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Les 12 fruits et légumes les plus souillés


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  • Nous savons que les pesticides sont certainement dangereux à la santé humaine. Nous savons également que celle-là des meilleures choses que nous pouvons faire pour éviter des pesticides est pour consommer la nourriture organique. Cependant, ce n'est pas toujours dû possible à plusieurs contraintes : disponibilité, prix, etc.

    Il y a une autre chose que nous pouvons faire, cependant, pour réduire notre exposition de pesticide : éviter les fruits et les légumes qui sont les plus souillés.

    Si organique n'est pas disponible, ne mange pas des fruits et des légumes avec les charges uniformément basses de pesticide.

    On lui a montré que vous pouvez abaisser votre exposition de pesticide simplement en évitant les 12 types les plus souillés principaux des fruits et de légumes, et mangeant moins souillé à la place.

    Manger les 12 fruits et légumes les plus souillés exposera une personne à presque 20 pesticides par jour, en moyenne. Manger les 12 moins souillés exposera une personne à une fraction plus de 2 pesticides par jour.

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    La liste noire
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    Ainsi, quels sont les fruits et les légumes les plus souillés ? Voici la liste noire, selon les données les plus récentes analysées :

    ---> les 4 principaux sont des fruits, dans l'ordre suivant :

    #1 (le plus souillé) : Pêche
    #2 : Fraise
    #3 : Apple
    #4 : Nectarine

    ---> les autres fruits fortement souillés dans les 12 principaux sont :

    Poires #5
    #6 Cherrie
    Framboises du rouge #7
    Raisins importés par #8 (Chili, Mexique, etc.)

    Certains de ces fruits, tels que des pêches et des nectarines et des framboises, peuvent contenir jusqu'à 45 pesticides différents ! De façon générale, les études prouvent que ces fruits ont une chance élevée d'être souillé avec un bon nombre de différents résidus de pesticide.

    Quant aux légumes, ceux qui sont les le plus susceptibles de vous exposer aux résidus de pesticide sont :

    Céleri #1
    Épinards #2
    Pommes de terre #3
    Paprika doux de #4

    Ces légumes ont une chance élevée de contenir les résidus de pesticide, certains d'entre eux contenant plusieurs !

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    Le moindre produit souillé
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    ---> maintenant, pour les « bons » légumes, voici le dessus, moins souillé, par ordre de pureté :

    - Maïs
    - Avocat
    - Chou-fleur
    - Asperge
    - Oignons
    - Pois
    - Broccoli

    ---> les moindres fruits souillés sont :

    - Ananas
    - Mangues
    - Bananes
    - Kiwi
    - Papaye

    Très peu de mangues et ananas ont des résidus de pesticide sur eux, et quand elles elles contiennent habituellement seulement un type. Les bananes contiennent souvent des résidus de pesticide, mais rarement le multiple ceux.

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    Conclusion
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    Pour éviter des pesticides, la meilleure chose est de consommer les nourritures organiques. Quand ce n'est pas possible, choisir les nourritures qui ont les moindres pesticides sur eux, et éviter ceux sur « la liste noire. »

    ---> d'autres tours d'importance à aider à réduire notre exposition de pesticide :

    * Fruits non-organiques de peau, toutes les fois que possible* : Cela signifie des poires, des pommes, etc. Je sais que beaucoup de nutritionnistes disent que la peau contient les la plupart des vitamines, mais il n'est pas tout à fait vrai. La peau des fruits est non digestible, ainsi quoiqu'elle puisse contenir beaucoup de vitamines, elles ne sont pas assimilées comme les vitamines en chair des fruits.

    *Wash votre produit avec un soap* non-toxique. Vous pouvez acheter un savon non-toxique pour le produit de lavage dans la plupart des magasins d'aliment naturel. Employer ce savon pour laver vos pêches non organiques, ou d'autres fruits si vous vous avérez justement les acheter.

    Se rappeler cependant que manger les fruits et les légumes non-organiques est encore meilleur que la bière organique potable ou manger de la pizza organique !



    Le (24/03/2007)



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