Manger votre Veggies ! Méthodes à cuire simples

Les légumes ajoutent la couleur, le goût, la texture et le volume à notre régime quotidien. Il y a des douzaines de différents légumes qui peuvent être préparés dans littéralement des centaines de manières. Ainsi quel est le meilleur ?

Il n'y a aucun meilleur. La chose à faire est de manger vos légumes, un bon nombre de eux, journaliers dans une grande variété de manières et d'arrêt s'inquiétant des méthodes de préparation. La variété est la principale…

Cru

Beaucoup de justes fabuleux de goût de légumes la manière ils sont droits hors du jardin. La laitue, tomate, céleri, chou, oignon, radis, carotte sont des choix évidents ici. Mais ils sont justes comme probablement pour se trouver à côté de coupé vers le haut du broccoli, du chou-fleur, des pois, des haricots et de la courgette sur un plateau de démarreur avec des immersions. Laver la 'fin de support, le coup de hache 'fin de support et manger la 'fin de support. Ah, ouais, vous pourriez également faire une salade !

Cuit à la vapeur

La cuisson à la vapeur chauffe le légume et le ramollit est texture. Elle est plus douce que bouillant et permet au légume de le maintenir est couleur sinon exagérée. Utiliser un vapeur d'acier inoxydable qui s'adaptera dans la plupart des bonnes casseroles de sauce à taille. S'assurer que vous utilisez une casserole avec un couvercle bien ajusté. Il devrait y avoir assez d'eau pour toucher juste le fond du vapeur. L'eau devrait fermenter le temps plein que les légumes sont faits cuire.

Ébullition

L'ébullition des légumes est sortir vraiment de la mode, mais c'est une méthode légitime de préparation ! Le grand souci est perte d'aliments. Toutes les méthodes à cuire ont comme conséquence la perte de qualité des légumes. Si bouillant, l'essai pour trouver une manière d'employer l'eau les légumes ont été bouillis dedans (c.-à-d. pour faire une sauce au jus ou une sauce) pour apporter ces aliments de nouveau à la table. Des légumes devraient être à peine couverts avec de l'eau. Apporter l'eau à ébullition (couvert) ralentissent alors à un fermenter jusqu'à ce que les légumes soient offre.

Micro-onde

Très populaire pour des légumes comme elle maintient la couleur, la saveur et les aliments. L'épreuve et l'erreur seront votre guide avec microwaving car il y a d'abondance des variables impliquées. Cependant, quelques directives aideront… plus de nourriture que vous mettez dans le four, plus il durera au cuisinier. Sous-estimer votre temps de cuisson plutôt que le surestimer. La nourriture pas assez cuite peut être faite cuire encore plus. La nourriture trop cuite est ruinée. La nourriture directement du réfrigérateur prendra plus longtemps au cuisinier que cela à la température ambiante. Toute la nourriture continue à faire cuire après qu'elle ait été enlevée du four à micro-ondes. Ce fait partie du processus à cuire et devrait être pris en considération pour empêcher la surcuisson.

Remuer font frire

Méthode très rapide de légumes, de viande (facultative) et de sauces faisants frire rapides dans une casserole pour faire un repas. Principalement lié à la cuisine asiatique. La clef à faire ceci est bien préparation. Tous les articles à faire cuire devraient être coupés à une taille qui leur permettra de faire cuire rapidement dans le wok. Il est également important que le wok soit chauffé à une température élevée et cohérente partout. Les légumes maintiennent leur couleur et croustillance avec cette sorte de cuisine (sinon exagéré).

Traitement au four

Brillant ! Particulièrement pour ceux « enraciner » les légumes comme les pommes de terre, le navet, la carotte et les betteraves. Couper dans les morceaux semblables de taille, balayer légèrement avec l'huile d'olive et mettre dans un four chaud aux rôtis. La taille des morceaux déterminera le temps de cuisson mais s'attendra au moins à des 40 minutes. En dehors de est caoutchouteux, à l'intérieur de est moite et pelucheux. Robe avec de la crème et la ciboulette aigres. Yum !

Barbecue

Est-ce que quelque chose crie l'été aime le barbecue de mot ? Aimer un barbecue. C'est principalement flamme nue faisant cuire, ainsi pourrait s'appliquer à un feu de camp aussi bien. La cuisine de l'extérieur change juste tout au sujet de la nourriture. Vous avez besoin de clinquant, de feu et de veggies frais. Graisser votre clinquant, couper vos veggies et mettre les paquets fermés sur le gril. Être aventureux, il est vraiment dur pour salir ceci vers le haut !