Manger peut être une aventure - garder intéresser il, simple, sain, et l'amusement

J'avais préparé mes propres repas pour beaucoup d'années. Comme la plupart des personnes, je suppose, je fixerais seulement les plats familiers.

Cela a changé. Pour des prestations-maladie, j'ai commencé à manger plus de fruits et de légumes, y compris une partie qui étaient peu familière. J'ai essayé beaucoup de nourritures qui étaient nouvelles à moi, par exemple, les grains entiers, et divers types des haricots, des graines et d'écrous. Beaucoup de ceux sont allés bien à des favoris.

J'ai commencé plus souvent aux manières peu familières d'utilisation de préparer la nourriture. Quelques uns de mes favoris sont pesto (les verts mis en purée et l'huile), nourritures crues qui sont normalement mangés cuits, et combinaisons peu communes telles que le pain avec le beurre d'arachide, couvert de la sauce à pizza. Manger est devenu plus intéressant, plus agréable, et plus d'une aventure.

Les circonstances de ma vie ont encouragé un régime divers. Se contenter d'un peu d'argent m'a donné aimer pour la farine d'avoine, les haricots, et d'autres nourritures très peu coûteuses. La croissance vers le haut à une ferme et avoir un jardin ont fourni de nouveaux fruits et légumes à l'essai et apprécient tous les ans. Après avoir été augmenté à la « perte pas, vouloir pas », aidé me ne pas passer vers le haut des nourritures peu communes : cadeaux tels qu'haricots « n » verts », les pierogies du propriétaire, le cadeau d'un voisin de venaison, et le cerf commun fait maison de ma soeur les « de mon fils saccadé. Certaines de ces nourritures peu familières n'ont pas été appréciées au début parce qu'elles étaient si peu familier et étaient non reconnues comme « sucrerie ». Pour moi, cette identification est typiquement faite graduellement par beaucoup de petites épreuves. Mais il semble que plus j'essaye d'apprécier un aliment peu familier plus souvent, plus le succès que j'aurai.

Le processus d'essayer de nouvelles nourritures et de les avoir deviennent prix apprécié, tours mangeant dans une aventure. Manger devient plus intéressant et plus apprécié. Les repas deviennent plus qu'un temps pour apprécier ce que j'ai apprécié avant. La conscience est intensifiée en éprouvant le peu familier. Il y a anticipation de découverte d'un nouveau plaisir. Les repas deviennent des temps de profit des efforts précédents d'expérimentation. La nourriture davantage est appréciée pour avoir l'effort créateur investi dans elle. Peut-être j'ai gagné une prestation-maladie, sauvée une certaine heure de préparation, l'argent économisé qui peuvent être employés pour un autre but, et ai ajouté à mon répertoire du plaisir.

Un livre de cuisine te donnera des idées au sujet de quelles nouvelles nourritures à essayer. Un livre de recette concernant un aliment ethnique particulier ou une autre catégorie peu familière de nourriture serait particulièrement utile. L'achat un ou obtiennent un de la bibliothèque. Quelques catégories ethniques sont moyennes - oriental, au sud-est Asiatique, Africain, nourriture d'âme, méridional, et Mexicain. D'autres catégories sont l'aliment naturel, vite et les recettes faciles, les régimes de perte de poids, les recettes végétariennes, et employer la nourriture du jardin. Vous pourriez même apprécier certaines catégories obscures telles que le pionnier/tôt la nourriture américaine, la nourriture américaine indigène, la nourriture sauvage, la première nourriture européenne, la nourriture du stockage, et la nourriture à prix réduit. J'aime en particulier les livres rapides et faciles de recette.

Si vous avez besoin d'aide devenant confortable avec essayer de nouvelles nourritures, de petits changements d'essai :

- Manger des nourritures de déjeuner au déjeuner ou au dîner. Ou essayer un légume au déjeuner. Si vous prenez normalement un sandwich à la heure du coucher, avoir une salade à la place.

- Marques différentes d'essai de celles que vous employez normalement.

- Omettre un ou plusieurs ingrédients de vos recettes standard. Ou changer les proportions - peu davantage de ceci ou moins de cela.

- Substituer un ingrédient semblable à un ingrédient habituel, par exemple, à concentré de jus d'orange ou à jus de citron au lieu du vinaigre sur une salade.

- Elle peut aider à manger de plus petites parties mais à inclure un plus grand nombre de nourritures à chaque repas. Cela peut vous aider à développer aimer pour la variété.

- Essayer les combinaisons peu communes telles que le poulet cuit et le fruit cru dedans coupés de petits morceaux et s'est mélangé ensemble? ou sauce à pizza sur un sandwich à ouvrir-visage de beurre d'arachide? ou une cuillère à café de sirop de miel ou de crêpe sur une salade vert-foncé et feuillue.

Les salades sont grandes pour expérimenter avec. Employer un autre type de verts au lieu ou en plus de la laitue standard d'iceberg. Ajouter les diverses quantités et combinaisons de tous les légumes que vous appréciez. Les légumes peuvent être proportionnés pour soumettre ou augmenter des saveurs particulières - employer moins de basilic pour diminuer sa saveur piquante, employer plus de carotte pour amplifier sa saveur et texture. Ajouter les ingrédients qui ne sont pas ont normalement pensé à comme des ingrédients de salade tels que des écrous, des arachides, la noix de coco, la céréale, des raisins secs, la farine de blé entier, des haricots cuits au four, le sucre, et le fruit. Essayer quelque chose de différent pour un dressage tel que le pétrole, la sauce à pâtes, ou le beurre d'arachide simple ramolli avec de l'huile.

Employer les petites quantités d'un aliment non essayé pour commencer par jusqu'à ce que vous sachiez à quel point vos affaires de corps avec lui. Le corps s'adaptera à des nourritures pendant des semaines ou des mois mais les résultats changent de la nourriture à la nourriture et, je suppose, d'individuel à l'individu. Deux il y a années mangeant une lance d'asperge crue était plus que je pourrais tolérer. Maintenant je peux couper vers le haut de deux onces d'asperge crue et l'ajouter à une salade sans n'importe quel problème. N'importe quelle nourriture a des limites ; il est juste que les nourritures crues tendent à avoir des pénalités plus immédiates pour dépasser les limites.

Pour développer aimer pour un nouvel aliment, le manger au début d'un repas quand vous avez le plus faim. Avoir faim améliore considérablement ceux capacité d'apprécier le goût d'un aliment. Manger seulement un peu de la nouvelle nourriture à chaque séance. Pour des nourritures, une morsure minuscule, juste assez de pour sentir sa saveur, est asse'à manipuler au début. Ne pas abandonner facilement sur un aliment qui semble au début trop étrange être apprécié. Des nourritures exigeront des douzaines de « obtiennent » des épreuves au courant.

D'autres stratégies pour aimer de nouvelles nourritures :

- Eu connaissance de la nutrition et de la santé pour connaître les avantages d'un régime changé.

- Prendre une décision pour augmenter le plaisir dans votre vie. Votre succès en appréciant de nouvelles nourritures vous encouragera à essayer d'autres genres de nouveaux plaisirs.

Avoir les raisons à l'esprit d'essayer les nourritures peu communes :

- pour pouvoir apprécier les nourritures saines.

- pour apprécier des nourritures de bas-préparation-temps.

- pour employer ce que se développer vous pouvez dans votre jardin.

- pour la satisfaction d'acquérir de nouveaux plaisirs.

- pour augmenter votre plaisir de manger.

Savoir pourquoi aimer de nouvelles nourritures est difficile. C'est le principe de connaître-votre-ennemi. Il semble m'aider. Les gens ont une protection instinctive contre manger des nourritures toxiques. La nature t'a fournie la méfiance pour la nouvelle, peu familière nourriture. Si la nourriture est assez différente derrière de ce que vous êtes employés, il ne sera pas immédiatement aimé. C'est un instinct nécessaire qui des subsistances vous de l'empoisonnement vous-même en mangeant le champignon faux, par exemple. L'évolution avec la chimie a éliminé le groupe d'octets-vers le bas-quelque chose des individus de notre patrimoine héréditaire. Les petit-par-petits goût-lotisseurs ont survécu.

Si c'est le sucre, le sel et les épices que vous dépendez au moment pour apprécier la nourriture, d'autres saveurs disparaîtront inappréciés. Pour aider votre penchant pour de nouvelles nourritures venir plus facile, facilité vers le haut sur des épices, sel, et sucre. Cela encourage votre goût à apprécier une plus grande variété de saveurs. Vous mettez en boîte alors plus appréciez la douceur des tomates de cerise, la douceur du fruit frais, et la douceur des patates douces, par exemple. Vous pouvez apprécier la saveur douce des châtaignes crues, la richesse des écrous, et le starchiness subtile des grains de céréale. Votre palais sera plus à même d'éprouver les plaisirs des saveurs subtiles. Un grand beaucoup de nourritures qui ont précédemment semblé la plupart du temps insipides, peut alors être apprécié pour leurs saveurs uniques.

Votre plaisir de nourriture forte d'échantillon sera également aidé par utilisation de sucre réducteur et de sel. Vous commuterez selon de la salure et de la douceur à obtenir le plaisir d'une plus grande variété de saveurs.

Conclusion de nouvelles nourritures :

- Passer en revue à un magasin d'aliment naturel, à un marché de fermiers ou à un festival ethnique de nourriture.

- Prendre le temps de regarder tous articles un supermarché local.

- Passer en revue aux marchés ethniques locaux de nourriture : Moyen - oriental ou grec, par exemple.

- Nourritures crues d'essai, grains entiers et d'autres nourritures non-traitées. Typiquement, ils ont plus de texture et de saveur. Ces nourritures sont plus hautes dans la fibre et ainsi produire un gaz plus intestinal. Limiter la taille de partie pour réduire la production de gaz. Charger vers le haut de quand le gaz ne sera pas un problème. Je me permets au porc-dehors à a avant repas heure du coucher. Si le repas est bas dans les calories, ce repas copieux ne me garde pas de avoir un sommeil de la bonne nuit.

- Faire votre propre cuisine. Les restaurants ont des menus qui font appel à une majorité de personnes, pour pas peuple vouloir quelque chose de différent. Même il peut être peu susceptible préparer la personne qui fait cuire pour leur propre famille autre que la nourriture familière et populaire.

- Avoir un jardin, si vous avez le temps et l'espace. Chaque année je peux essayer de nouvelles recettes et un nouveau légume ou deux. Autrement, tirer profit de la variété la grande offre de supermarchés.