Nourriture espagnole - comment faire le potage épicé de Gazpacho.

Les potages faits maison sont si bons pour toi - tout que les actions nourrissantes et cale-un-bloquent complètement des vitamines et des minerais.

Mais… qui sur terre pourraient faire face aux os de ébullition pendant des heures sur l'extrémité par le temps espagnol étouffant d'été, pour ne pas mentionner préparer le potage une fois que les actions sont faites ? Le don´t I pensent qu'il chatouillerait la fantaisie d'anybody´s doit alors remplier dans un potage très chaud !

Pour cette raison, l'Espagnol a fourni leur potage merveilleux et glacé - gazpacho - admirablement coloré, emballé avec la qualité, bon marché et simple pour préparer, aucune cuisine et… le plus important de tous, un plaisir absolu à boire.

Le gazpacho traditionnel provient d'Andalucia romantique que grand, vers le sud région exotique de l'Espagne qui est à la maison à une telle influence arabe étendue.

Le potage effrayant et cru a été à l'origine fait en martelant le pain et l'ail avec les tomates, le concombre et les poivres mais, de nos jours, votre mélangeur électrique rend ceci sans effort ! L'huile d'olive le dote avec une uniformité douce et crémeuse et le vinaigre ajoute une saveur régénérateuse - au juste de ce que vous avez besoin quand la vie devient trop chaude pour manipuler !

Le potage épicé devrait être servi dans le véritable modèle espagnol avec de petites cuvettes d'accompagnements - poivres finement hachés, concombre, oeufs et croûtons durs d'oignon… même, si vous vous sentez jusqu'à lui ! Les invités arroseront alors ce qui fait appel à elles sur le potage.

Le gazpacho traditionnel tomate-est basé, avec la plupart des familles espagnoles ayant développé leurs propres, recettes uniques. Cependant, de nos jours, vous trouverez également les recettes de gazpacho qui n'ont rien à faire avec des tomates - blanches, des gazpachos amande-basés, des gazpachos à base de fruits, etc.

Souffrez-vous de l'insomnie ? Pourrait être ce gazpacho potable est la réponse, pour en le film « Mujeres Al Borde De Un Ataque De Nervios » de Pedro Almodovar´s 1987, les divers caractères s'aident au potage et tombent promptement endormi !

Cependant, juste endormi de chute de don´t pourtant en tant que toi haven´t a relu la recette !

Ingrediants pour 4 portions :

- 4 tomates mûres - 1 oignon - poivron rouge de ½ - poivre vert de ½ - concombre de ½ - ail de 3 clous de girofle - pain de 50 g - vinaigre de 3 dessertspoons - huile d'olive de 8 dessertspoons - l'eau - sel/poivre - poivre de piments de ¼ (facultatif)

Garnishings :

- 2 oeufs durs - oignon finement haché de ½ - poivron rouge finement haché de ½ - poivre vert finement haché de ½ - concombre finement haché de ½

Méthode :

1. Casser vers le haut le pain et l'imbiber dans l'eau pendant 30 minutes.

2. Peler les tomates, enlever les graines et les tiges des poivres.

3. Éplucher le concombre, l'oignon et l'ail.

4. Couper l'oignon, l'ail, les tomates, les poivres et le concombre.

5. Placer dans le mélangeur électrique.

6. Serrer dehors l'exès d'eau du pain et ajouter au mélangeur.

7. Ajouter le pétrole et le vinaigre.

8. Puits de mélange.

9. Au besoin, ajouter la suffisamment d'eau pour potage-comme l'uniformité.

10. Verser dans une cuvette avec des cubes en glace.

11. Réfrigérateur pour un couple des heures.

12. Service dans des cuvettes, avec des garnishings dans les plats séparés.

Gazpacho est se reposer mieux apprécié à la nuance, regardant dehors sur une mer azurée, un ciel bleu et un soleil et des sables d'or !