Bonjour de Toronto (3) - pays l'explorant de vin de Niagara

Il y a deux jours j'ai pris nos visiteurs européens en excursion de conduite de la péninsule de Niagara, pour explorer spécifiquement certains des 50 quelque chose des établissements vinicoles. Mon frère est un chef et très intéressé à explorer le goût et les saveurs authentiques du Canada. Jusqu'ici mes visiteurs ont été très impressionnés de la qualité des légumes canadiens, des viandes, des épices, et même des divers types de bières qu'ils ont essayées de différents microbreweries.

Nous avons obtenu 9:30 circulant AM pour éviter le choc du trafic d'heure de pointe et avons rendu notre manière occidentale sur la route de QEW un autre jour de temps parfait. Nous avons conduit par les périphéries industrielles de Mississauga, d'Oakville, de Burlington et de Hamilton, où ils ont été en particulier fascinés par les complexes industriels énormes de l'industrie sidérurgique d'Ontario. Juste environ 20 sud de minutes de Hamilton nous avons arrêté la route sur la route locale le numéro 8, l'itinéraire du vin d'Ontario, qui suit le contour de l'escarpement de Niagara.

Notre premier arrêt en notre excursion de vin était des domaines d'arête de péninsule, un établissement vinicole très impressionnant construit autour d'une ferme victorienne avec plusieurs bâtiments modernes qui ont été ajoutés au faciliate un service d'échantillon de vin et une boutique de cadeaux. Le secteur d'essai du vin est logé dans un beau grange-comme la structure avec un bon nombre de plafonds en bois et hauts, et tous vins et cadeaux sont présentés d'une manière très attrayante. Mes conoisseurs européens de vin ont goûté 4 variétés de vin blanc et ont admis qu'ils ont été dûment impressionnés. Ils ont commenté que certains des vins ont eu une saveur plus distincte que ce qui ils sont employés pour soutenir la maison et ont indiqué leur surprise à la qualité des vins d'Ontario. Naturellement mon frère a également examiné le menu de la salle à manger et a confirmé que l'établissement était en effet un restaurant gastronome d'upscale, comportant la cuisine finement ouvrée.

Nous avons eu un beau jour avec absolument aucune humidité, ainsi nous avons eu une vue claire des gratte-ciel de Toronto du centre de l'établissement vinicole de domaines de péninsule. Après qu'une petite excursion de photo des lieux nous ait fait notre manière au prochain s'arrêter : Les domaines d'Eastdell, établissement vinicole ont localisé la haute sur l'escarpement avec un point parfait de surveillance. Le restaurant, appelé les offres « mettent hors jeu Bistro » simples, pourtant les plats innovateurs qui versent l'hommage sur les moissons bienfaisantes et les producteurs locaux du secteur. Raisonnablement évalué, deux peuvent diner, avec une bouteille de vin, pour environ $80 (CDN).

Notre prochain arrêt était un établissement vinicole relativement nouvel appelé les domaines de Gate d'Angel's, avec un beau bâtiment principal qui a inclus une boutique de vin aussi bien qu'un lac Ontario donnant sur dinant d'intérieur et extérieur de secteur. Nous n'avons goûté aucun vin ici, mais avons certainement apprécié la vue. Encore, les équipements et les environnements accueillant l'échantillon de vin étaient impressionnants.

Alors nous dirigeons d'autres sud à l'établissement vinicole de domaines de Vineland situé sur les pentes de l'escarpement de Niagara avec le lac Ontario dans la distance. Cet établissement vinicole a été parfois mentionné comme « l'établissement vinicole le plus pittoresque d'Ontario » et nous avons certainement apprécié l'endroit. C'est un autre établissement vinicole qui comporte un restaurant aussi bien qu'une boutique de vin, situé dans une grange 1877 historique. La boutique comporte des vins, les conserves fines de verrerie et de gens du pays, et mes voyageurs européens embarqués sur leur deuxième échantillon du jour, cette fois appréciant des variétés rouges et blanches. L'établissement vinicole offert de divers types des biscuits et de fromage, combinés avec des gelées de raisin, fournissant un petit casse-croûte à un groupe de pélerins affamés sur la traînée du vin d'Ontario. Nous avons également noté que le personnel dans les divers établissements vinicoles était extrêmement accueillant et amical, une impression qui a obtenu a renforcé tout au long de la journée.

Notre arrêt de déjeuner était à l'établissement vinicole de cours et de domaine de golf de gorge de Rockway, aux plaisirs de offre d'une combinaison plutôt peu commune pour jouer au golf et aux fervents de vin. Nous avons pris le déjeuner raisonnablement eu le prix indiqué des sandwichs gastronomes sur le patio, et strenghtened convenablement suite sur notre chemin le long de l'itinéraire de vin vers notre prochaine destination : Automnes de Niagara.

Après l'arrivée dans une des destinations les plus populaires dans Ontario, à ne pas manquer pour n'importe quel voyageur à Toronto, nous avons garé notre voiture sur le sort principal de stationnement, à $18.00 peu un surestimé, bien qu'il ait offert le stationnement illimité jusqu'au minuit. Car nous avons approché les chutes des sud, mes invités ont été étonnés à la largeur du fleuve et aux quantités de l'eau qui étaient sur le point de se laisser tomber en bas du précipice raide. Nous nous sommes arrêtés pendant un moment à une droite de tache où l'eau commence à lancer en bas des roches. La quantité et la force de l'eau intimider-inspire, et le bruit de tonnerre de l'eau en chute fournit un contexte approprié à cette merveille normale.

La chute d'eau a produit l'arc-en-ciel complet le plus étonnant à l'intérieur de la gorge que j'ai jamais vue, offrant beaucoup de vistas scéniques de l'ensemble de fleuve de Niagara contre Rainbow Bridge convenablement appelé qui relie Ontario à la bonne de New York State.Several des bateaux guidés de brume jugeant les visiteurs curieux habillés dans les caps en plastique bleus flottait dangereusement près du fond de la chute d'eau, fournissant une grande occasion de photo.

Naturellement, après avoir rentré toutes ces vues nous avons dû rentrer un rafraîchissement et nous avons reposé un peu sur un patio de restaurant donnant sur les chutes. Après que notre bref sursis que nous avons conduit le long de la route express scénique de Niagara vers le Niagara-sur-le-Lac, arrêtant plusieurs fois à la diverse surveillance se dirige, comme le tram aérien de voiture croisant la gorge, et les immenses centrales électriques situées des deux côtés du fleuve, produisant de l'énergie hydro-électrique propre.

La campagne bucolique le long du fleuve de Niagara comporte un grand nombre d'établissements vinicoles et des vergers et la route est garnis des stands de fruit, comportant le produit frais d'Ontario. En conclusion, nous avons garé notre voiture à côté d'un beau parc, droite où le fleuve de Niagara coule dans le lac Ontario. Par ce temps, le fleuve de Niagara a tourné d'un fâché et le fleuve sauvage avec les eaux et les rapids de barattage dans une voie d'eau douce-mannered, préparent pour fusionner avec sur les Great Lakes.

Nous avons fait flâner autour de ce village victorien charmant, admirant les maisons et les jardins admirablement gardés, et depuis qu'il nous obtenait en retard nous dirigeons de nouveau dans la voiture pour continuer notre commande de nouveau à Toronto. La dernière jambe de notre voyage était une commande par le beau petit village de bord de lac de rue Catharines, Dalhousie gauche, qui ce jour a comporté une plus jeune foule que le Niagara-sur-le-Lac.

Rempli de multitude d'impressions de ce jour magnifique, nous sommes arrivés en arrière à Toronto, partageant nos diverses impressions. Mes visiteurs européens, qui n'avaient jamais été en Amérique du Nord, ont été vraiment impressionnés avec la région et moi de Niagara étaient heureux je pouvaient leur donner un peu de goût du pays du vin d'Ontario.