Le vrai raccordement entre le sel et la tension artérielle

Qui n'apprécie pas un pretzel salé, sel et poivre sur une omelette, ou un tiret de sel sur une pomme de terre cuite au four ? La plupart d'entre nous apprécie le sel comme assaisonnement pour beaucoup de types de nourritures, de doux à doux. Vous pouvez apprécier un peu du sel sur le cantaloup pour adoucir lui ou le sel sur un bifteck pour se redresser vers le haut de la saveur. Les recettes nombreuses réclament le sel pour animer la saveur de leurs ingrédients centraux ou le mélange des assaisonnements.

Cependant, du sel a été montré pour jouer un rôle dans l'hypertension. Si vous avez déjà l'hypertension, ou vôtre commence à s'élever graduellement, vous voudrez à la réduction sur votre utilisation de sel en tant qu'une de plusieurs mesures de commander votre tension artérielle. Si vous êtes un fanatique commis de sel, voici quelques bouts qui peuvent vous aider à surmonter cette habitude malsaine.

1. Maintenir le saltshaker dans le compartiment. Si vous êtes habitués à l'atteinte pour elle avec juste environ n'importe quel repas ou entrée, le placer hors de la vue ainsi vous ne serez pas tentés. Vous pourriez même vouloir enlever tout sauf peu dedans le fond du dispositif trembleur. Puis, quand il s'épuise, vous devrez le remplir encore, et vous pouvez être mis au loin avant qu'il prenne pour faire ceci, et renoncez à votre utilisation de sel pour cet article de nourriture.

2. Cuisinier avec du moins du sel. Si une recette réclame le sel, substituer un autre assaisonnement si possible. Mais si le sel est employé pour faire lever des buts, examiner votre livre de cuisine pour assurer les solutions de rechange acceptables de sel. Votre docteur peut également pouvoir recommander quelques options qui seront plus saines pour employer.

3. Produits de remplacement de table de trouvaille pour le sel. Il y a plusieurs options d'assaisonnement sur le marché aujourd'hui. Passer en revue cette section du magasin d'épicerie pour trouver les produits de remplacement avec lesquels vous pouvez vivre. Au début, vous pouvez devoir réduire votre prise de sel par un tiers ou demi, composant la différence avec un renforceur de saveur. Mais temps d'excédent votre implorer pour le sel peut diminuer, vous laissant satisfait d'une fraction minuscule du sel qui a été réclamé dans la portion originale de recette ou de table.

4. Éviter les nourritures salées. Généralement ceux-ci incluent les nourritures traitées, comme le jambon, lard, saucisse, hot dogs et lunchmeat, et viandes et poissons marinés ou en boîte. Faire des emplettes pour des versions fraîches de ces articles, si possible, ou faire les substitutions de nourriture fraîche. Par exemple, au lieu des sardines en boîte, manger le thon frais avec du sel réduit sur un biscuit de sel, qui a beaucoup moins de sodium que les harengs marinés. Obtenir les biscuits sans sel ou à faible teneur en sel, et rechercher d'autres nourritures, comme les légumes en boîte, qui prétendent avoir moins de sel qu'avant.

5. Apprendre à apprécier d'autres types d'assaisonnements. Un tiret de jus de citron sur vos veggies, les dressages à faible teneur en sel sur vos salades, et le potage en boîte sodium-réduit sont justes certains des articles de nourriture que vous pouvez apprécier qui ont moins de sel. Essayer généralement d'éviter traité les nourritures congelées et en boîte, comme ceux-ci ont souvent plus de sel que les nourritures fraîches.

Beaucoup d'anciens fanatiques confirmés de sel ont pu donner un coup de pied l'habitude. Prendre quelques mesures comme ceux-ci pour maîtriser votre penchant de sel, et pour observer vos nombres de tension artérielle commencer à diminuer.