Le lait s'est rangé parmi les huit contrevenants principaux pour des allergies de nourriture

Le lait de la vache contient plus de 25 molécules différentes, qui ont le potentiel d'obtenir une réaction allergique. Aucun lait entier n'est à plusieurs reprises rangé parmi les huit contrevenants principaux pour des allergies de nourriture ! En fait, beaucoup de médecins, scientifiques, et spécialistes en santé recommandent la laiterie allante librement comme premier essai quand on suspecte une allergie de nourriture.

Quelle est exactement une allergie de lait ?

Bien qu'ils soient souvent embrouillés ensemble dans la conversation, les allergies de lait et l'intolérance au lactose sont tout à fait différentes. Une allergie de nourriture est identifiée comme réponse anormale et intensifiée du système immunitaire à certains composants (le plus notamment protéines) dans un aliment. En lait, les deux principaux contrevenants d'allergie sont les protéines du lait connues sous le nom de caséine et lait. La caséine est le lait caillé ce des formes quand du lait est laissé pour acidifier. Le lait est la partie aqueuse qui est laissée après que le lait caillé soit enlevé. Une intolérance de nourriture est quand vous développez des symptômes après avoir mangé d'un aliment que votre corps ne peut pas faire face à efficacement, mais il n'implique pas une immuno-réaction.

Quelques scientifiques croient qu'il y a seulement un type de « véritable allergie de nourriture » tandis que d'autres rapportent des études de deux, de trois, et égalisent quatre variations des allergies de nourriture. Dans l'intéret de simplicité nous noterons juste les deux catégories le plus généralement situées d'allergie : réaction immédiate d'hypersensibilité et réaction retardée d'hypersensibilité. Dans des situations immédiates d'hypersensibilité les symptômes peuvent commencer à apparaître dans des minutes d'ingérer la nourriture offensante. Comme la manière du votre tante Martha ami explose comme un ballon la seconde où elle prend une morsure de cette barre de chocolat a lacé avec des arachides. Les réactions retardées d'hypersensibilité ont suscité peu d'attention jusque récemment, ainsi pas trop est connues au sujet de elles en date d'encore. On le croit que ces types de réactions obtiennent une réponse différente du système immunitaire que l'hypersensibilité immédiate. Avec l'hypersensibilité retardée, les symptômes ont un temps de début de 6 à 24 heures après avoir mangé d'un aliment offensant, tendent à atteindre leur crête à environ 48 heures, et s'abaissent graduellement plus de 72-96 heures. Pour des réactions immédiates et retardées, les symptômes peuvent être très doux, et passent même inapperçus (c.-à-d. éruption ou eczéma), ou ils peuvent être tout à fait graves (c.-à-d. tante Martha).

Combien le terrain communal sont-ils des allergies de lait ?

On l'a précédemment pensé que les allergies de lait se sont produites seulement dans les enfants en bas âge, et que le problème s'est abaissé avant l'âge adulte. Malheureusement, parce que bon nombre d'entre nous ce n'est pas juste aussi. Les nombres sont partout le panneau, mais on l'estime que n'importe où de 2 à 7.5% d'enfants en bas âge ont une allergie au lait de la vache. Les études prouvent qu'approximativement 60% d'enfants en bas âge allergiques à la volonté du lait de la vache « deviennent trop grand pour » l'allergie par l'âge de 4, 80% par l'âge de 6. La bonification pour ces gens, mais ceci laisse jusqu'à 4.5 millions de personnes aux États-Unis seuls avec une allergie potentielle de lait. C'est plus que « juste peu de » gens par nos évaluations. Pour compliquer des choses plus loin, il semble qu'il est possible que les adultes développent une allergie de lait sans l'histoire d'enfance des allergies. Un autre fait intéressant, symptômes liés à l'allergie de lait ont le potentiel au morph avec le temps. Une étude a suivi un groupe d'enfants allergiques de lait et a trouvé cela au début de l'étude la plupart des enfants a eu principalement des symptômes gastro-intestinaux (vomissement, diarrhée), mais vers la fin de l'étude, beaucoup s'étaient orientées vers des symptômes respiratoires tels que wheezing.

Quels sont les symptômes des allergies de lait ?

Semblable à d'autres allergies de nourriture, la majorité de symptômes d'allergie de lait peut être lumped dans trois « des catégories de réaction » :

Peau : Éruption irritante et rouge ; Eczéma ; Ruches ; « Menhadens » ou yeux noirs ; Gonfler d'ulcères d'Aphthous (blessures de canker) des lèvres, de la bouche, de la langue, du visage, ou de la gorge.

Digestif : Douleur abdominale ; Crampes abdominales ; Boursouflage abdominal ; Diarrhée ; Gaz ; Nausée ; Vomissement.

Respiratoire : Nez liquide/congestion ; Éternuement ; Yeux aqueux ; Yeux irritants ; Toux ; Wheezing ; Brièveté de souffle ; « Colds » récurrents ; Sinusite.

À la surprise plaisante de beaucoup de victimes « psychologiques », la recherche courante a découvert une quatrième catégorie des symptômes, connue sous le nom de comportementale. Beaucoup de médecins croient maintenant que les allergies de nourriture, y compris la laiterie, pourraient être une cause directe de fatigue, maux de tête de migraine, hyperactivité (ADHD), irritabilité, nuit-réveil, inquiétude, et muscles et joints endoloris

Comme remarquable ci-dessus, ces symptômes peuvent être doux ou graves et représentant un danger pour la vie ; ils pourraient apparaître immédiatement ou pendant plusieurs jours ; et ils peuvent changer dans la réponse basée sur des quantités douces, modérées, et grandes de prise de lait.

Comment est-ce que je sais si j'ai une allergie de lait ?

Il y a beaucoup de différents types d'essais cliniques d'allergie disponibles, tous avec les niveaux variables de l'efficacité, mais beaucoup de médecins se déplacent vers des régimes d'élimination. Un régime d'élimination peut facilement identifier un effet négatif à un aliment, si c'est une allergie, intolérance, ou un mystère pur, indépendamment de ce que les différents résultats d'essai indiquent. Des médecins et les patients sont souvent satisfaits avec cette méthode car elle est simple, libre, fortement efficace, et sont conçus en fonction l'individu.

Des allergies lait d'en boîte soient traitées ?

Comme avec la plupart des allergies, éviter la substance offensante est le traitement recommandé supérieur.