Alerte inactive : Protéines essentielles pour les personnes sédentaires

L'importance de la protéine dans le régime a été clairement établie par les scientifiques alimentaires, et largement acceptée par des athlètes. Entre d'autres fonctions essentielles, la protéine est indispensable pour créer le muscle. Juste comme importante est la capacité essentielle de la protéine de réparer les muscles endommagés après la formation [I].

Tandis que la valeur de la protéine dans le régime a été acceptée et favorisée au sein de la communauté sportive, elle a été moins bonne disséminée chez la population sédentaire très grande. Actuellement composant environ 25% d'Américains [II] - ou 1 dans chaque 4 personnes - des personnes sédentaires sont définies pendant que ceux qui entreprennent moins qu'une demi-heure d'activité physique modérée par jour [III].

Un problème principal à résoudre est, donc, que la partie de ces Américains sédentaires ne savent pas qu'elles sont, ou plus probable ne pas être, en obtenant assez de protéine dans leur régime. Ce grand groupe de personnes sédentaires reflète le mythe que la nutrition riche en protéines est importante seulement pour des athlètes et ceux qui sont physiquement en activité. Quantité quotidienne de prise de référence la 1] [pour la protéine est de 50 grammes, et la plupart des personnes sédentaires ne viennent pas près de répondre à ces normes.

À côté de l'eau, la protéine est la substance la plus répandue du corps. La protéine est le module essentiel pour le muscle et le tissu, et essentielle pour le fonctionnement des systèmes critiques, tels que la digestion. Les aides de protéine même règlent et commandent les hormones et les produits chimiques qui influencent l'humeur et la capacité de faire face quelque chose qui a un impact pour toutes les personnes, indépendamment du régime physique d'exercice. En fait, dans le contexte des désordres insuffisance-connexes d'humeur de protéine, on peut arguer du fait qu'une personne sédentaire sur la route dangereuse à l'obésité pourrait être psychologiquement meilleure équipée à l'd'instrument disciplinée (par exemple sain) mangeant le plan si, entre d'autres facteurs principaux, un régime complet de protéine sortait dès le début.

Pourtant il y a un autre problème relatif qui est discutablement plus préjudiciable. La peu d'information que la plupart des Américains sédentaires reçoivent au sujet de la protéine - des extraits des faits ici et il, la plupart du temps des acheteurs et des annonceurs - y a souvent tromper pure. Ceci le plus clair est vu dans le monde des aliments de préparation rapide.

Beaucoup d'Américains sédentaires qui font croire une certaine conscience de base d'importance de la protéine dans le régime, dû en grande partie au marketing fait campagne, que les hamburgers d'aliments de préparation rapide sont des « bonnes protéines ». Perdu dans cette croyance est le fait que pratiquement tous les hamburgers d'aliments de préparation rapide sont des choix presque complètement malsains qui sont hauts en graisse saturée, calories, sodium, cholestérol, et la liste continue.

En fait, un hamburger populaire contient 52% de la valeur quotidienne recommandée (DV) de la graisse, et plus de 500 calories, dont 60% sont de la graisse [2]. Ces facteurs clairement malsains diminuent la valeur nutritive des 24 grammes de l'hamburger de protéine.

Elle est en grande partie due à ce manque d'information - et existence concourante d'information fausse -- cela empêche beaucoup d'Américains sédentaires de se renseigner sur l'importance de la protéine. En même temps, il est également clair aux experts médicaux que le concept d'un style de vie sédentaire est un problème de santé global sérieux qui doit être adressé plus tôt plutôt que plus tard [iv].

L'adressage de ce problème est, comme beaucoup d'états chroniques de santé, compliqués et multicouche. Pourtant accepter cette complexité est, en soi, un point de départ pour une solution une qui doit également être multicouche et holistique dans l'approche. La conscience de la protéine doit se prolonger au delà des frontières du « s'est adaptée et » les communautés sportives, et concurremment, les manières pour que les personnes sédentaires accèdent à la protéine doivent être des manières développées qui sont entièrement plus saines que des hamburgers d'aliments de préparation rapide.

En dépit de la bataille difficile et évidemment ascendante à la laquelle beaucoup d'Américains sédentaires font face aujourd'hui, il y a raison d'être rationnellement optimiste. Il y a des produits sur le marché qui fournissent des sources équilibrées de protéine complète, pourtant dans les parties responsables, à basses calories et non grasses. Puisque ces produits sont enrichis avec des vitamines et des aliments, ils peuvent ser d'un supplément ou d'un remplacement complet de repas. C'est de valeur notable pour les personnes à la diète et les individus privés de nourriture « par temps » qui cherchent des manières rapides et commodes de manger sain.

Finalement, la résolution de ce problème des Américains sédentaires ne sera pas facile, ni elle sera rapide. Elle a pris des générations pour créer la statistique que 1 dans 4 Américains mènent des styles de vie sédentaires et il peut prendre des générations pour se démêler ce noeud. Les cachets de se démêler la, cependant, sont clairs : la conscience de qualité, l'arrangement de qualité, et surtout, les produits alimentaires de qualité que les consommateurs tous les deux exigent, et en effet, méritent complètement de leurs fabricants de nourriture.

Au sujet de Protica

Fondé en 2001, Protica, Inc. est une société alimentaire de recherches avec des bureaux dans la colline de Lafayette et le Conshohocken, Pennsylvanie. Protica fabrique capsulized des nourritures, y compris Profect, un contrat, hypoallergénique, prêt-à-boivent la boisson de protéine contenant les hydrates de carbone zéro et la graisse nulle. L'information sur Protica est disponible chez www.protica.com. Vous pouvez également se renseigner sur Profect chez http://www.profect.com.

[1] Autrefois référé par son nom meilleur-connu « a recommandé l'indemnité journalière ».

[2] La recommandation De l'USDA est des calories de 30% de graisse

Références

[I] Source : « La puissance de la protéine ». Le médecin et le Sportsmedicine. http://www.physsportsmed.com/issues/1996/04_96/protein.htm

[II] Source : « Ce qui nous pensons nous fait la graisse ». About.com. http://walking.about.com/cs/howtoloseweight/a/obesitycause404.htm

[III] Source : « Coût et conséquences pour la vie sédentaire : Nouveau champs de bataille pour un vieil ennemi ». Les Présidents Council sur la santé physique et les sports. http://www.fitness.gov/researchdigestmarch2002.pdf

[iv] Source : « Style de vie sédentaire : un problème global de santé publique ». L'organisation mondiale de la santé. http://www.who.int/hpr/physactiv/sedentary.lifestyle1.shtml