Comment les plats sales et le pain rassis ont sauvé le monde

Remèdes à la maison - faits ou charlatans ?

Est ce ce que je me suis récemment demandé. Les mythes et les légendes ont souvent leur base dans un grain de la vérité. Ainsi je me suis demandé si des remèdes à la maison, les traitements alternatifs, et les traitements de folklore pourraient également être basés sur la vérité. Une peu de recherche a fourni quelques résultats étonnants !

Il n'était aucun Martha Stewart

En fait, Alexandre Fleming n'a eu aucune qualification de ménage quelque. Pendant les années 1900 tôt, des boîtes de Pétri, Les bechers, et les tubes à essai ont été empilés autour de son laboratoire comme les plats sales dans l'évier d'un célibataire. Ce peut être approprié, parce qu'il étudiait la croissance des bactéries et des moules. Je suis sûr qu'il n'a eu aucun ennui obtenir non plus de ceux de se développer dans son laboratoire. Je ne suis pas sûr comment il a maintenu ses expériences séparées.

Encaissement dedans sur du pain

Heureusement, il y avait au moins une expérience qui a obtenu souillée. Il a découvert qu'une croissance de moule a appelé Penicillium (parce que les cellules crayon-sont formées) avait tué les bactéries qu'il cultivait dans un de ses plats d'essai. Le moule de penicillium est souvent trouvé sur le pain. Il pouvait isoler les produits chimiques dans le moule qui a tué les bactéries, qui sont maintenant connues comme pénicillines.

Un remède miracle est soutenu

Les effets antibiotiques de la pénicilline, et son céphalosporine de cousin, avéré être une grande aide à la communauté médicale en combattant des maladies et des maladies bactériennes. Au cours des années ces molécules ont été augmentées pour les aider à combattre les bactéries qui étaient devenues résistantes. La pénicilline est les vies immobiles d'économie aujourd'hui, simplement parce qu'Al Fleming était un slob. Avec reconnaissance, il était assez futé pour noter son erreur et pour comprendre ce qu'a signifié il.

Manger du pain moisi ne va pas traiter votre maladie. Au lieu de cela, vous pourriez avoir besoin d'un projectile de pénicilline pour combattre les effets de votre casse-croûte peu judicieux ! Dans ce cas-ci, cependant, cette découverte à la maison de remède est certainement un fait.