolats pour « la saison occupée » (décembre par février) dès l'heure d'été. Cela signifie que certains des chocolats emballés que vous pouvez acheter sont plusieurs mois. En outre, certains de ces chocolats sont faits avec des préservatifs supplémentaires qui permettent aux chocolats de rester bon plus long, mais peuvent affecter le goût. Venir à bout ceci lui vous est recommandé achat d'un magasin local chocolatier, de sucrerie, ou d'une boulangerie qui peut produire un festin frais de chocolat pour toi (ou au moins un qui sont seulement un jour ou deux vieux). Si vous envoyez vos chocolats à quelqu'un lointain, vérifier pour voir s'il y a un bon endroit local qui pourrait livrer les chocolats frais pour toi et diminuer la chance des malheurs d'expédition.

Rien ne bat un cadeau fait maison
Pour un contact plus personnel vous pouvez faire votre propre boîte des chocolats pour donner à votre valentine. Ne pas s'inquiéter si vous n'êtes pas un whiz dans la cuisine - même si votre cadeau ne s'avère pas parfaitement, il gagnera les points supplémentaires parce que vous l'avez fait particulièrement pour eux. Il y a beaucoup de livres, magasins, et sites Web à se tourner vers pour l'aide et les conseils ainsi vous ne devez pas agir indépendamment. C'est également une chance pour que vous personnalisiez les chocolats une marque ils extra spéciaux en ajoutant les fruits de vos valentine, les écrous, les liqueurs, les saveurs, etc. préférés. Voir la recette de truffe de chocolat ci-dessous pour une bonne manière de faire votre propre cadeau fait maison.

La forme de l'amour
Tandis que les coeurs sont souvent un thème commun utilisé pour former des chocolats et des boîtes de cadeau, vous pouvez employer n'importe quelle forme qui ferait appel à votre valentine, tel que des fleurs. Vous pouvez être créateur avec des coupeurs de biscuit, des pochoirs, ou le glaçage du décorateur pour donner à vos chocolats le talent supplémentaire, tel que dessiner un coeur, un visage de smiley, ou un arc sur vos chocolats. Considérer en outre les différentes manières que vous pouvez s'habiller vers le haut de la boîte de cadeau avec des rubans, les fleurs, les poésies manuscrites d'amour, etc.

Le chocolat du lait n'est pas le seul chocolat dehors là
Tandis que la plupart des Américains favorisent des chocolats du lait, ne pas avoir peur d'employer le chocolat foncé en votre cadeau ; par exemple, vous pouvez faire un choix mélangé de chocolat du lait de 1/2 et de chocolat d'obscurité de 1/2. Si vous n'êtes pas sûr si votre valentine aime le chocolat foncé vous pourriez vouloir aller chercher le goût doux et doux du chocolat mi-doux. Si vous voulez aller chercher la saveur intense de chocolat alors allez avec du chocolat foncé aigre-doux. Généralement, plus le pourcentage du cacao est haut, plus le chocolat goûtera plus aigre-doux. Si vous employez non sucré ou chocolat faisant cuire au four, alors vous voudrez le mélanger à autre chose, tel que la crème et le sucre, pour aider à réduire le niveau d'intensité.

La synchronisation est tout
Il est important de donner la bonne quantité de temps vers votre cadeau de chocolat. Si vous achetez les chocolats vous devez obtenir votre ordre dedans tôt pour aider à éviter le de dernière minute vous précipitez. Quelques endroits ont une date butoir qu'ils prendront des ordres de Valentine, particulièrement si l'expédition ou la livraison locale est impliquée. Si vous faites les chocolats vous pourriez vouloir essayer une course de pratique pour établir tous les replis qui pourraient être soulevés et vous aider à obtenir au courant de la recette. La chance est bonne que vous ferez encore meilleur la prochaine fois vous passez par la recette et vous pouvez faire tous les ajustements que vous pensez goûteriez bon à votre valentine. S'assurer que vous pouvez obtenir les ingrédients que vous avez besoin du magasin depuis les précipitations de vacances pouvez souvent épuiser l'approvisionnement local en chocolat, le sucre, et d'autres ingrédients maniables. Si vous achetez le chocolat tôt, le stocker dans un frais, sèchent, endroit foncé, pas le réfrigérateur.

Tellement chocolat, tellement peu d'heure
Il y a une grande variété de cadeaux de chocolat que vous pouvez donner : les truffes de chocolat, les bonbons (coquille de chocolat avec un centre crémeux), gâteau, brownies, fondant, les biscuits (chocolat, pommes chips de chocolat, chocolat plongé, etc.), chocolat ont plongé le fruit/écrous/pretzels/celui qui, et beaucoup d'autres que vous pouvez acheter ou faire, ainsi aient laissé votre imagination courir sauvage.

Comme bout final, voici une recette pour faire des truffes de chocolat pour vous aider à obtenir commencé :

Truffes de chocolat

crème lourde de tasse de ½

8 onces de chocolat foncé mi-doux (pas morceaux), coupé

1 extrait de vanille de cuillère à café

2 onces de beurre non salé, température ambiante

sucre en poudre

poudre de cacao

Équipement requis : feuilles de traitement au four, papier de traitement au four, sac de pâtisserie

1. Chauffer la crème dans une casserole jusqu'à ce qu'elle soit ébullition juste.
2. Enlever de la chaleur et ajouter le chocolat coupé et le beurre jusqu'à ce qu'il soit accompli a fondu.
3. Laisser frais quelques minutes, puis remuer en vanille.
4. Attendre jusqu'à ce que des débuts de mélange pour s'épaissir, puis former le ½ - monticules de pouce de ¾ en utilisant un sac de pâtisserie avec tout simplement un bout No.6, un godet de boule de melon, ou 2 cuillères pour former la bonne forme.
5. Placer les monticules sur des casseroles de feuille garnies du papier de traitement au four. Frigorifier pendant quelques minutes pour placer.
6. Rouler les monticules en sucre en poudre, puis roulement dans rudement en rond des boules entre vos mains, en utilisant plus de sucre en poudre pour les garder du collage à toi.
7. Rouler alors les boules dans la poudre de cacao jusqu'à ce qu'elles soient complètement couvertes.
8. Laisser les truffes réglées sur le papier de traitement au four pendant environ 10 minutes pour finir.

Marques environ 35 truffes.