Ail : les coins et recoins d'acheter, de découper, et de découper en tranches

Ail achetant

Société d'achat de ?, ampoules sèches avec la peau semblable au papier.
Le ? évitent les ampoules humides et molles.
Le ? évitent des ampoules avec les pousses vertes sortant.

Stockage de l'ail

Magasin de ? dans un endroit sec frais.
Magasin de ? dans un sac de papier.
Subsistance de ? loin des nourritures qui peuvent prendre la saveur forte.

Épluchage du guide

Peau de ? loin la peau semblable au papier externe avec vos doigts avant de séparer les clous de girofle de l'ampoule.
Utilisation de ? le côté plat d'un couteau de boucher d'enlever la peau des différents clous de girofle. Serrer fermement avec le côté plat d'un couteau de boucher sur un clou de girofle pour détacher la peau.

Découpage en tranches et découper

L'ail découpé par ? dedans est facilement accompli après que la peau soit épluchée loin des différents clous de girofle. Étendre simplement le clou de girofle épluché sur une surface de découpage et employer un mouvement basculant avec le couteau d'un chef pointu a coupé le clou de girofle en morceaux. Alors tourner le clou de girofle et le couper en plus petits morceaux.
L'ail haché de ? mieux est accompli en utilisant une pression d'ail. À l'aide d'une pression d'ail ne pas éplucher la peau de l'ail. Placer plusieurs clous de girofle d'ail dans la pression et enfoncer serrer l'ail haché dehors l'autre côté de la pression.
L'ail coupé en tranches par ? est les tranches minces d'ail. Un mandoline d'ail est la manière la plus facile de faire des tranches d'ail. Placer les clous de girofle épluchés d'ail dans le support de mandoline et pousser à partir du dessus au fond.

Utilisations pour l'ail découpé, haché et coupé en tranches

? Découpé : cette version est plus chaleureuse que les autres deux. Elle mieux est employée en potages, ragoûts et dans les sautés.
? Haché : cette version est plus sensible que découpée et brûle facilement. Elle mieux est employée en sauces, vinaigrettes et sauces salade légers.
? Découpé en tranches : cette version est légère et sensible et donne une saveur merveilleuse. Elle mieux est employée en sauces et avec de la viande.