L'acte de équilibrage des acides gras d'Omega

Généralement il peut dire que la plupart d'entre nous n'obtient pas un bon équilibre des acides gras essentiels dans notre régime. Peut-être ceci ne ressemble pas à des nouvelles de rupture en retard. De quelque manière que les la plupart de ce que nous considérons des nouvelles n'effectuent pas directement nos vies. Un tremblement de terre à mi-chemin autour du monde fera les titres. Mais en réalité plus de nous sont isolés de ses effets. Les acides gras essentiels d'une part ne feront jamais la carrière d'un journaliste. Cependant, bon nombre d'entre nous sont affectés par ces petits lambine davantage que nous pouvons suspecter.

Des acides gras essentiels (EFAs) s'appellent essentiels parce que nous avons besoin de eux pour survivre et les nos corps ne peuvent pas les fabriquer. L'insuffisance et le déséquilibre d'EFAs sont blâmés d'une liste impressionnante d'états chroniques de santé. Mais, à la différence du tremblement de terre éloigné, l'insuffisance d'EFA est peu susceptible de faire les titres.

Deux très acides gras essentiels de notable qui valent la peine notre attention sont omega-3 et omega-6. Ils obtiennent leurs noms en raison du placement du premier de doubles liens multiples de carbone dans la molécule. Bien que la chimie soit importante ce n'est pas le centre de cet essai. Ce qui est important pour nous maintenant est l'impact potentiel de santé de ces deux graisses. Jetons un coup d'oeil plus étroit à chacun de ces acides gras essentiels séparément et alors considérer leur relation entre eux.

Omega-6

À l'envers l'ordre nous considérerons omega-6 d'abord. Peut-être nous n'entendons pas autant au sujet d'omega-6 que nous faisons ses contre-parties. Mais considérer ce résumé impressionnant. Omega-6 a été utile dans le traitement du nervosa d'anorexie, de l'ADHD, de l'ostéoporose, du diabète, de la maladie d'oeil, de certains états de peau, des allergies, du rhumatisme articulaire, de la tuberculose et même du cancer. Pas le mauvais pour un héros méconnu. Disparaissent l'excédent cette liste encore. Ce sont toutes des conditions sérieuses qui ont été attachées aux insuffisances omega-6. Ainsi pourquoi entendons-nous tellement peu au sujet de cette petite gemme ? Peut-être elle est parce que les questions de santé deviennent seulement passionnantes une fois qu'il y a un problème évident. Alors nous recherchons habituellement une pillule pour prendre. Mais si c'est une raison de notre ignorance ce n'est pas la plus grande raison.

La vérité plate est la plupart d'entre nous obtiennent l'abondance d'omega-6 dans nos régimes. En fait la plupart d'entre nous obtient la manière trop. Avec dix fois trop. C'est un commutateur n'est-ce pas? Trop d'une bonne chose. La raison que nous obtenons tellement de elle est parce que plusieurs des nourritures nous achetons sont transformées avec un certain type d'acide linoléique qui est une forme populaire d'omega-6. En outre beaucoup d'huiles que nous employons sont hautes dans omega-6 tel que le tournesol, le carthame, le soja, le maïs et les huiles de coton.

Ainsi quelle est la bande de frottement ? Pourquoi souci au sujet de trop d'omega-6 ? Nos corps ont la capacité de convertir l'acide linoléique en plus longs acides gras à chaînes qui mènent à la production des eicosanoids. Eicosanoids dépendant, de leur source, peut avoir des influences de positif et de négatif sur nos corps. Ils peuvent ralentir la coagulation intravasculaire qui aide à empêcher des crises cardiaques et des courses. Ils suppriment l'inflammation nous empêchant de réagir en exagération aux allergènes. Ils dilatent des vaisseaux sanguins réduisant l'hypertension et augmentant la bonne livraison de sang. Ils peuvent également commander la croissance de cellules ralentissant la croissance rapide des cellules de cancer.

D'une part ils pourraient augmenter la coagulation de sang qui mène à la crise cardiaque et à la course. Ils suppriment le système immunitaire nous laissant plus ouverts d'infection. Ils augmentent la croissance cellulaire favorisant de ce fait la croissance des cellules de cancer. Et ils créent les nouveaux vaisseaux sanguins qui peuvent alimenter des cellules de cancer. Malheureusement les eicosanoids ont produit par une surabondance d'omega-6 dans la cause de système plusieurs des facteurs négatifs mentionnés ci-dessus.

Omega-3

Omega-3 a l'histoire opposée. Comme omega-6 il est essentiel à la santé appropriée et est utile dans le traitement de beaucoup de maladies chroniques. Parmi ces conditions sont les crises cardiaques, cancer, lupus, schizophrénie, vieillissement accéléré, course, la résistance d'insuline, asthme, après la mise bas la dépression, l'obésité, le diabète, l'arthrite, l'ADHD, et la maladie d'Alzheimer.

Mais à la différence d'omega-6 la plupart des régimes sont déplorablement déficients en omega-3. La plupart d'entre nous obtient seulement un peu de de ce que nous avons besoin pour la santé optimale. Bien qu'elle puisse se manifester de beaucoup de manières cette insuffisance peut être la plus apparente dans la maladie de coeur chronique. Des cultures entières sont connues pour avoir l'incidence très limitée de la maladie de coeur en raison des régimes haut en nourritures des riches omega-3. Les plus notoires parmi ces derniers sont les Esquimaux. Les chercheurs danois ont appris la première fois ce secret des Esquimaux. Naturellement les Esquimaux n'ont pas réalisé qu'ils ont eu un secret. Ils étaient manger juste de grandes quantités des nourritures grasses qui étaient disponibles à elles. C'est les nourritures droites et grasses. Les nourritures aiment les saumons qui sont hauts dans omega-3.

Une fois que le secret était dehors les chercheurs ont enroulé leurs douilles et ont produit une bourrasque des études et des épreuves pour évaluer l'hypothèse qu'omega-3 réduit la maladie de coeur. Les études continuent à continuer. Mais la conclusion accablante est conformée aux observations originales. C'est : omega-3 réduit l'incidence de la maladie de coeur. En fait les conclusions sont si certain le même l'association américaine de coeur recommande maintenant des suppléments d'huile de poisson pour des n'importe quels avec la maladie de coeur coronaire documentée ou les hauts triglycérides. Ce n'était aucune petite concession pour l'AMA.

Équilibre

Naturellement nous tous comprenons que la clef à tout est équilibre. Peut-être ce sentiment familier est nulle part plus important qu'il est à la matière actuelle. Omega-6 et omega-3 sont essentiels à la santé. Mais le rapport auquel nous ingérons ces acides gras est clef. Les scientifiques diffèrent sur le rapport optimal. On a recommandé le rapport est 5 parts d'omega-6 comparé à 1 part omega-3. Certains étireraient cela à un rapport de 10:1. Les évaluations plus conservatrices placent le rapport optimal quelque part entre 1:1 et 4:1. Malheureusement le régime américain moyen inclut un rapport omega-6/omega-3 à 14:1 de 20:1. Ce déséquilibre contribue à plusieurs des problèmes de santé chroniques mentionnés ci-dessus.

Ainsi que faisons-nous ? En vous assumant être un lecteur qui prend ceci sérieusement là sont quelques mesures que vous pouvez prendre pour assurer une meilleure santé pour toi et votre famille. Vous pouvez commencer en évitant des nourritures disposées par de l'acide linoléique et certaines d'huiles riches d'acide linoléique mentionnées ci-dessus. Acheter moins de nourritures préparées et faire plus de cuisine à la maison. Faire alors tout effort d'augmenter la consommation omega-3. Les poissons d'eau froide comme les saumons et le thon (pas les variétés en boîte) sont très hauts dans omega-3. Mais vous devez manger ces poissons plus d'une fois par semaine. J'ai rencontré les personnes qui mangent journalier saumoné pour le déjeuner. Si vous n'êtes pas un amoureux de poissons ou êtes concernés par des suppléments marins d'huile de poisson d'essai de polluants. Le bon est complètement exempt des contaminants. Nos régimes ont contribué à l'augmentation des conditions chroniques comme la maladie de coeur. Nos régimes peuvent aller un long chemin vers résoudre les problèmes.

Pour plus d'information sur les acides gras d'Omega et la santé de coeur voir svp les liens ci-dessous.

Omega-6 et Omega-3

Omega-3 et triglycérides

Triglycérides