Changer votre régime et manger la manière méditerranéenne

Étudiez-vous les principaux derrière un meilleur régime ? Les régimes méditerranéens de nourriture augmentent dans la popularité parce qu'ils ne sont pas basés sur des manies popularisées mais plutôt un modèle qui vient littéralement des milliers d'années d'utilisation. Le régime méditerranéen est inspiré par les modèles diététiques traditionnels du secteur méditerranéen, en particulier Italie, Grèce, et Espagne. L'arrangement comment le régime méditerranéen diffère du régime américain typique peut nous aider à améliorer nos habitudes de manger et à apprécier la santé améliorée par les changements diététiques agréables.

La caractéristique la plus apparente du régime méditerranéen est consommation élevée des fruits et les légumes, le pain et d'autres céréales, huile d'olive et poissons. La viande rouge est des protéines peu fréquentes dans le régime méditerranéen. Comparé au régime américain typique, ceci peut sembler presque exotique. Repas façonnés après que le régime méditerranéen aient une saveur distinctif riche en raison de l'utilisation commune d'huile d'olive car la source de la graisse en préparation comparé à la margarine et aux huiles végétales fortement traitées et hydrogénées utilisées dans la préparation des repas américains. Car la graisse a une densité plus élevée de calorie que la protéine et les hydrates de carbone, les tailles de partie semblent également plus modestes une fois comparées à la taille des Américains d'un repas comptent souvent recevoir d'un restaurant. Le résultat est les riches nutritifs suivent un régime, haut dans la fibre, avec un bas index glycémique, qui inclut des sources maigres de protéine et des sources de qualité de graisse.

Tandis que le régime méditerranéen a été développé temps fini puisque dès quand l'iliade était une nouvelle histoire, elle « a été découverte » par un docteur américain, clefs d'Ancel, en 1945. Une fois comparé aux pratiques diététiques américaines courantes modernes, le régime méditerranéen semble être paradoxal. Les gens vivant dans les pays méditerranéens tendent à consommer des montants de graisse relativement élevés, mais ils ont des taux bien inférieurs de la maladie cardiovasculaire que dans les pays comme les Etats-Unis.

Si nous comparons les sources de la graisse entre le régime méditerranéen et le régime américain typique nous pouvons voir que les grosses sources dans le régime méditerranéen sont beaucoup de plus de haute qualité et les grosses sources comme l'huile d'olive vierge supplémentaire contiennent également d'excellentes sources des antioxydants qui ont été montrés pour protéger le corps contre les conditions qui mènent à la maladie cardiovasculaire. L'huile d'olive a été également montrée pour réduire le cholestérol de sang tandis que les graisses animales consommées par l'Américain typique tendent à augmenter des niveaux de cholestérol.

La consommation de vin rouge est également un facteur positif dans beaucoup de régimes méditerranéens. Les riches en flavonoïdes, ces antioxydants puissants viennent des peaux, des graines et des tiges des raisins qui sont ce qui font un rouge de vin rouge pendant la fermentation. Des vins blancs sont fermentés sans ces composants et ont donc des niveaux plus bas des antioxydants. La consommation régulière et modérée du vin rouge a été montrée pour avoir l'avantage significatif dans la santé cardiovasculaire en raison de l'ingestion régulière de ces antioxydants.

La génétique, le style de vie, et l'environnement peuvent également être impliqués dans les prestations-maladie appréciées par des personnes de ces cultures méditerranéennes, mais une fois comparés au régime typique d'un Américain, le régime méditerranéen offre une source plus de haute qualité des nourritures qui devraient apporter un avantage dans une variété de facteurs de santé pour presque n'importe qui qui les inclut en tant que leur source d'alimentation.