Facteurs à considérer en choisissant une machine d'Espresso

Acheter une machine d'espresso est une décision importante - choisir faux et vous avez gaspillé uns cent dollars ; choisir bon et vous serez récompensés pendant des années pour venir.

La sélection de la machine correcte pour vos besoins est une question de donner la priorité aux dispositifs qui sont les plus importants pour toi. Il peut ne pas y a une machine qui est exactement à votre budget et a tous les dispositifs que vous voulez. Pour cette matière, il peut ne pas y a une machine à vendre à tout prix qui a tous les dispositifs que vous voulez. Vous pouvez devoir compromettre un peu.

Ce qui suit sont quelques facteurs à considérer :

Prix

Le prix est certainement une considération pour la plupart des personnes. En règle générale, vous obtenez plus pour l'argent supplémentaire - plus de métal, moins d'exécution en plastique et plus de haute qualité, un meilleur appui, plus de commandes. D'une part, si vous voulez juste un cappuccino occasionnel, ou si vous achetez plutôt d'autres choses avec du votre argent, la plupart des machines bon marché peuvent faire une jolie boisson décente.

Les machines d'Espresso ne sont certainement pas bon marché, par comparaison avec à aller à Starbuck journalier, cela peut ne pas prendre longtemps du tout pour qu'une bonne machine paye lui-même. Dépensant $3 chaque jour de la semaine au café local traduit à $750 en année. Vous pourriez acheter une grande machine pour cette quantité qui dure pendant des années pour venir.

Type

Moka ou vapeur - la vapeur fournit la pression de pousser l'eau par un lit des au sol de café. Aucunes vraies commandes sur la pression ou la température. La durée le temps de brassage est commandée par l'opérateur.

Semi-automatique - la pompe fournit la pression. Les morcellements d'opérateur, dose et tamps le café dans un portafilter. De la pression et la température de brassage sont placées et commandées par la machine. La longueur du temps de brassage (et, en conséquence, du volume) est commandée par l'opérateur.

Automatique - la pompe fournit la pression. Les morcellements d'opérateur, dose et tamps le café dans un portafilter. De la pression et la température de brassage sont placées et commandées par la machine. La machine brasse automatiquement à un volume prédéterminé.

Superbe-Automatique - la pompe fournit la pression. Usiner automatiquement les morcellements, les dose, tamps, brasse à un volume prédéterminé, et éjecte le galet épuisé, tout avec la poussée d'un bouton. Un certain automatics superbe commercial peut également cuire le lait à la vapeur automatiquement, selon le votre brassent le choix. Bosch, Saeco et Solis sont quelques unes des marques qui offrent superbe-automatics.

Levier - le levier abaisse un piston pour fournir la pression. Levier abaissé manuellement par l'opérateur. Les machines d'espresso de levier sont plus dures pour utiliser, mais pour fournir un plus grand contrôle de projectile. Pour ceux qui apprécient l'art de faire des espressos. Des machines de levier sont encore offertes par le fabricant original - La Pavoni.

Conception

La machine traditionnelle d'espresso est quelque peu à angle droit et boxy. Si c'est CORRECT - grand - il y a de l'abondance dont pour choisir. Si vous auriez plutôt une machine avec une conception plus moderne, vous pourriez considérer le café d'Espressione rétro, la La Pavoni Cellini ou la La Pavoni Pise. Pour une conception du vieux monde, vous pourriez considérer une machine de levier de Pavoni de La.

Chaudière

La chaudière chauffe l'eau pour l'espresso. Habituellement, elle a fait de l'acier inoxydable d'aluminium, de laiton, en cuivre ou. L'aluminium chauffe le plus rapide, mais l'acier inoxydable en laiton et maintiennent la chaleur plus longtemps. Si vous voulez juste une tasse rapide le matin, l'aluminium peut fonctionner mieux. Si vous brassez répétiez des projectiles, considérez le laiton, de cuivre ou inoxidable. Au cours des années, l'aluminium peut tendre à corroder puis le laiton, de cuivre et inoxidable. Une autre considération est taille de chaudière. De plus petites chaudières (3-5 once.) réchauffent plus rapidement et sont grandes pour 1 ou 2 tasses, mais elles généralement ont besoin de plus de temps de rétablissement et peuvent ne pas maintenir la température aussi uniformément comme plus grande (7-12 once.) chaudière. En règle générale, la machine plus chère, plus la chaudière est grande.

Pression de barre

La quantité de pression que la machine peut produire pour forcer la vapeur par les au sol de café et faire l'espresso. Techniquement, seulement 9 barres sont nécessaires, ainsi elle ne fait pas beaucoup de différence si la machine produit 15, 16 ou 18 barres.

Logement

Des machines d'Espresso sont faites avec du plastique d'ABS ou le logement résistant aux chocs en métal. Si le plastique vous tracasse, vous assurez vous rechercher une machine avec un logement en métal. Comme prévu, ceux-ci coûtent plus, et les options dans les échelles de prix inférieurs sont limitées. La taille se rappellent de considérer votre contre- espace et comment votre machine d'espresso s'adaptera là-dessus et dans votre cuisine avant d'acheter. Ne pas acheter une machine qui est trop grande et difficile à manier.

Cosses

Les cosses de café contiennent assez de café pour un projectile et sont préemballées à l'intérieur de d'une membrane de filtre. L'avantage d'utiliser des cosses est qu'il est facile les employer - juste ouvrent un paquet de cosse et ont mis la cosse dans le support de filtre de cosse. Le nettoyage est facile puisque les raisons sont à l'intérieur de de la membrane de filtre, et le morcellement du café est toujours correct. Les cosses sont grandes pour la convenance et la propreté.

Les inconvénients d'utiliser des cosses sont le coût - ils sont plus chers que rectifiant votre propre café, et la flexibilité - vous peuvent seulement faire les projectiles simples avec des cosses. Quelques machines acceptent des cosses ; certains pas. Si vous voulez avoir l'option d'utiliser des cosses, s'assurer que la machine que vous êtes intéressé dedans peut les accepter.