Bas-Carb : Le rôle de l'insuline

Il y a trois unités de base que le corps emploie pour l'énergie :

1. Graisses

2. Protéines

3. Hydrates de carbone

Chacun des trois peut être converti en glucose de sang. Cependant, alors que des graisses et des protéines sont converties lentement, des hydrates de carbone sont convertis causant rapidement les transitoires rapides dans les taux du sucre dans le sang du corps. Ces transitoires dans des taux du sucre dans le sang font créer et libérer le pancréas l'insuline jusqu'à ce que le taux du sucre dans le sang revienne à la normale.

En attendant, l'insuline, une hormone a produit dans le pancréas qui abaisse les niveaux du glucose de notre sang est déchargé dans le sang dès que le corps détectera que les taux du sucre dans le sang ont monté au-dessus de son niveau optimal.

L'insuline est une hormone très efficace qui exploite les systèmes de stockage de carburant du corps. S'il y a excessif le sucre ou la graisse dans l'insuline de sang signalera le corps pour le stocker dans les cellules de la graisse du corps. L'insuline indique également ces cellules ne pas libérer leur graisse stockée, rendant cette graisse indisponible à l'usage du corps comme énergie.

Puisque cette graisse stockée ne peut pas être libérée pour l'usage comme énergie, l'insuline empêche très efficacement la perte de poids. Plus les niveaux de l'insuline du corps sont élevés, plus elle empêche de grosses cellules de libérer leurs magasins plus efficacement, et plus il devient pour perdre le poids dur. Selon beaucoup d'autorités, au-dessus des niveaux à long terme et élevés d'insuline peut mener à la résistance d'insuline et poser des problèmes sérieux de santé comme ceux énumérés ci-dessous :

1. Niveaux d'insuline et résistance d'insuline élevés

2. Métabolisme inférieur menant au gain de poids

3. Une augmentation de tissu gras et réduction de tissu de muscle

4. Vieillissement accéléré

5. Allergies et intolerances accrus de nourriture

6. Système immunitaire surchargé

7. Plus grand risque de maladie de coeur, d'obésité, de diabète et de cancer

Les hydrates de carbone, particulièrement des glucides simples aiment le sucre et l'amidon, sont rapidement transformés en sucrose par le corps entrant dans le jet de sang causant plus vite de ce fait le dégagement de grandes quantités d'insuline. Quelques glucides sont mangés, moins d'insuline est produite par le corps, et quelques calories sont stockées en tant que graisse. Moins de gros stockage égale moins de gain de poids et peu de glucides mangés égalent moins d'insuline dans le sang et le corps employant ses magasins de graisse pour le carburant.

Les lieux derrière chaque bas-carb plan de régime sont qu'un corps qui produit moins d'insuline brûle plus gros qu'un corps qui produit un bon nombre d'insuline. Quelques plans encouragent une période de prise extrêmement basse d'hydrate de carbone de sorte que le corps écrive un état de ketosis et brûle plus rapidement de gros magasins - ceux-ci s'appellent habituellement des périodes d'induction.