Fruit frais : Le dessert doux et sain

Les Américains aiment le dessert tellement que certains d'entre nous le mangent avant le repas au lieu d'ensuite. Brownies de Fudgy, gâteau gluant de couche, biscuits la taille des soucoupes - nous savor elles toutes. Mais ces desserts sont hauts dans le sucre, la graisse, et des calories. Y a-t-il une chose telle qu'un dessert sain ? Oui, et lui est le fruit frais.

« Le nouveau livre de cuisine de clinique de Mayo » recommande le fruit frais comme dessert régulier et pour de bonnes raisons. Le fruit frais contient la fibre, quelque chose que nous devons manger journalier. Nos corps ont besoin également de vitamine C et des fruits frais sont chargés avec elle. Des fruits frais, tels que les raisins rouges, peuvent protéger votre corps contre la maladie de coeur et le cancer, selon la clinique de Mayo.

Il y a d'autres raisons de manger du fruit frais. Un article sur www.MyPyramid.gov indique que le fruit frais peut réduire le risque pour le type 2 diabète, protéger le corps contre les deux points et le cancer rectal, et réduire le risque de la maladie de rein. Quand le gouvernement et la clinique de Mayo recommandent le fruit frais, ils parlent du fruit simple, pas quelque chose sous une montagne de crème fouettée.

Vous devez stocker le fruit correctement afin de récolter ses prestations-maladie. L'université de la Californie, Davis, indique que des fruits devraient être stockés à la température ambiante. Les bananes sont un exemple. Si vous mettez des bananes dans le réfrigérateur qu'elles obtiennent les taches noires sur elles et la saveur diminue.

Le melon de miellée, le cantalope, et d'autres fruits qui peuvent être frigorifiés devraient être refroidis après qu'ils soient mûrs. Stocker le fruit dans un casier séparé, loin des légumes et de la viande. Le fruit frais devrait être lavé juste avant que vous le mangiez.

Le fruit frais de choix pour le dessert satisfait votre mourir d'envie de des bonbons et les aides que vous obtenez les cinq portions recommandées des fruits et des légumes par jour. Ces desserts sont la fin parfaite pour un repas occasionnel ou de fantaisie. Ils sont sains, aussi, ainsi si vous voulez manger le dessert avant dîner, le font !

RAISINS ROUGES ET VERTS AVEC DE LA CRÈME FRANÇAISE. Laver les raisins, tapoter sec avec une serviette, et les mettre dans une grande cuvette. Pour la crème française, combiner 1 tasse de crème aigre non grasse, le sucre du confiseur de tasse de 1/2, tasse Splenda, 1 cuillère à café de 1/2 de cédrat râpé, et de vanille de cuillère à café de 1/2. Administrer les raisins mélangés dans des plats de portion et le dessus à la cuillère avec une cuillerée de crème française.

FLEURS ORANGES AVEC DE LA SAUCE À FRAMBOISE. Enlever soigneusement la peau de quatre oranges. Avec un couteau dentelé, tranches coupées de tic-tac-orteil dans le dessus de chaque orange entière, faisant attention à ne pas couper complètement. Placer les oranges sur des plats de portion. Répandre les « pétales » oranges à part, en laissant la « étamine » centrale dans le tact. Combiner la confiture à faible teneur en sucre de framboise de tasse de 1/2 avec 2 cuillers à soupe d'eau chaude et 1 cuiller à soupe de miel. La sauce à bruine au-dessus des fleurs d'orange et garnissent avec le monnayage.

PARFAITS À PLAISIR DE FRAISE. Le lavage et coupent en tranches 1 pinte de fraises. Arroser avec Splenda et mettre de côté. Casser les mini gaufrettes distantes de vanille jusqu'à ce que vous ayez 1 tasse de miettes. Pour faire des parfaits poser les fraises, le yaourt non gras et sans sucre de fraise, l'écrimage sans sucre, et les gaufrettes emiettées en verres de parfait. Coller une gaufrette entière sur chaque parfait avant de servir.

POMMES CUITES AU FOUR AVEC LE CROUSTILLANT DE CANNELLE. Préchauffer le four à 350 degrés. Éplucher 4-5 pommes de Smith de mamie. Couper les pommes en tranches et arranger en cercles concentriques sur des 9 \" plat de pâté en croûte enduit du jet de traitement au four. Combiner le sucre brun clair de tasse de 1/2, 2 cuillers à soupe de farine de blé entier, cannelle de cuillère à café de 1/2, clous de girofle de cuillère à café de 1/2, 3 cuillers à soupe de supplémentaire-lumière d'huile d'olive, et amandes coupées en tranches par tasse de 1/2. Arroser le mélange de croustillant au-dessus des pommes et faire cuire au four jusqu'à ce que le dessus soit brun d'or, ou environ 30 minutes. Servir chaud avec une cuillerée de yaourt non gras et sans sucre de vanille.