Manger les usines sauvages

Il y a un certain nombre de raisons que vous pourriez vouloir pour employer les usines sauvages comme nourriture.

Les usines sauvages ont quelques saveurs uniques qui peuvent être parmi vos favoris appréciés. Le cresson avec quelque chose de doux comme le sirop de crêpe dans un sandwich à beurre d'arachide est un que j'apprécie en particulier. Le pesto de verts de pissenlit s'est mélangé à de la sauce à gaine est un autre.

Puisque le goût de beaucoup d'usines comestibles sauvages est si différent des légumes cultivés habituels, vous probablement n'accepterez au début pas certains d'entre eux comme aliment savoureux délicieux. Juste au sujet de toute saveur de nourriture autre que, et la graisse sont, je supposent, le goût acquis doux, salé, féculent. Cela prend du temps pour votre esprit d'identifier une saveur peu familière pendant que « essayait et rectifie » le favori. Présenter un aliment sauvage dans votre régime en mangeant un peu quand vous avez le plus faim. Faire à plusieurs reprises ainsi peut faire la nouvelle nourriture une que vous appréciez particulièrement.

La quantité de vitamines, de minerais et d'autres aliments en nourriture sauvage, selon beaucoup de sources, est sur la moyenne, plus grande en nourritures sauvages. Des légumes domestiqués ont été sélectivement multipliés pour des regards, la quantité de production, le goût, la longueur du stockage et d'autres qualités autres que la nutrition.

Les fruits et les légumes se sont vendus dans le supermarché ont été chimiquement fertilisés ; exposé aux herbicides, aux pesticides, aux fongicides, et à une variété d'autres produits chimiques ; et ils ont pu avoir été génétiquement modifiés et/ou irradiés. La sûreté de manger d'un tel produit est une préoccupation de beaucoup de gens. Les nourritures sauvages pour la plupart, évitent ces soucis. Si vous vous réunissez les nourritures sauvages évitent de les prendre de le long des bords de la route, les pelouses qui ont été traitées avec les produits chimiques ou tous les autres secteurs qui ont pu avoir été traités.

Il y a la possibilité que la nourriture de supermarché peut être souillée avec des microbes pathogènes. Des douzaines des maladies peuvent être écartées par une personne infectée manipulant la nourriture n'importe où du temps où elle est moissonnée jusqu'à ce qu'elle soit mise dans votre sac d'épicerie. Les usines accroissant dans le sauvage sont intactes par les mains humaines.

Des usines sauvages peuvent être préparées de beaucoup de manières. Des verts peuvent être mis par un processeur ou un mélangeur de nourriture pour faire le pesto. Ajouter le juste assez de pétrole et/ou eau laisser le processus de mélange bien. Le pesto peut alors être facilement mélangé à d'autres ingrédients tels que la sauce de beurre d'arachide et tomate, ou le sirop pour l'assaisonnement. Certains verts tels que les lambsquarters, le mouron des oiseaux et le pourpier peuvent être utilisés de toute façon les épinards est préparés. Les verts forts ou amers d'échantillon peuvent être bouillis changeant l'eau une fois ou deux fois réduire l'amertume. Ceci est parfois fait avec des feuilles de pissenlit. Alors d'autres ingrédients peuvent être ajoutés pour l'assaisonnement et la texture.

Le fruit sauvage peut simplement être mélangé aux écrous ou aux graines telles que des graines ou des amandes de tournesol.

Certaines usines telles que les pousses de tubercule de cattail et la racine de burdock peuvent être bouillies pour augmenter la tendresse ou pour réduire des saveurs fortes et puis être simplement mangées comme est.

Être sûr de ce que c'est que vous allez manger et être sûr qu'il est comestible. Consulter un bon ouvrage de référence. Si possible avoir quelqu'un qui est au courant d'un particulier plantent le point il dehors à toi. La plupart des photographies ne sont pas haut d'assez de qualité à compter au moment pour identifier franchement une usine sauvage.

Quelques usines comestibles ont toxique regardent-alikes. Quelques usines ont les pièces comestibles et ont les pièces toxiques. Quelques pièces d'usine sont comestibles seulement après qu'étant préparé d'une manière particulière. Il est commun qu'une petite quantité d'une usine puisse être mangée sans problèmes mais si vous mangez le trop de votre système digestif protestera avec force.

Il y a environ de 6 ou 8 scénarios de désastre que je peux penser au ce semblent probablement se produire à un moment donné. Il semble peu susceptible se produire la plupart d'entre eux dans ma vie. Mais vous ne savez jamais. N'est pas elle prudente être préparé, au moins dans une certaine mesure, en cas les approvisionnements alimentaires normaux est interrompue. Les exemples des désastres qui semblent probablement se produire sont un asteroïde frappant la terre, une guerre nucléaire massive, une épidémie globale, et l'échec d'un ou deux récoltes principales telles que le maïs et le blé dus à un changement répandu de la maladie ou de climat.

Le rassemblement des nourritures sauvages est intéressant et agréable. Forager pour une addition préférée ou nouvelle à votre menu peut vous prendre par des bois, par les champs et les prés ouverts et d'autres endroits de beauté. C'est une grande manière de sortir au monde normal et d'apprécier sa complexité et majesté. Il s'ajoute à la perception que le monde est un bon endroit qui doit pour être appréciée. Il est avec émotion agréable pour trouver quelque chose qui semble libre et de la valeur exceptionnelle.

Se servir des nourritures normales te donne une plus grande conscience de l'inter-parenté des choses vivantes entre eux et à l'environnement. Cette plus grande conscience nous aide davantage à apprécier le temps et le climat, l'abondance de la nature, agriculture et les approvisionnements alimentaires, et l'importance de protéger ces choses.

Si vous êtes intéressé par quelques recettes détaillées et un couple d'autres méthodes générales de préparation voir le www.bobcatswilderkitchen.com

Pour plus d'information sur les usines comestibles sauvages et les recettes voir forager le sauvage comestible, http://community.webtv.net/Taimloyd/FORAGINGTHEEDIBLE

Pour une liste de liens à plus d'informaion voir le dmoz.org/Recreation/Outdoors/Wildlife/Plants/Edible/

Pour quelques livres sur les usines comestibles sauvages voir le theforagerpress.com/bookstore/plantguides.htm