La mère avait raison

Manger vos fruits et légumes. Il est presque impossible d'obtenir trop de ces nourritures. Elles sont pleines des vitamines, minerais, antioxydants et phytonutrients, aussi bien que la haute en hydrates de carbone complexes. Et les fruits et les légumes sont une source importante de fibre, aussi bien. Même la pomme de terre beaucoup diffamée, mangée cuit au four avec la peau dessus, est pleine des vitamines C et B6, le potassium, et presque 5 grammes de fibre !

Quand cru mangé, les enzymes que la plupart des légumes et fruits contiennent l'aide les nourritures de processus de corps mieux. Les enzymes sont une partie essentielle de notre régime, et si on ne le trouve pas en nourriture, le corps doivent tirer de son stock d'énergie pour produire des enzymes pour la digestion, au lieu d'autres travaux importants, tels que la maladie de combat.

Phytochemicals sont des substances alimentaires qui récemment ont été dans les nouvelles fréquemment. Ce sont les produits chimiques naturels aux usines qui sont pensées pour posséder les propriétés de maladie-combat et pour jouer un rôle potentiellement important dans le cancer de combat et la maladie de coeur. La recherche récente démontre qu'ils stimulent les enzymes qui les carcinogènes de panne dans les substances inoffensives, et semblent être particulièrement protecteurs contre l'estomac et les cancers intestinaux.

La plupart des nourritures entières contiennent des phytochemicals, y compris les grains entiers, des haricots et des herbes. L'ail et les légumes crucifères aiment le broccoli, sont certaines des sources les plus riches des phytonutrients, aussi bien que des fruits comme des myrtilles, des cerises et des pommes.

Si vous avez l'hypothyroïdisme (une thyroïde underactive), aller facile sur les légumes crucifères crus (tels que le broccoli, le chou, le chou-fleur, le chou frisé, les choux de bruxelles et les rutabagas.) qu'ils sont censés par certains pour aider à diminuer la fonction thyroïde quand cru mangé. Mais ne pas éviter ces légumes importants, soit juste sûr de les faire cuire. D'une part, si vous souffrez de l'hyperthyroïdisme (une thyroïde trop active), vous devriez manger l'abondance des légumes crucifères crus.

Beaucoup d'études ont prouvé que l'augmentation de votre prise de légume et de fruit peut nettement réduire ou même empêcher d'autres maladies chroniques, telles que la maladie cardiovasculaire. Quelques scientifiques recommandent maintenant jusqu'à neuf portions par jour des fruits et des légumes.

Pour obtenir les la plupart de votre régime, essayer de manger une variété de différents fruits et légumes. Choisir les verts feuillus souvent, les un bon nombre de baies, et l'essai pour manger autant de couleurs comme vous pouvez, puisque chaque couleur de fruit ou de légume te donnera différents avantages.

Les Japonais ont une tradition des nourritures de choix avec cinq couleurs et saveurs différentes pour leurs repas. Les cinq couleurs qu'elles incluent sont jaunes, noires, blanches, vertes, et rouge. Les cinq saveurs incluses sont douces, épicées, salées, amères et aigres. Prendre un exemple du Japonais et penser la variété. Être audacieux-- essayer les nouvelles nourritures et les mélanges de nourriture.