Griller votre maïs pour la saveur maximum

Il y a deux théories de base sur griller le maïs. Certains préfèrent envelopper le maïs dans le papier d'aluminium ou sa propre cosse, peut-être avec du peu de beurre et des assaisonnements, la faisant cuire alors sur le gril jusqu'à fait. Ceci rôtit essentiellement le maïs, et tandis que son une option qu'elle ne grille pas vraiment en mon livre. Le maïs enveloppé en papier d'aluminium n'obtient aucune fumée, ou char, ou magie grillant des vapeurs, ou l'un des d'autres choses qui contribuent au goût unique de la nourriture grillée.

La manière que je préfère mon maïs est grillée directement sur le support où elle peut attraper une peu de fumée et obtenir char. La recette, si vous voulez l'appeler qui, ne pourrait pas être plus simple. Commencer votre feu ou préchauffer votre gril de gaz sur la haute, puis éplucher la cosse et la soie loin à partir du maïs. Si vous voulez faire une présentation gentille, vous pouvez sauver les cosses et les employer comme décoration en servant. De toute façon, jeter la soie, qui n'est pas bonne pour beaucoup de n'importe quoi autre que la soie dentaire organique. Prochaine bruine le maïs avec une peu d'huile d'olive. J'ai essayé employer herbed le beurre au lieu de l'huile d'olive, mais je pense que ceci mieux est appliqué après que le maïs se dégage le gril, parce que sa majeure partie brûleront de n'importe quelle manière.

Placer le maïs directement sur l'excédent de grille à haute température. Griller pendant 10 minutes, en tournant le maïs comme nécessaire pour le garder d'obtenir à blackend trop de n'importe quel un côté. Ce que vous recherchez est assez de temps de noircir certains des grains.

Ne pas trop cuire le maïs cependant ou il deviendra détrempé. Vous savez quand vous êtes allés trop loin si l'épi de maïs fléchit facilement dans des vos mains. Naturellement, puis son trop en retard et toi devrez les alimenter aux porcs. Après qu'ils se dégagent le gril arroser avec du sel et poivre et un slather de beurre si désiré. Pour une torsion, j'aime arroser le mien avec le vieil assaisonnement de compartiment, qui appelle pour s'occuper du maïs d'une ébullition de crabe. mmmm.