Tenir un journal alimentaire

Il vous permet de prendre conscience du choix de vos aliments, des quantités ingérées ainsi que des émotions ou sentiments qui vous poussent à manger même quand vous n'avez pas vraiment faim.

1° Choisir un journal alimentaire

Il peut s'agir d'un simple carnet ou d'un cahier, d'un fichier texte dans votre ordinateur ou encore, d'un journal offert en ligne qui effectue tous les calculs pour vous fournir des informations nutritionnelles complètes. Certaines personnes publient maintenant des blogs où elles témoignent de leurs efforts, de leurs difficultés et bien sûr, de leurs succès. Elles y trouvent aussi des conseils et du réconfort dans les encouragements échangés par le biais des commentaires.

2° Écrire dans le journal alimentaire

Selon vos objectifs minceur, vous noterez dans votre journal,:

1° les aliments consommés
2° l'heure des prises alimentaires
3° les habitudes quotidiennes: sucreries, grignotages, apéro etc.
4° les déclencheurs de fringales
5° le nombre de calories, de glucides ou les points
6° les exercices: description, durée de la scéance
7° votre poids ou vos mesures
8° votre degré de satisfaction à la fin de la journée

Dès le plus jeune âge, vous avez reçu de la nourriture en réponse à vos pleurs ou à vos cris, parce qu'il vous était impossible alors d'exprimer votre inconfort, votre faim ou vos émotions. Ce n'est donc pas étonnant qu'à l'âge adulte, vous choisissez la nourriture pour répondre à divers stimuli qui n'ont rien à voir avec vos besoins alimentaires.

3° Apprendre à mieux se connaître

C'est parfaitement normal de chercher du réconfort dans la nourriture quand on est stressée, fatiguée ou qu'on s'ennuie. On ne mange pas toujours parce qu'on a faim. On mange aussi pour se réconforter et bien sûr, pour célébrer. Ce qui est primordial, c'est d'en avoir conscience et surtout, d'éviter que cela devienne une habitude qui sabote vos efforts pour perdre du poids.

À l'aide de votre journal alimentaire, vous serez en mesure d'identifier:

° À quel moment avez-vous faim ?
° Quels aliments vous attirent le plus ?
° Mangez-vous toujours la même chose ?
° Quelles saveurs vous plaisent particulièrement: salée, sucrée, épicée, acidulée ?
° Quelles textures préférez-vous: croquante, moelleuse, liquide ?
° Avec qui aimez-vous manger: conjoint, famille, amis ?
° Préférez-vous manger seule, en toute tranquillité ?
° À quel endroit ?
° Qu'est-ce que vous aimez faire en mangeant: lire, regarder la télévision, discuter ?
° Est-ce que vous mangez suffisamment de protéines, de légumes et de fruits ?
° Quelles sont les situations qui vous portent à manger même si vous n'avez pas faim ?
° Quels sont les exercices que vous accomplissez avec plaisir: marcher, courir, danser ?

En remplissant quotidiennement les pages de votre journal alimentaire, vous serez en mesure de porter un regard plus objectif sur votre comportement et sur les circonstances de votre vie qui parfois vous influencent à votre insu.

Ces données vous permettront d'ajuster le tir et de mieux orienter vos efforts afin de perdre du poids.

Manger est un besoin de base. Vous pouvez cesser de fumer ou de boire de l'alcool. Par contre, vous ne pouvez certainement pas arrêter de manger. Mais transformer votre style de vie sera à votre portée, à l'aide de votre journal alimentaire.

par MariBo (06/03/2009) - 563 mots

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