Le chocolat est bon pour toi !

Grandes nouvelles sur l'avant de chocolat ! Le chocolat est bon pour toi. Dans certaines circonstances.

Katherine Tallmadge, porte-parole pour l'association diététique américaine, dit, dans le 9 février 2005, le POTEAU de WASHINGTON, que le « cacao, ou les graines de cacao, contiennent des flavanols de `,' les composés naturels d'usine également trouvés dans le thé, le vin rouge, et les pommes. Leurs propriétés ont été étudiées en tant qu'inhibiteurs de maladie de coeur. »

Karl L. vif, chaise du département de la nutrition à l'université de la Californie, Davis, états dans le même article que « les flavanols en cacao aident à maintenir un système vasculaire sain. Ils réduisent la coagulation de sang -- un aspirin aiment l'effet -- réduire les dommages oxydants et améliorer l'écoulement de sang. »

Malheureusement les flavanols en chocolat sont amers et sont la plupart du temps enlevés du chocolat traité. Le niveau diminue avec chaque étape, de l'haricot à la poudre de cacao, et finalement à un produit fini. Mais les grands fabricants comme Nestle et Mars Inc. (producteurs de M&Ms) travaillent aux articles de chocolat qui sont -- quoi encore ? -- bon pour toi. Nous pouvons bientôt attendre les barres et les sucreries de chocolat qui annoncent leur à niveau élevé des flavanols. En attendant, le seul produit qui énonce son niveau de flavanol est le chocolat foncé de colombe de Mars', qui a le magnésium 150. en 1.3 once., un à niveau élevé. Elle a également 200 calories. Nous vivons dans un monde imparfait.

Tandis que nous attendons plus de produits de haut-flavanol, mme. Tallmadge recommande la poudre de cacao non sucrée, mais pas la sorte traitée « par Néerlandais » alcalisée, qui a eu ses flavanols réduits. Après dans les charmes est le chocolat mi-doux ou aigre-doux avec un pourcentage élevé de cacao. Des chocolats contiennent pas moins de 70 pour cent de cacao, mais ils peuvent avoir aussi peu que 35 pour cent. Les pour cent de cacao en chocolat du lait peuvent être encore inférieurs, et elle ne le recommande pas. Elle dit, « je recommande le cacao ou une once par jour de chocolat foncé, qui peut être environ 110 à 150 calories, selon le chocolat. Plus que celui et toi vont probablement rentrer trop de calories pour la commande de poids. »

Avez-vous une idée de ce que vous lisez juste ? Un professionnel fortement qualifié de nutrition RECOMMANDE que vous mangez du chocolat ! Peut-être quantités non grandes de chocolat, mais de chocolat. Si vous avez souffert beaucoup dans le secteur du chocolat, vous pouvez vouloir agrandir ce rapport et le signaler sur votre miroir de salle de bains, où il peut vous encourager des matins pluvieux.

Vient maintenant le chocolat se givrant sur le gâteau. Rapports de Deanna K. : « L'éducateur diabétique m'a dit au sujet de CARBOLITE, une 1.1 once. basse barre de chocolat de carb faite avec Splenda, contenant des glucides de 0 sucres, hydrates de carbone 15-18g, selon la saveur. Sur Google saisir le `Carbolite' pour plus d'information. »

Deanna continue, « l'autre barre de chocolat que je pense est acceptable est les chocolats de Lyn (chocolat belge importé fin), sans sucre ambres et carb conscient. Peu un plus haut dans les calories que Carbolite, la barre de 1.2 once a les glucides 15-16g. Pour la visite www.amberlynchocolates.com de l'information de nutrition. » Les barres de chocolat foncées ont 157 calories.

Des flavanols ne sont pas énumérés, mais ces chocolats foncés sont un bon pari pour ce morceau SALUBRE de chocolat que c'est votre DEVOIR à manger régulièrement. Et bientôt, aucun doute, fabricants ne commencera à formuler leurs sucreries pour être haut en flavanols -- et parole ainsi.