Les touristes ont tourné des constructeurs de fourneau au Pérou

Pas beaucoup de voyages finissent avec le sens de avoir fait une différence significative à de vraies personnes dans le besoin réel. Mais je suis récemment retourné d'une telle expérience d'une communauté à distance au Pérou nordique. Un ami m'a présenté à l'excursion, une partie d'une plus grande des offres compagnie de voyage du l'eco-tourisme soutenable, arrières en décembre. La notion d'aider et de finir par pour savoir d'autres vivant dans une culture différente a fait appel à moi fortement.

Notre groupe s'est composé de 3 voyageurs du Canada (Heather, David et moi-même) et d'un guide d'excursion, de socio aventures. Le but du voyage était de construire un fourneau de brique et de mortier pour une famille qui fait actuellement tout de son excédent à cuire un feu ouvert.

Le fourneau approprié sauve les vies

L'organisation mondiale de la santé signale que la pollution atmosphérique d'intérieur de la fumée âcre montant de ces derniers les feux d'intérieur est associée à l'une mort toutes les 20 secondes dans les pays les plus pauvres du monde. Le fourneau de brique élimine la fumée et réduit la quantité de bois de chauffage requise pour brûler par 50 pour cent.

Notre voyage a commencé quand nous avons volé de Lima à Cajamarca, une ville nordique au Pérou. Nous avons été rencontrés à l'aéroport par Ben et Celida, représentants d'une petite compagnie extérieure d'aventure a appelé Socio Adventures. Il y avait un peu de temps d'éprouver la ville avant la phase suivante de notre voyage. Cajamarca est considéré comme une des gemmes cachées du Pérou et la place principale est la tache même où Inca capturé par hommes Atahualpa de Francisco Pizarro en 1532 et réduit l'empire d'Inca.

Musique et montagnes

Le mot « aventure » a pris la nouvelle signification quand nous sommes partis Cajamarca sur un autobus pour un voyage de 7 heures à une plus petite communauté nordique connue sous le nom de Chota. La musique péruvienne directe sur l'autobus était un contexte aux nombreux arrêts le long de la manière a laissé des personnes en marche et en arrêt avec leurs articles, aussi bien que les fournisseurs qui embarquent pour vendre quelque chose manger ou boire.

Il se peut également que la musique ait été prévue comme distraction des moments effrayants comme nous a caréné les routes très étroites et des tours d'épingle à cheveux d'enroulement dans les altitudes élevées des Andes (et de temps en temps nous avons dû nous arrêter parce que les enfants avaient construit des statues de roche au milieu de la route.) les montagnes sont tout à fait stupéfiant dans les endroits et vous voulez maintenir votre appareil-photo maniable pour capturer sur le film une partie de la beauté.

Les différences enchantent

Quand nous sommes finalement arrivés dans Chota je me suis immédiatement rendu compte que les gens ont été intrigués par nos différences et ils regarderaient fixement nos blanc-visages et/ou blanc-cheveux. Nous sommes restés une nuit à l'hôtel d'ange d'EL qui était très près de la place principale de la ville et du marché local. Il n'avait pas lieu jusqu'au matin suivant, cependant, que nous avons réalisé la grande place derrière notre hôtel, qui a été vu de hautes fenêtres dans notre chambre, était réellement la cour de prison !

Notre expérience dinante que la soirée à un restaurant voisin était notre première expérience de nourriture péruvienne authentique. Le maïs, pommes de terre, riz sont des soutiens principaux d'un repas et il y avait beaucoup de choix et combinaisons intéressants de tels avec des sauces, les légumes, les herbes, et le poulet différents sur le menu. « Cuy » (cobaye) est une spécialité au Pérou et naturellement il a été offert aussi.

Tôt le matin suivant nous nous sommes élevés dans un camion de taxi pour la dernière partie de notre voyage à la communauté de Cadmalca, une commande de 45 minutes de Chota. Notre bagage et deux de nos voyageurs ont choisi de monter dans le dos du camion pour apprécier le paysage et pour avoir le contact direct avec un couple des passagers dans qui « a sauté à cloche-pied » le long de la manière pour un tour court à leur communauté. Cela a pris un moment à notre point de destination pour se rendre compte qu'il n'y avait aucune route jusqu'à notre loge et que nous nous élèverions vers le haut du flanc de coteau vert avec le bagage à disposition !

Cependant, Mercedes et Enrique, personnel local de socio aventures, attendaient notre arrivée et ils ont immédiatement pris nos sacs et mènent la manière. Un groupe d'enfants curieux a également semblé nous saluer et nous avons commencé nos introductions aux familles de Cadmalca. Ben et Danielle ont fourni aux interventions stratégiques interprétation espagnole/anglaise, et à moi rapidement scie que la langue n'allait pas être une barrière en faisant à des raccordements avec des ces accepter très des personnes.

La loge bleue était une vue bienvenue ! Je m'étais attendu au logement plutôt rustique mais ce bâtiment nouvellement construit a eu un grand dortoir-type pièce sur le rez-de-chaussée qui a logé les hommes et une belle grande salle avec un plancher de bois dur, le double lit, 2 choisit, plus un évier sur le deuxième étage pour les femmes. Tous les nous étaient reconnaissants pour la salle de bains de carreau de céramique complète avec une grande douche avec de l'eau courant chaud ; toilette ; évier ; prise électrique.

Diner sûr

Un des soucis principaux des personnes voyageant à un pays du tiers monde est comment éviter la maladie. Les bouts incluent : ne pas boire l'eau ou la glace, ne pas éviter les légumes et les salades crus, séjour loin des fruits de mer, seulement manger du fruit qui doit être épluché. Chez Cadmalca les besoins spéciaux des voyageurs sont établis dans le logement. Il y a l'eau stérilisée facilement disponible pour le boire. La nourriture est préparée dans une cuisine stérile par une jeune femme appelée Felicita qui était allé à une école à cuire à Lima. Son menu était les plats péruviens délicieux bien-équilibrés et composés.

Commencer la construction

Après que déjeuner que nous avons commencé à construire la cheminée du fourneau sur le patio de la loge. Aucune expérience n'a été exigée. Nous avons été donnés la bons instruction et diagrammes et aidons de Mercedes et de la consultation de Ben. La cheminée a été construite hors de l'étain ondulé (qui a dû être aplati et puis plié dans un cercle et être riveté fermé.) le matin suivant que nous trekked plus haut dans les collines fertiles de Cadmalca à la maison de notre famille --Nestor et Georgina et notre aide, Absilon, ont porté la cheminée finie.

Nous tous nous sommes sentis passionnant'et peut-être nerveux. Nestor nous a montré la vieille cabane à cuire et la noirceur des murs et du plafond de la fumée. Il nous a alors montré une nouvelle salle d'adobe ce qui récemment avait été construit particulièrement pour loger le nouveau fourneau.

Les matériaux pour la construction étaient déjà sur l'emplacement et ainsi que Heather, Absilon, Nestor et Georgina nous avons déterminé l'emplacement pour le fourneau. Par midi nous avions fini la première phase (des 4 2' fourneaux de brique et de mortier de' x). Les 2 enfants, Jeanette (8) et Kevin (6) précipités à la maison au déjeuner pour voir le progrès et à nous se sont immédiatement reliés à leur exubérance et excitation.

Nous avons été accueillis dans la maison pendant un milieu de la matinée « de pause-café » et avons été servis le thé, ou le café, et les morceaux frits de maïs. Cela ne nous a pas pris longtemps pour chauffer à un un autre et nous avons eu quelques grands moments drôles pendant que nous luttions pour poser des questions et pour apprendre environ un un autre avec un répertoire très petit de vocabulaire espagnol/anglais.

La maison d'adobe a eu un plancher de saleté, une table qui a été couverte de tissu de lacet, 4 chaises, un compartiment avec quelques plats et la nourriture. Georgina a 3 machines à coudre et il y avait un support pendant du plafond rempli de elle a tricoté et les articles tissés à vendre. Il n'y avait aucune salle de bains et aucune eau chaude. Cette famille de quatre a un morceau de terre très petit sur un flanc de coteau pour frôler leurs 2 moutons et 2 vaches.

À la fin du matin dans la gratitude pour notre aide, j'ai été remis un cadeau de la famille-un renvoie contenir 3 cobayes de phase ! Ma surprise, j'espère, ai été équilibré avec un arrangement et une appréciation vrais d'importance de cette offre. Le cobaye, ou « cuy » car ils s'appellent dans Quechua, sont des protéines importantes pour ces familles et ont une longue histoire dans les traditions d'Inca. Hors du respect pour la famille nous avons pris des arrangements avec Felicita pour préparer les petits animaux pour notre déjeuner le jour suivant !

Le matin suivant nous avons travaillé diligemment en équipe, et droit dans les délais le fourneau a été accompli et la cheminée a érigé. Défaut de la reproduction sonore ! Nous étions tous ainsi fait frémir du produit fini ! Le fourneau est 4 niveaux de brique élevés, rempli de roche avec une ouverture de brique établie sur le dessus pour le bois de chauffage. L'ouverture est entourée par les ajustements à cuire en acier de pierre et de mortier et d'un plat sur le dessus.

Rappel permanent

À l'accomplissement j'ai demandé Georgina si nous pourrions graver nos initiales dans le mortier mou quelque part sur le fourneau. Elle avait déjà décidé que Heather et moi devrions écrire quelque chose dans le grand juste d'impression au centre du foyer de foyer-le qu'elle tendra jour après jour. Nous avons écrit : « MERCI ! » avec nos noms de chaque côté.

Le point culminant de cette entreprise pour moi est venu juste suivant notre présentation à la famille de quelques cadeaux que nous avions apportés de la maison. Georgina tenu jusqu'à font un peu de discours et I trouvés pleurant ! Elle a dit qu'elle n'a pas su nous exprimer sa gratitude accablante pour ce que nous avions fait pour eux, mais que nous devions savoir cela n'importe où nous étions ou quand, nous serions toujours à son coeur.

En tant qu'elle des mots étaient traduits et j'ai regardé autour, j'ai vu que nous étions tous en larmes. J'étais venu pour offrir l'aide à une famille dans le besoin et le sentiment gauche tellement plus riches des cadeaux de l'amitié et du raccordement qui avaient été établis. Les vastes différences de la langue, culture, religion, puissance, socio-sciences économiques, étaient tombées et nous avons éprouvé la joie vraie d'un coeur de `effort à coeur'.