L'histoire du chocolat est un disque avec des siècles d'appréciation

L'histoire du chocolat ne mentionne pas la source de la confiserie délicieuse jusqu'au maya antique et les cultures aztèques sont venues au moment et ont identifié la valeur de l'usine de cacao. Les fabricants de chocolat ont employé les produits de l'usine pour la devise et des unités de calcul. On a dit que les premières plantations de cacao sont en Amérique du Sud nordique où le Mayans a émigré dans environ 600 APRÈS JÉSUS CHRIST.

Christopher Columbus a censément apporté les haricots valables de nouveau au Roi Ferdinand après que sa quatrième visite au nouveau monde. Ces haricots et leur valeur ont été négligés alors dans l'ombre de nombreux d'autres trésors que Columbus avait trouvés.

La première identification notable du chocolat était quand l'explorateur espagnol Hernando Cortez s'est occupé de la cour de l'empereur Montezuma du Mexique. Cortez a apporté au chocolat prisé de nouveau à la cour royale du Roi Charles le cinquième. Le roi a eu les moines qui ont été cachés loin dans les monastères espagnoles transforment les graines de cacao et pouvaient conserver le chocolat un secret pendant presque un siècle. Ceci a créé une industrie profitable pour l'Espagne qui a alors procédé aux cacaoyers d'usine dans ses colonies d'outre-mer.

En conclusion, un voyageur italien par le nom d'Antonio Carletti est venu sur le chocolat valable et l'a présenté à d'autres parties de l'Europe. On a rapporté que la première maison de chocolat est ouverte en 1657 à Londres par un Français. Du chocolat a été considéré comme une boisson strictement pour la classe aristocratique et a eu le prix indiqué en conséquence.

Le chocolat n'a pas fait son chemin vers les Etats-Unis jusqu'en 1765 où il a été présenté par le chocolat-fabricant irlandais John Hanan qui a importé des graines de cacao d'Indes occidentales dans le Massachusetts, et les a raffinées avec l'aide d'un Dr. américain James Baker. Ensemble elles ont établi le premier moulin du chocolat de l'Amérique et par 1780 faisaient le chocolat du ® de Baker maintenant célèbre.

Le Néerlandais a fourni la pression de cacao qui a simplifié le processus de faire le chocolat et a abaissé le prix le rendant plus accessible à chacun. Non long après que Joseph fassent frire et fils fait une découverte en s'ajoutant en arrière dans une partie du beurre de cacao enlevé dans le traitement aussi bien que le sucre. Ils ont été laissés avec une pâte qui pourrait être moulée et voila, la barre de chocolat ont été soutenus. C'avait lieu en 1859. Là de la production de chocolat juste obtenue plus savoureuse, meilleur et est devenu l'un des cadeaux les plus populaires pour n'importe quelle occasion. (voir : http://www.a1-food-gifts.com/gourmet-chocolate.htm)