Nutrition - bonne graisse contre la mauvaise graisse

Nous tous avons entendu la vieille énonciation « êtes ce que vous mangez », ainsi que vous jetons un bon long coup d'oeil à ce que nous mettons dans nos corps.

La plupart d'entre nous VEUT manger plus sain, mais parfois il semble que les forces fonctionnent contre nous ! Les aliments de préparation rapide sont ainsi tentation juste. Sally au bureau a apporté des butées toriques à la part encore. Notre programme est si occupé nous n'avons pas le temps pour faire cuire la nourriture saine. En conclusion, il est vrai que la nourriture d'ordure soit souvent moins chère que la nourriture saine. Comment la foire est celle ? ! ? !

Ainsi en ces articles de nutrition nous entrons pour essayer d'adresser la GRANDE IMAGE. Nous regarderons quoi manger, quand manger, comment faire cuire la nourriture saine, et comment à la faire toute sur un budget.

La matière d'aujourd'hui est FAT. Oui, c'est ..... FAT droit. Non toute la graisse est mauvaise ! En fait, quelques graisses sont complètement bonnes pour toi ! La clef est arrangement la différence entre les deux.

+ le BON FAT au cours des années, Américains ont été alimentés différentes histoires au sujet de choisir les nourritures droites pour la santé optima. Quand les chercheurs ont averti que trop gros dans votre régime mène à la maladie cardiovasculaire, au diabète et à une foule d'autres problèmes de santé, les Américains sautés sur l'à faible teneur en matière grasse, aucun gros mouvement avec peu de succès.

Les nouvelles études indiquent que nous devons avoir une certaine graisse dans notre régime pour la bonnes santé et réduction de la maladie. Les acides gras omega-3 seraient « essentiels » parce qu'ils ne peuvent pas être produits par le corps et doivent être obtenus par nos sources de nourriture.

Les acides gras Omega-3 essentiels peuvent venir de l'usine ou des sources marines. Ils peuvent être trouvés dans les poissons et l'huile de poisson, les huiles végétales non raffinées, les écrous crus, les graines et les haricots. L'acide linolénique, la source marine, peut être trouvé dans certains poissons gras tels que le maquereau, la truite de lac, les harengs, les sardines, le thon d'albacore et les saumons. Ces suppléments de poissons et d'huile de poisson contiennent (EPA) l'acide docosahexaenoïque (DHA) et eicosapentaenoic bioavailable, les deux genres d'acides gras omega-3 essentiels cruciaux à la bonne santé.

L'acide gras omega-3 essentiel basé par usine est acide linolénique d'alpha (usine de signification d'alpha) et peut être trouvé en huiles omega-3 riches telles que des huiles de semence d'oeillette, de canola, de soja et de noix. Celles-ci plantent l'originaire omega-3 EFAs ne se métabolisent pas dans le corps comme l'huile de poisson. Elles doivent être décomposées par le système enzymatique du corps en DHA et EPA avant que le corps puisse retirer ses avantages puissants. L'huile de semence d'oeillette, la source d'usine le plus haut dans omega-3s, est une grande alternative pour les végétariens et ceux qui ne peuvent pas tolérer des capsules de poissons ou d'huile de poisson.

+ le MAUVAIS FAT les plus mauvais genres de graisse sont des graisses de transport et les graisses saturées.

« les acides Transport-gras sont mauvais pour des coeurs et des artères. Ils conduisent vers le haut de la production du cholestérol comme les acides saturer-gras [c.-à-d. comme la graisse de beurre et animale, etc.], et favorisent l'athérosclérose? Je suis certain que la volonté de TFA par la suite s'avère nuisible à la santé de beaucoup d'autres manières en raison de leur effet sur la fonction de membrane et d'hormone. Je crois qu'elles favorisent le développement du cancer et de la maladie dégénérative, augmentent l'inflammation, accélèrent le vieillissement, et obstruent l'immunité et curatif. Par conséquent, je fais une tentative scrupuleuse de les garder hors de mon régime, et je vous invite à faire la même chose. Dans la pratique que moyens évitant la matière grasse de margarine et végétale, et tous les produits faits avec eux ou avec des huiles partiellement hydrogénées de la sorte. » [Dr. Andrew Weil de son livre : Manger bien pour la santé optima \" pp. 90-93 :]

Comment repèrez-vous les acides transfatty ? Rechercher « hydrogéné » ou « partiellement hydrogéné » dans la liste d'ingrédients. Ils sont partout.

+ LE COÛT il est possible de manger des graisses plus saines sans casser la banque. Oui, le poisson est assez cher une fois comparé à d'autres viandes, mais un régime plus sain ne doit pas casser la banque.

Idées d'économie d'un certain $$ sur cette matière :

1) Acheter les poissons en vente !

2) Beaucoup d'épiciers vendent les filets flash-congelés qui goûtent presque aussi bons que frais, mais coûtent à un sort entier moins !

3) Demander au boucher quand le poisson est « le meilleur marché ». Les prix peuvent changer considérablement tout au long de l'année. Stocker vers le haut de quand le prix est exact !

4) Font des emplettes l'ADS ! Acheter les poissons seulement quand il est en vente, même si vous devez visiter un magasin autre que votre favori !

5) Acheter « le poisson entier », qui est toujours moins cher que les filets ou les biftecks achetants de poissons !

6) Faire attention très à faire des emplettes prix en recherchant la graine de lin. Entassent en vrac la graine de lin au supermarché local se vend typiquement pour 89 cents par livre. L'EXACT la MÊME graine de lin à un magasin national d'aliment naturel se vend pour $9.99 par livre. Sûr, le magasin d'aliment naturel vend lui dans un joli sac d'or - mais $9.99 par livre ? ! ? Qui sont-elles badinant ?

7) Si vous ne pouvez pas tenir le goût des poissons, considérer les suppléments d'huile de graine de lin d'huile de poisson ou. Accessible et facile à avaler, ce sont une grande alternative !

8) Les noix sont une excellente source de bonnes graisses. Achat en vrac pour sauver $$. Même améliorer, stocker vers le haut pendant les vacances où elles sont en vente !

9) Ne pas avoir peur pour employer des bons. Avec la saison de traitement au four de vacances étant soulevée, nous commencerons à voir des bons dans le journal pour les noix « marquées » (des noix de diamant et d'autres marques).

10) En conclusion, rechercher une « vente par » vente. Des poissons (et d'autres articles périssables) sont exigés par loi pour énoncer une « vente » à la date. C'est le jour l'où le détaillant DOIT vendre ce produit. Souvent des périodes, une épicier réduira nettement le prix des poissons (ou d'autres articles) sur la « vente à la date » ..... qu'ils la vendent au-dessous du coût ou perdent TOUT leur argent le jour suivant (c'est une violation de code de santé pour vendre les articles périssables après leur vente à la date).

Nous avons à peine rayé la surface de cette matière : bonne graisse contre la mauvaise graisse. Ce serait une bonne idée pour chacun de nous de faire encore plus de recherche sur des graisses et comment ils peuvent effectuer notre santé.

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