Biscuits de Jack-O-Lanterne

Ingrédients

farine tout usage de 2 tasses de ½
cannelle de cuillère à café de ½
gingembre de cuillère à café de ¼
poivre de Jamaïque de cuillère à café de ½
noix de muscade de cuillère à café de ¼
levain en poudre de cuillère à café de ½
sel de cuillère à café de ¼
6 cuillers à soupe beurrent (de 3/4 bâton) la température ambiante
sucre de tasse de ¼
sucre brun de tasse de ½
1 jaune d'oeuf
1 extrait de vanille de cuillère à café
purée non sucrée de potiron de tasse de ½
Quelques baisses de la coloration orange de nourriture
Sucreries dures jaunes ou oranges

le potiron de 3 pouces a formé le coupeur de biscuit

Directions
1. Dans une cuvette moyenne, mélanger ensemble la farine, la cannelle, le gingembre, le poivre de Jamaïque, la noix de muscade, le levain en poudre, et le sel. Mettre de côté.

2. Dans une grande cuvette, écrémer ensemble le beurre et le sucre. Ajouter le sucre brun et le battre jusqu'à ce que pelucheux.

3. Ajouter le jaune de vanille et d'oeuf. Puits de battement. Ajouter la coloration de purée et de nourriture de potiron. Mélange ensemble.

4. Ajouter lentement le mélange de farine, peu à la fois.

5. Diviser la pâte dans la moitié. Façonner en 2 boules. Envelopper chaque boule en papier ciré et frigorifier pour 1 heure.

6. Préchauffer le four à 350°.

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Au sujet des auteurs : Rondi Hillstrom Davis et Janell Sewall Oakes sont les co-auteurs du livre award-winning ensemble : Créer des traditions de famille. Vérifier leur site Web qui est confiture a emballé avec des idées de famille, visitent http://www.togetherparenting.com