Extraire du jus - un guide des débutants

Vous pouvez repèrer un juicer par mille au loin au supermarché ou au marchand de légumes. Indépendamment du nombre énorme de carottes et de pommes qu'ils chargent dans leur chariot, ils avoir également cela légèrement suffisant, voir-comment-sain-JE-suis regard au sujet de elles. Ou est que juste je ? ! En fait, je n'achète plus beaucoup de carottes et de pommes, parce que (autre que mon indiscrétion avec un paquet de sablé cette semaine) j'ai radicalement réduit la quantité de sucre que je rentre. Mon jus de choix est végétal, vert - mais plus à ce sujet plus tard, d'abord demandons…

Pourquoi extraire du jus est-il si bon ?

En mes enzymes d'article et nourriture crue, j'ai expliqué pourquoi manger de la nourriture riche en enzymes est si important. Si vous achetez des cartons (ou des bouteilles) de jus, même beaucoup de ceux ont marqué « fraîchement serré » te sont presque certainement absents dehors sur les enzymes. Pourquoi ? Puisqu'ils sont susceptibles d'être pasteurisés. Il y a différentes méthodes de pasteurisation, mais tous impliquent le chauffage aux températures 118F beaucoup plus grand que - qui est le point auquel des enzymes sont tuées.

Des jus frais, d'une part, sont emballés avec des enzymes, les vitamines, les minerais etc. et ils goûtent des temps d'un zillion plus délicieux aussi. Positif si vous investissez dans un bon livre extrayant du jus, vous pouvez choisir vos ingrédients basés sur vos besoins immédiats de santé aussi. Je recommande Superjuice : Extraire du jus pour curatif et santé par Michael van Straten.

Est-ce que j'ai besoin d'un juicer pour extraire du jus ?

Wel, oui et non. Il y a ainsi beaucoup de juicers sur le marché et les prix changent radicalement. Je recommande toujours que vous commencez par un modèle mi-évalué il est facile nettoyer que. C'est important. Si le nettoyage de lui est une bonne vieille douleur, vous serez reportés l'employer ce qui n'est aucun bon du tout.

Le marché des USA est probablement tout à fait différent, mais pour les lecteurs BRITANNIQUES, j'emploie le Breville AWT JE3 au lequel des détails juste sous un £100. C'est nullement le meilleur juicer sur le marché, mais il est très bon pour que le prix et un doddle nettoie. Plus le nouveau modèle comporte deux vitesses, une pour le produit dur et une pour les baies.

Il y a également Magimix Le Duo qui je comprends pour être meilleur que le Breville AWT et est le même prix.

Si vous êtes peu disposé à investir dans un juicer à l'heure actuelle mais vous avez déjà un mélangeur, vous pourriez juste s'en tenir aux smoothies. Ou pour autour de £5, vous pourriez s'acheter un sac en nylon de pousse/nutmilk et simplement filtrer le jus de la pulpe pour créer votre boisson saine. Vous assurez vous coup de hache vers le haut du produit et ajoutez une certaine eau mis en bouteille aussi.

Queest-ce que je devrais extraire du jus ?

Si vous avez des problèmes acides de reflux/brûlure d'estomac, la candidiase, la grive, le diabète, l'IBS ou un IBD, alors vous devriez éviter d'aller par dessus bord avec le fruit et le veg doux extrait du jus par exemple des carottes. (En fait cette stratégie bénéficiera n'importe qui avec n'importe quelle question de santé !)

L'ironie est que les jus doux peuvent être ceux que vous êtes le plus tiré à, mais le sucre alimente les microformes (comme les levures, le mycète, les moules, les bactéries et les virus) qui nous remercient par l'excrétion acide, toxines dans notre jet de sang quand elles « digèrent » la nourriture nous les donnons !

Votre meilleur pari est de coller aux jus verts qui aklalise le corps. J'ai vraiment lutté avec ceci pour commencer car la saveur est un peu un goût acquis mais alors je découvrais des citrons ! Mon jus de favori est maintenant…

La déesse verte de Claire
100g de chou vert
2 ou 3 bâtons de céleri
4-5 pouces de concombre
5-6 haricots verts
Un quart d'un citron non ciré (avec la peau)

Le citron vraiment fait quelque chose de spécial à la saveur. Pour ceux qui sont préoccupés par l'acidité du citron, voici une chose intéressante ; le citron est seulement acide en dehors du corps. Une fois qu'il entre, il alcalise. Même est vrai du pamplemousse et de la chaux blancs. Mais pas oranges ou pamplemousse rouge dont le contenu plus élevé de sucre leur prépare plus d'acide à l'intérieur du corps.

Si vous avez une dent douce et le citron ne fonctionne pas pour toi, vous pourriez essayer d'ajouter une pomme à la place, mais visez à réduire la quantité avec le temps.

Au cas où j'éplucher ?

Évidemment, vous voudrez éplucher des certain fruits et veg, par exemple un ananas. Mais en utilisant des moyens organiques de produit vous devez seulement donner le produit qu'un bon frotte plutôt que de l'éplucher ce qui est recommandé pour le produit non-organique.

Et un bout final…

Si vous voulez ajouter le gingembre à un jus et votre juicer tend à cracher le morceau du gingembre dehors sans l'extraire du jus vraiment, mis lui par votre pression d'ail et incorporer au jus fini ! Extraire du jus heureux.