Ananas : Le fruit curatif des tropiques (inclut une recette pour le Smoothie orange de Pina-Banane)

Pour qu'une manière normale et savoureuse améliore votre santé et d'amplifie votre capacité curative, ajouter l'ananas et le jus d'ananas frais à votre régime. Les ananas sont les membres nutritionnellement emballés de la famille de bromeliad. Ce fruit tropical délicieux est haut dans le bromelain d'enzymes et la vitamine C antioxydante, qui joue un rôle important dans le processus curatif du corps.

Le bromelain, un anti-inflammatoire normal avec les propriétés analgésiques, encourage curatif, favorise le bien-être et a beaucoup d'autres prestations-maladie. Le bromelain est très efficace en traitant des contusions, des entorses et des contraintes en réduisant le gonflement, la tendresse et la douleur. Cet effet anti-inflammatoire et analgésique puissant peut également aider à soulager des symptômes d'osteo- et de rhumatisme articulaire et à réduire le gonflement postopératoire. En plus, le bromelain peut soulager l'indigestion. L'enzyme contenue dans des aides fraîches d'ananas décomposent les liens d'acide aminé en protéines, qui favorise la bonne digestion.

Les ananas fournissent également un approvisionnement suffisant en vitamine C, un antioxydant généralement connu qui protège le corps contre des dommages de radical libre et amplifie le système immunitaire. Les aides de vitamine C construisent et réparent le tissu corporel et favorisent la blessure curatif. La vitamine C d'utilisations de corps à aider à métaboliser les graisses et le cholestérol, à absorber le fer, et synthétisent les acides aminés et le collagène. Le collagène est l'un des modules primaires de la peau, du cartilage et des os. La vitamine C diminue également la sévérité des colds et des infections.

En outre, en raison de son contenu élevé de vitamine C, ananas être bon pour votre santé orale aussi bien. Les études récentes ont constaté que la vitamine C peut réduire votre risque de gingivite et de maladie périodontique. Sans compter qu'augmenter la capacité du tissu connectif à la réparation elle-même, la vitamine C augmente également la capacité du corps de combattre les bactéries envahissantes et d'autres toxines qui contribuent à la maladie de gomme. La maladie périodontique, qui détruit le tissu de gomme et les os fondamentaux de mâchoire, a été liée à la maladie de coeur, à la course et au type 2 diabète.

Ainsi si vous recherchez une manière normale d'augmenter les mécanismes curatifs de votre corps, de favoriser la bonne santé globale et de tenter vos bourgeons de goût, les ananas sont la manière d'aller. Choisir le fruit frais parce qu'il a les propriétés les plus curatives. Malheureusement, la majeure partie du bromelain en ananas en boîte est due détruit à la chaleur utilisée dans le processus de mise en boîte.

En choisissant un ananas frais, ne pas juger la maturité seulement basée sur la couleur. Il y a plusieurs variétés sur le marché qui s'étendent de vert au jaune d'or. Le facteur le plus important en déterminant la maturité est odeur, a laissé votre nez vous aider à décider. Les ananas mûrs dégagent une odeur tropicale douce et fraîche. Éviter les ananas qui dégagent une odeur désagréable ou ont tous les taches ou secteurs doux de décoloration foncée. Une fois qu'à la maison, laisser l'ananas se reposer sur votre compteur à la température ambiante jusqu'à ce que prêt à employer. Ceci préservera son bonbon et saveur de fort et piquant.

Pour préparer l'ananas, vous devez l'éplucher, enlevez les yeux (les saillies épineuses dans les places gonflées de la peau) et le centre fibreux. L'one-way pour faire ceci est d'enlever le dessus de l'ananas avec un couteau pointu. Couper alors l'ananas en long en 4 cales (quart il) et placer chaque cale d'ananas horizontalement sur un conseil de découpage. Couper soigneusement le fruit de la peau externe, et couper les yeux et le noyau central fibreux.

Une autre manière est de découper le dessus et le bas de l'ananas, placent l'ananas verticalement (montant) sur un conseil de découpage et le découpent en tranches soigneusement outre de la peau externe. Avec un couteau de épluchage pointu ou l'extrémité si une éplucheuse végétale, enlèvent les yeux. Ne pas couper trop profondément, juste assez pour soulever la section qui contient l'oeil. Puis, couper en tranches l'ananas en travers et enlever le noyau fibreux individuellement avec un coupeur de biscuit.

Une fois que le fruit est préparé, il peut être découpé et frais mangé, être ajouté aux salades et aux entrées pour une saveur exotique, ou être transformé en les boissons et les smoothies tropicaux savoureux.

Vous obtenir a commencé, essai Monique N. Gilbert délicieux, recette nutritive et cholestérol-libre de smoothie. Il est haut en bromelain, vitamine C, bêta-carotène, potassium, thiamine (vitamine B-1), riboflavine (vitamine B-2), fer, fibre, acides gras omega-3 et isoflavones de soja.

Smoothie d'orange de Pina-Banane

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1 banane surgelée

ananas frais de 1 tasse

lait de soja de tasse de 1/2

jus d'orange de 1/3 tasse

potiron en boîte 1 par cuiller à soupe

graines de lin 1 moulues de cuiller à soupe

miel de 1 cuiller à soupe (facultatif)

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Placer tous les ingrédients ci-dessus dans un processeur ou un mélangeur de nourriture. Mélanger pendant 1-2 minutes, ou jusqu'à lisse et à crémeux. Marques environ 2-3/4 tasses (2 portions)

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