Comment se développer faisant cuire des herbes

Cultiver vos propres herbes à cuire pour ajouter le zeste et la saveur frais à vos menus pendant toute l'année !

Est-ce une herbe à cuire ou une épice ?

La première chose à savoir dans le choix que les herbes pour se développer est la différence entre faire cuire les herbes et les épices (culinaires). Le bâton de cannelle que vous mettez en votre chocolat chaud ou le cidre de pomme est une épice tandis que le persil sur le bord de votre plat est une herbe. les herbes 1.Cooking sont habituellement les feuilles fraîches ou sèches des usines tandis que les épices sont les graines, les racines, les fruits, les fleurs, et/ou l'écorce moulus. 2.Herbs se développent très bien dans des zones tempérées, alors que les épices viennent généralement des secteurs tropicaux. 3.Herbs ajoutent la saveur subtile, tandis que les épices sont généralement plus piquantes et ajoutent une saveur plus robuste.

Les herbes courent la gamme d'environ 70 cultivars, cassée en catégories de médicinal, d'ornemental, et d'aromatique aussi bien que les herbes culinaires ou à cuire. Pour commencer à accroître faisante cuire des herbes, elle est la meilleure d'abord pour choisir où et comment vous voulez les accroître.

Choix d'emplacement

La plupart des herbes à cuire prospèrent dans juste environ n'importe quel endroit qui leur donne l'abondance du drainage et de la nutrition légers et bons. En plus des taches extérieures de jardin, des herbes culinaires peuvent être cultivées dans des récipients de patio, comme les jardins d'intérieur d'herbe, ou en serres chaudes en utilisant des techniques croissantes de sol-moins comme la culture hydroponique ou l'aquaponics.

Jardins à cuire extérieurs d'herbe

Pour facile d'accès, planter votre jardin d'herbe comme près de votre cuisine comme possible. Les herbes cultivées entièrement exposent au soleil ont un feuillage plus dense, une couleur plus foncée, et des niveaux plus élevés d'huiles essentielles qui ajoutent la saveur à vos recettes. La bons circulation et drainage d'air sont également importants pour le succès de votre jardin à cuire d'herbe. La taille de votre jardin à cuire d'herbe, naturellement, dépend de l'espace que vous avez disponible pour la croissance. Généralement, un secteur 20 par 4 pieds adapte à une variété satisfaisante de cultivars.

Beaucoup d'herbes recouvrent dans la catégorie. Encadrer votre jardin à cuire d'herbe avec quelques cultivars qui ont des qualités ornementales ou aromatiques aussi bien que le culinaire. Cependant, se rappeler que le but principal de ce jardin sert dans votre cuisine.

Placer faire cuire les herbes que vous employez fréquemment dans des secteurs moins remarquables de sorte que vous ne laissiez pas de grands trous dans votre jardin quand vous les moissonnez pour la cuisine !

La plupart des herbes culinaires prospèrent dans les mêmes conditions de croissance que les légumes ils augmentent et car telles sont une addition normale à votre potager. Quelques herbes à cuire ont même des propriétés qui repoussent les maladies communes de parasites et de jardin d'insecte, qui est un avantage supplémentaire à vos légumes.

La meilleure heure de modifier le sol avec le compost riche nutritif est quand vous jusqu'à votre parcelle de terrain de jardin. Les herbes ont des racines brutes qui tirent bénéfice de la matière organique volumineuse, que le drain d'exès d'eau d'aides loin et également des aides fournissent la bonne circulation d'air.

Après plantation de vos herbes à cuire, les bordant avec des deux couches de trois-pouce de sol d'aides de paillis maintenir l'humidité. En outre, compostant et paillant des aides vous maintenez le neutre au sol légèrement alkalin que la plupart des herbes préfèrent.