Bas-Carb boeuf stroganoff

Note : C'est l'une des nombreuses recettes rapides et faciles de boeuf ce goût fabuleux avec l'effort minimal grâce notamment à la crème aigre. Vous pouvez fixer ce repas en moins de 30 minutes. Puisqu'il est si facile à faire - et goût absolument délicieux - c'est un grand repas à servir à vos parties de dîner. Le plat est absolument le meilleur si vous employez le filet de boeuf. Il y a peu perte, et vous êtes meilleur outre de la portion de plus petites parties qu'en utilisant une peu de-qualité dans de plus grands montants. C'est grand servi au-dessus de n'importe quel type de pâtes.

Taille de portion, 1 1/3 tasse. Glucides par grammes serving5.4 de carb. NOMBRE DE PORTIONS : 4.

Ingrédients :
1 ½ martèle le filet de boeuf, équilibré bien
sel à goûter
poivre fraîchement rectifié à goûter
12 onces de petits champignons
Huile de noix de coco de 2 Tablesps
beurre de 1 once
actions ou bouillon de tasse de ¾
Farine de 2 Teasps Wondra
crème aigre de tasse de ¾
Persil fraîchement coupé de 2 Tablesps (ou petits brins)

La viande de livre amincissent. Couper dedans les bandes environ pouce de ¼ de large et 2 pouces long. Mettre dessus un grand plat et l'arroser légèrement avec du sel et le poivre. Si vous avez le temps, frigorifier la viande pendant une heure ou plus longtemps.

Essuyer les champignons avec une serviette de papier humide. Équilibrer outre des extrémités dures des tiges.

Chauffer un grand, lourd skillet sur milieu-haut. Ajouter l'huile. Brunir rapidement la viande dans l'huile chaude des deux côtés, environ 2 minutes se montent. Enlever la viande sur un plat se tenant. Ajouter le beurre au skillet. Ramener la chaleur à milieu-bas. Annonce les champignons et le cuisinier jusqu'à l'offre, environ 5 minutes. Ajouter le bouillon de boeuf et remuer pour détacher des particules sur le fond du skillet. Ajouter la farine et remuer dans le bouillon. Fermenter pendant environ 2 minutes sur le bas. Ajouter la viande et la crème aigre et les chauffer à travers. Ajuster l'assaisonnement, l'arroser avec le persil, et le service immediately.*

*Sub-Note : Si vous n'êtes pas disposés à servir le repas promptement après que vous ayez ajouté la farine et ayez remué les actions, enlever la casserole de la chaleur jusqu'à ce que vous soyez. (Si ceci va prendre plus longtemps que 30 minutes, frigorifier tout jusqu'à ce que vous soyez prêt.) réchauffer les champignons et les actions dans le skillet jusqu'à ce que pétillant. Procéder à la recette