Les compteurs autonettoyants est une manière futée d'empêcher les maladies dans QSRs

Pendant que l'Amérique grandit nous voyons de plus en plus des immigrés travailler dans notre QSRs - restaurants rapides de service, aka - des restaurants d'aliments de préparation rapide. En période de l'expansion économique nous voyons des créations de nouveaux emplois s'élargir et le nombre d'aide les signes voulus de se lever. Ces travaux, qui payent plus grand, seront les plus souhaitables et généralement les plus cherchés ensuite et donc le premier à remplir.

En Silicon Valley pendant la taille de COM de point la bulle que le salaire moyen a payé à un magasin d'aliments de préparation rapide était $10.00 par heure et croit que c'ou pas sur une station par radio là a été annoncé une bonification $3.000 de signature à venir pour travailler chez McDonalds. $1500 après accomplissement de formation et $1500 après avoir travaillé là pendant six mois. Aujourd'hui dans les secteurs à travers le pays des secteurs suburbains rapides nous voyons les tendances semblables dans lesquelles QSRs sont défiés pour obtenir l'aide fiable. Ainsi ces QSRs sont en effet forcés à des niveaux plus bas plus élevés des gens qui sont des immigrés récents qui peuvent ne pas avoir des qualifications anglaises complètes. En plus ils peuvent être d'hygiène de niveau du premier monde ou ne pas prendre la peine de se maintenir propres. De tels scénarios sont sérieux et compromettent la sûreté de santé et le bien-être général de la population entière. Dans grand s'asseoir ou les restaurants dinants occasionnels souvent les cuisiniers, lave-vaisselle, personnel de table-transport en bus sont également les immigrés récents dus aux travaux de paiement inférieurs. Même avec la meilleure formation, c'a été un défi continuel pour que ces restaurants maintiennent des choses propres. Une autre question est celle dans le cas des immigrés illégaux travaillant derrière les compteurs, elles peut ou ne peut avoir été examinée pour déceler les maladies telles que TB ou hépatite, pour ne pas mentionner des questions avec le froid ou la grippe commun pendant des périodes plus froides.

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L'année dernière 660 personnes obtenues malade et 4 personnes sont mortes dans une manifestation de l'hépatite A liée au « restaurant d'un Chi-Chi » dans la PA. Dans un autre cas cette année 300 environ les gens dans cinq états ont les salmonelles terriblement malades après avoir mangé « aux bazarettes de Sheetz » également en Pennsylvanie. De tels problèmes ont pu potentiellement être empêchés de telles technologies.

PPG et université de l'Etat de Penn travaillent aux compteurs autonettoyants qui tuent et résistent à des bactéries. Une partie de cette technologie déjà est employée dans l'industrie du verre avec des processus de fabrication et des enduits spéciaux pour maintenir le verre propre. Ce s'appelle Self-Cleaning Glass :

http://parthe.net/_cwg1203/00000061.htm

Les approvisionnements de nettoyage sont un problème souvent si au-dessus d'utilisé car ils causent des questions avec la qualité d'air puisqu'ils sont pulvérisés dessus dans les secteurs des cuisines de humidité élevé et des secteurs confinés. En plus l'utilisation d'excédent des décapants de jet peut également se fonctionner dans les approvisionnements alimentaires où la nourriture se déplace à travers ces compteurs. En développant les contre- dessus autonettoyants, qui gardent des bactéries de la croissance et tuent de telles bactéries sur le contact, on élimine le problème. Ceci naturellement ne signifie pas que nous gâchons notre formation dans l'industrie de QSR ou les cuisines des restaurants à travers le pays. Ceci ne signifie pas que nous arrêtons des programmes ou la conscience du consommateur l'un ou l'autre. Nous avons une occasion de protéger l'intégrité de l'industrie d'aliments de préparation rapide, la confiance du consommateur en approvisionnements alimentaires et d'empêcher une future pandémie de la grippe, la petite varicelle ou la diffusion des maladies, qui sont déjà finies imposant notre système de santé publique et industrie médicale.

L'université de l'Etat de Penn en s'associant à PPG est un signe que l'innovation américaine peut résoudre les problèmes, qui infestent l'humanité. Tous les ans la CDC (centres des États-Unis pour la commande de maladie) signale que quelques 76 millions souffrent de la maladie portée par les aliments, qui explique presque 350.000 hospitalisations et les approximativement 5000 décès positives.

Ces compteurs seraient semblables aux technologies de verre autonettoyantes en utilisant des enduits tels que le bioxyde titanique dans les couches ultra-minces (diluant de 80.000 fois que des cheveux humains). Du bioxyde titanique - titania également appelé - est également employé en peintures blanches de colorant et des nourritures. Il y a beaucoup de rapports et livres blancs prouvant que le bioxyde titanique devient fortement activé dans la lumière UV et détruit ainsi toutes les molécules organiques qu'elle touche, y compris la poussière et la saleté. En plus Titania transforme l'eau et les molécules de l'oxygène dans des superoxydes et des radicaux d'hydroxyle, qui détruisent également les molécules organiques, ceci lui fait un matériel enduisant parfait pour employer sur de contre- dessus.

Quand les rayons ultra-violets, les lumières dans le restaurant, frappent cet enduit il produira les particules électriquement chargées, qui à leur tour détruiraient les bactéries en déchirant à part les liaisons chimiques. L'enduit légèrement chargé est également dû glissant à leur maquillage chimique ainsi les bactéries ne peuvent pas coller à la surface du compteur.

Dans les cas où la grippe aviaire pourrait atteindre des proportions épidémiques dans le monde tel une technologie aux installations de transformation de volaille pourrait également être empêchée.

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L'USDA avait travaillé à certains enduits sur le conditionnement des aliments pour empêcher des bactéries d'écarter. Quelques $400.000 a été déjà répartis. En utilisant cette technologie dessus dans les intérieurs des bas de page et des cargueurs dans le transport de nourriture, transformation des produits alimentaires, portion de nourriture dans le secteur public et privé dans les restaurants et les établissements nous pouvons réduire le nombre de décès tous les ans dans notre pays dû à l'intoxication alimentaire et à la commande inexacte et indétectable de bactéries.