La vérité au sujet des hydrates de carbone

Bonjour amis,

Accueillir de nouveau à votre bulletin vivant sain régulier. Cette semaine je veux parler des hydrates de carbone. Tandis que je travaille dans la classe et avec mes clients, je constate qu'il y a beaucoup immobile de confusion au sujet des hydrates de carbone. Je blâme en grande partie ceci sur la frénésie d'Atkins, qui bien qu'après sa crête, a laissé bon nombre d'entre nous circonspects de ce groupe essentiel de nourriture. Nous avons été menons à regarder cet aliment important avec prudence, associant lui au gain de poids, des allergies de blé et le boursouflage. les industries de Milliard-dollar ont propagé le mythe que les hydrates de carbone étaient mauvais et causé gain de poids, et alors vendu nous des régimes et des nourritures, et le repas-remplacement barre etc. Ces régimes et produits ont été approuvés par les célébrités qui ont perdu des quantités énormes (et souvent malsaines) de poids RAPIDEMENT. Il y a beaucoup de produits bizarres en vente qui sont des versions de bas-hydrate de carbone des nourritures préférées, y compris de basses-carb pâtes ! Beaucoup de ces derniers au-dessus-sont traités et fourrés de toutes les sortes de déchets comprenant les agents et les additifs de entassement en vrac hydrogénés de graisses. Ils ne sont jamais une option saine et devraient être évités. La fonction principale de l'hydrate de carbone dans le corps est de fournir à nos cellules l'énergie. Les hydrates de carbone tombent dans deux groupes ; complexe et simple. Des hydrates de carbone complexes sont trouvés dans les légumes, haricots, lentilles, fruits, wholegrains (seigle, blé, avoine, orge, farine complète, pâtes et zizanie de nouilles, brune et). Les hydrates de carbone simples incluent le miel, sucre brut, et nourritures de raffinage, sucre, farine, pâtes, riz blanc, et céréales de raffinage. Le processus de raffinage dépouille les nourritures de leur vitamine originale et teneur en minéraux, les laissant inférieures en nutrition.

Les sucres sont la forme la plus simple d'hydrates de carbone. Ils sont une source essentielle d'énergie, et la forme la plus simple est glucose. Le corps emploie le glucose pur, mais notre système digestif est conçu décomposent les hydrates de carbone complexes des matières végétales afin de gagner l'énergie du glucose. Ce processus prend du temps et décharge les sucres de glucose dans notre jet de sang lentement. Obtenant des sucres des grains, les fruits et les légumes s'assurent que le corps reçoit également les niveaux élevés des vitamines, des minerais, des protéines et de la fibre, où en tant que sucres simples fournir seulement le sucre. Ceci est connu comme calories vides de `.'

60% de vos calories quotidiennes devrait venir principalement des hydrates de carbone complexes. Ceci peut ressembler à de beaucoup. La recherche a prouvé que les gens avec les poids sains et les gens qui sont de poids excessif mangent souvent la même quantité d'hydrate de carbone, mais c'est le type d'hydrates de carbone qui causent le gain de poids. Les individus qui mangent des riches d'un régime en hydrate de carbone complexe tendent à être d'un poids sain, les individus dont le régime est riche en hydrates de carbone simples tendent à être de poids excessif.

La consommation moderne constante des hydrates de carbone simples (pains, sucre, gâteaux, biscuits, céréales de petit déjeuner de haut-sucre, pommes chips blancs) confond le corps menant aux immersions d'énergie, à la fatigue, aux cravings de nourriture, au gain de poids, au métabolisme et dans certains cas au type inefficace 2 ou au diabète de début de maturité. Risques dont inclure ; la maladie vasculaire, maladie de coeur, maladie de rein, cécité, vie-expectative réduite et mort.

Repèrer le sucre caché

Il peut être difficile de repèrer sucre, car il a appelé beaucoup de différentes choses. Tout suivre sont des formes de sucre, qui est nécessaire seulement dans un peu et offre peu, excepté des calories vides :

sucrose
glucose
fructose
maltose
dextrose
sirop de fruit
mélasse

Ne rechercher « aucun sucre supplémentaire » sur le paquet. Si vous ne pouvez pas voir cela sur une étiquette alors a lu le Panel de l'information alimentaire et regarde sous des « hydrates de carbone - dont sucre ».

Toujours étiquettes de contrôle, il y aura une section qui indique des hydrates de carbone ........ Dont sucres ..... Sont les sucres pour ce que vous devez regarder dehors, en tant que ceci signifie habituellement le sucre supplémentaire.

AVEZ-VOUS SU ?

Il prend 2 litres de maîs éclaté air-sauté, un hydrate de carbone non raffiné, pour égaler les calories en juste 20 chips.

Les hydrates de carbone sont une source essentielle d'énergie pour le corps. La plupart du régime devrait être les hydrates de carbone complexes. Ceci gardera des taux du sucre dans le sang même, donnera l'énergie soutenue et évitera la fatigue. Les hydrates de carbone sont également nécessaires pour aider le corps à brûler la graisse, et ainsi si vous essayez de desserrer le poids qu'il est important de manger les hydrates de carbone complexes. Quand le corps n'a aucun hydrate de carbone disponible il ne peut pas employer nos grosses réservations comme énergie, et doit se tourner vers décomposer la protéine de tissu de corps à l'utilisation comme énergie. C'est pourquoi il est important de manger quelques hydrates de carbone complexes un couple des heures avant toi exercice, ou du fruit ou du yaourt par heure avant de s'exercer pour une énergie plus immédiate. Ceci permet au corps de consommer la graisse pendant que vous vous exercez. Beaucoup de gens font l'erreur de ne pas manger avant qu'elles s'exercent, parce qu'elles croient qu'elles desserreront plus de poids. Malheureusement, ces personnes ne brûleront pas la graisse, et lutteront par le sentiment de classe fatigué et incapable de travailler à leur pleine capacité. Pour obtenir les la plupart hors de l'exercice toujours manger les bonnes choses avant et après votre les établir.

Manger un régime sain est riche en wholegrains, un bon nombre de fruit et les légumes et les nourritures non-traitées te donneront plus d'énergie, fourniront le corps l'abondance des vitamines et des minerais, favoriseront la santé d'entrailles, et éviteront certains cancers, maladie de coeur et diabète.

Ignorer les médias et les industries de régime, ils veulent seulement votre argent, et ils simplement n'en peuvent pas faire si vous les ignorez et mangez un bon nombre d'aliments complets. Ne pas suivre le bas-carb régime du DR malheureux Atkins. Le 10 février 2004, Wall Street Journal a édité des extraits du rapport du médecin examinateur de New York City sur la mort d'Atkins. Le rapport a indiqué qu'Atkins a pesé 258 livres à sa mort, rendant le suivre un régime-gourou médicalement obèse, et qu'il a eu une histoire de maladie de coeur, d'arrêt du coeur congestif, et d'hypertension. Il semble que son régime n'a pas bien effectué sur sa propre santé. La morale de ce conte ? Ne pas être effrayé des glucides s'assurent juste que vous mangez les droits, vous sera plus sain et plus heureux pour lui.

Rester Vikki sain.

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