Comment la graisse peut-elle être essentielle ?

Comment la graisse peut-elle être essentielle ?

Par Garry Gamber

 

     Avez-vous su que quelques graisses sont essentielles au corps ?  Oui, il y a quelques graisses que notre corps ne peut pas produire qui signifie que nous devons les obtenir de notre nourriture.  Peut-être vous avez entendu parler des acides gras omega-3 et des acides gras omega-6.  Ceux-ci sont considérés essentiels et doivent être fournis par les nourritures que nous mangeons.

 

     Que font-elles ?  Bien, l'acide gras omega-3, par exemple est employé pour la production des membranes saines de cellules et pour la production d'une classe des hormones appelées les prostaglandines.  Vous savez aspirin et acetominophen êtes des anti-inflammatoires ?  Sont ainsi les prostaglandines que nos corps produisent à partir des acides gras omega-3.

 

     Maintenant, nous avons besoin de l'omega-3 et de l'omega-6 pour être dans la combinaison appropriée à être la plus efficace à nous.  L'évidence empirique prouve que le rapport approprié est au sujet de 4:1 entre les acides gras omega-6 et omega-3.  Que supposez-vous notre régime moyen nous donne-t-vous ?  Au sujet de 20:1 et jusqu'à un rapport de 40:1 ; pas même près du rapport optimal.

 

     Pourquoi l'équilibre est-il ainsi hors de battent-ils ?  Bien, nos régimes normaux sont riches en acides gras omega-6.  Nous les obtenons des viandes, des produits laitiers, et des nourritures traitées.  Nous mangeons beaucoup de ces nourritures en moyenne.  Nous obtenons à omega-3 les acides gras de certaines huiles végétales telles que la semence d'oeillette, le canola, et le soja.  Et nous obtenons à omega-3 les acides gras des poissons de la froid-eau tels que le maquereau, les sardines, les saumons, et le thon.

 

     Manger plus de poissons !  Vous avez entendu cela dit avant, et maintenant vous savez pourquoi.

 

     Particulièrement les saumons.  Elle est particulièrement riche en acides gras omega-3 salutaires.  Saumons, ou l'un des d'autres poissons omega-3 riches (mais quels saumons meilleur que bons de goût ?) devrait être consommé au moins une fois par semaine.

 

     Afin d'obtenir l'omega-6 contre le rapport omega-3 dans l'ordre, diminuer votre consommation de la graisse saturée des viandes et des produits laitiers et augmenter votre consommation des poissons tels que des saumons.

 

     Savez-vous autrement vous tirerez bénéfice de la plus grande consommation des acides gras omega-3 ?  Votre niveau de cholestérol s'améliorera.  Vous voyez, les acides gras omega-3 essentiels ont la capacité d'aider à diminuer votre cholestérol total et votre niveau de cholestérol de LDL.  Le cholestérol de LDL est le prétendu mauvais cholestérol.  Ainsi vous améliorerez vos niveaux de cholestérol en ajoutant un meilleur équilibre des acides gras omega-3 à votre régime.

 

     Pas étonnamment, les acides gras omega-3 peuvent être coeur sain.  Plusieurs maladies montrent l'amélioration quand les patients augmentent leur prise de ces graisses essentielles.  Vérifier le livre important de Dr. Ray Strand's des citings des études cliniques d'omega-3.  Le livre est intitulé, « ce que votre docteur ne connaît pas la médecine alimentaire peut être massacre vous. »  C'est un livre merveilleux et devrait être un volume standard de référence dans votre bibliothèque de nutrition.

 

     Manger bien, prendre les suppléments appropriés, et rester sain.