Bon gros régime ou comment choisir les meilleures nourritures pour votre famille ?

Quelques graisses sont bonnes pour toi. Votre corps ne peut pas fonctionner sans elles. Ces graisses vous aident à absorber des aliments. Vous pouvez même avoir une insuffisance de gros-prise, quand vous n'obtenez pas assez de elles. Votre peau deviendra sèche et vos cheveux deviendront fragiles.

D'autres graisses peuvent être également le mauvais pour toi. Elles augmentent le niveau du cholestérol dans votre sang, qui obstrue vos artères et peut mener à une crise cardiaque. Ces graisses ont également une tendance normale d'être facilement transformé en graisse du corps, qui tend à faire sauter vos hanches et élimine totalement votre ligne de taille.

Les bonnes nouvelles sont - ces deux groupes ne sont pas les mêmes types de graisses. Ainsi à côté de sélectionner abilement des graisses du premier groupe pour votre régime, et à côté d'éviter des graisses du deuxième groupe, vous pouvez rester en bonne santé, mince, et appréciez votre vie à l'inclinaison.

Bien, dit plus facile que fait. Quand vous faites face à ces étiquettes sans fin de produit sur des étagères dans un supermarché, aucun fabricant ne t'indiquera qu'elles vendent un mauvais type de graisse. Au contraire, elles toutes réclament que leur produit est le plus sain et bon pour votre corps. Elles réclament qu'elles avaient l'habitude de bons ingrédients normaux pour les faire.

Mais pourquoi ces fabricants voudraient-ils vous vendre de mauvaises graisses en premier lieu ? Ne veulent-ils pas bénéficier leurs consommateurs éventuels ? C'est avec précision le point. Ils sont en premier lieu des personnes d'affaires. Ils doivent tourner un bénéfice, pour se bénéficier avant qu'ils puissent bénéficier leurs consommateurs. Ils ne peuvent pas faire cela, si leurs produits n'auront pas une longue durée de conservation.

Les faits de base sont au delà des arguments - tous les graisses et pétroles normaux, qui sont dans le bon groupe de graisses, deviendront rances en peu de temps sans réfrigération appropriée. Les fabricants augmentent la durée de conservation de leur produit dix fois et même cent fois en les mettant par une hydrogénation appelée de processus.

C'est un processus dans lequel de l'hydrogène est ajouté aux huiles végétales afin de transformer ces huiles en plus de graisse solide. De telles graisses pleines sont employées en matière grasse végétale, des margarines, des biscuits, des sucreries, des biscuits, des casse-croûte, nourritures frites, marchandises cuites au four, sauces salade, et beaucoup d'autres nourritures traitées.

Le procédé d'hydrogénation produit les graisses saturées, qui sont connues pour augmenter des risques de maladie de coeur. Les fabricants sont exigés maintenant pour révéler toutes les graisses saturées dans leurs produits. Puisque la conscience des risques liés à saturent les graisses que la consommation est au loin écartée récemment, elles savent qu'un tel marquer orthographiera un baiser de la mort pour leurs produits.

La plupart des fabricants ont fourni une solution différente - ils soumettent leurs huiles à un processus partiellement d'hydrogénation. Un tel processus produit seulement les graisses partiellement hydrogénées. La nouvelle limite elles marquent de tels produits avec - de la graisse de transport, qui représente l'acide gras de transport.

Les nouvelles études prouvent que la graisse de transport est réellement plus mauvaise pour votre coeur que la graisse saturée. Elle élève les niveaux du mauvais cholestérol et abaisse les niveaux du bon cholestérol. Aux termes des nouveaux règlements de FDA, du commencement de 2006 tous les fabricants de nourriture seront exigés pour énumérer des pourcentages des graisses de transport utilisées dans leurs produits. Les consommateurs pourront trouver cette information sur des étiquettes de nutrition de nourriture directement sous la ligne pour la graisse saturée.

Comment connaître quelles graisses pour éviter ?

Le bon principe de base en décidant ce qui a transformé des nourritures que vous devriez éviter - si elles peuvent rester sur une étagère pendant beaucoup de mois, leur valeur de nutrition est incertaine. Vérifier leurs dates d'échéance. Leur longue durée de conservation vient seulement après le traitement étendu, qui limite leur capacité d'agir l'un sur l'autre avec n'importe quoi, y compris les éléments dans votre propre corps.

Acheter les graisses normales fraîches et les pétroles pressés au froid. Manger des poissons plus gros et se pencher la viande rouge. Faire cuire votre propre nourriture. De cette façon vous ne devez pas manger quelque chose qui a été préparée il y a beaucoup de mois. Ce n'est pas la manière saine que la nature a prévu votre alimentation pour être. La prétendue « convenance » des aliments de préparation rapide cuits en friteuse ou des nourritures prétraitées vient avec un prix lourd. Ne pas la payer.