Huile de poisson

La recherche à l'appui des acides gras omega-3 diététiques (comme en des huiles de poissons) continue à inonder la littérature scientifique. C'est parfaitement prévisible donné nos racines génétiques. Dans le sauvage, mangeant des nourritures crues normales, nous consommerions de grandes quantités d'acides gras omega-3 quotidiens. Mais aujourd'hui, sur des régimes traités et grain-basés, nous obtenons peu.

Au lieu de cela, nous avons considérablement augmenté la consommation des acides gras omega-6. Bien que ce soient aussi essentiels dans le régime, leur excès a comme conséquence une réponse pro-inflammatoire qui se trouve à la base d'un mélange des maladies dégénératives modernes telles que l'arthrite, les autoimmunities et la maladie de coeur. Le régime normal devrait avoir un rapport d'omega-6 à omega-3 environ de 1:1, mais est aujourd'hui plutôt 20 ou 30 à 1 ! Voir le problème ?

Certains poissons, algues, quelques légumes, viandes engraissées aux champs, viandes sauvages, hauts oeufs omega-3, graines telles que le lin textile et suppléments aident. La variété est toujours importante. N'importe quelle nourriture peut contenir des toxines, ainsi changer le régime donne au corps une occasion de détoxifier.

Par exemple, les poissons peuvent contenir le mercure de toxines et le PCBs méthyliques (diphényles polychlorés), les deux sous-produits de notre âge industriel qui gravitent dans l'eau. Ce sont liphophiles (gros aimer) et sont ainsi présents en huiles de poissons et tendent alors à s'accumuler dans nos gros dépôts une fois consommés. C'est une considération pour des personnes à la diète puisque les toxines liphophiles dans les gros magasins qui sont inondation partie rapidement fondue de bidon le corps, créant potentiellement un choc toxique. (Pas une excuse pour ne pas perdre le poids ici, juste une attention sur la perte radicale de poids ou le yo-yo répété suivant un régime.)

C'est également d'intérêt particulier pour les mamans enceintes et de soins puisque ces toxines peuvent transférer à et s'accumuler dans le foetus, augmentant le risque d'anomalies, la maladie et la faiblesse.

L'augmentation de la quantité d'omega-3s n'est pas facile et n'exige pas une variation utile dans des habitudes diététiques. Les agences diététiques officielles recommandent au sujet de 0.65g/day d'omega-3s (EPA, DHA) pour les femmes enceintes et allaitantes, et au sujet de 1g pour des personnes avec le risque cardiovasculaire. (Ce sont conservateurs. En sauvage nous consommerions naturellement beaucoup plus.) pour obtenir le niveau 1g/day, 210g de thon léger en boîte en huile devrait être consommé ou au sujet de 50g des saumons atlantiques cultivés. Le type de poissons est important, avec les espèces de la froid-eau ayant les concentrations les plus élevées d'omega-3s.

D'autres poissons tels que le tilefish, les espadons, le requin, le maquereau de roi et les biftecks de thon augmentent le risque d'exposition de mercure. On peut estimer cette consommation de poisson de parallèles de prise de carte.

Les suppléments Omega-3 diététiques changent considérablement dans le contenu omega-3, s'étendant de 50% à 150% des réclamations d'étiquette. Les suppléments peuvent aussi bien contenir le mercure et le PCBs. Omega-3s sont très fragiles et peuvent facilement convertir en toxines elles-mêmes une fois exposés à la chaleur, lumière, de l'air et l'eau ainsi des suppléments devraient être choisis soigneusement et stockés correctement.

Mon sentiment est le risque des toxines est moins que le risque de ne pas augmenter omega-3s dans le régime. Par exemple, la concentration de PCBs dans les suppléments s'échelonne de 2% à 43% de niveaux sûrs recommandés. Si des poissons sont mangés comme source principale d'omega-3s, la variété est ce qui diminuera le risque.

Le cours sage est de suivre la santé optimale Program™, qui vous aidera à retourner à vos racines diététiques, y compris, à sauvage-type nourritures, cru et frais des suppléments autant que possible et convenablement conçus. Faire des emplettes pour des options élevées de la nourriture omega-3 et maintenir votre prise des antioxydants haute pour protéger ces huiles fragiles quand elles sont consommées. Les suppléments devraient être choisis soigneusement, étés oxydant protégé, correctement emballé dans la lumière et l'oxygène-barrière empaquetant, et maintenu congelé jusqu'à consommé.

En fin de compte, omega-3s ne sont pas une nouvelle découverte scientifique. Ils sont partie juste du régime que nous sommes génétiquement programmés manger. Si nous n'avions pas viré de cette conception dans nos habitudes de manger, l'omega-3 « découverte » serait sans signification. C'est encore une autre leçon que prêter l'attention à notre conception normale fournit le meilleur espoir pour l'empêchement et la santé optimale.