Oeufs de pâques de couleur naturellement avec des colorants de votre cuisine

Les colorants les plus beaux pour des oeufs de pâques viennent du produit alimentaire que vous avez probablement déjà dans votre cuisine.

J'ai été enchanté avec les résultats des couleurs que j'ai essayées et mes amis ont été faits frémir pour les recevoir comme cadeaux de printemps. Les couleurs sont très peu communes -- doux, terreux, doux, et très vibrant, sans être dur comme les colorants artificiels -- et quand je dis des personnes les couleurs viennent des colorants d'usine, elles veulent toujours savoir l'origine de chaque couleur.

Pour colorer ces oeufs, vous bouillez les oeufs avec le colorant, plutôt que de bouillir les oeufs séparément et eux les mourant.

Voici les directions générales :

1. Mettre les oeufs crus, à coque blanche, organique-soulevés dans un à une seule couche dans une casserole. Couverture avec de l'eau froide.

2. Ajouter peu un plus qu'une cuillère à café de vinaigre blanc.

3. Ajouter le colorant normal pour la couleur que vous voulez que vos oeufs soient. (Plus que vous mourez à la fois oeufs, plus le colorant vous devrez employer, et plus le colorant vous employez, plus foncée la couleur sera.)

4. Apporter l'eau à ébullition, alors réduisent la chaleur et fermentent pendant 15 minutes.

5. Examiner rapidement les oeufs pour assurer la couleur en les enlevant du liquide de colorant avec une cuillère encochée.

Si la couleur est comme désirée, verser outre du liquide chaud de colorant et rincer les oeufs immédiatement en eau froide pour arrêter les oeufs de la cuisine. Continuer à changer l'eau jusqu'à ce qu'elle reste fraîche dans le pot parce que les oeufs ne libèrent plus la chaleur. Vidanger et permettre aux oeufs de se refroidir dans le réfrigérateur.

Si vous souhaitez une couleur plus profonde, tendre le liquide chaud de colorant dans un récipient, rincent alors les oeufs immédiatement en eau froide pour les arrêter de la cuisine. Continuer à changer l'eau jusqu'à ce qu'elle reste fraîche dans le pot parce que les oeufs ne libèrent plus la chaleur. Vidanger le bout de l'eau froide, puis couvrir les oeufs de liquide tendu de colorant. Ajouter plus d'eau au besoin de sorte que les oeufs soient complètement couverts. Mettre dans le réfrigérateur immédiatement et maintenir les oeufs dans le réfrigérateur jusqu'à ce que la nuance désirée soit réalisée. Est durant la nuit bon. Plus longtemps qu'environ pendant douze heures certaines des couleurs deviennent juste plus boueuses au lieu de plus profond, et les nuances plus légères sont plus vibrantes.

Essayer ces nourritures pour teindre vos oeufs :

Rouge - rose -- un bon nombre de peaux rouges d'oignon, de jus de canneberge, ou de framboises congelées.

Orange -- Peaux jaunes d'oignon

Brun -- Peaux de betterave rouge ou jus de raisins (produit un beau scintillement bronzage), café.

Jaune -- Safran, safran des indes ou cumin, orange ou cédrats, ou graine de céleri.

Vert -- épinards, ou dessus et peaux de carotte des pommes Delicious jaunes pour un vert jaunâtre.

Bleu -- Les feuilles de chou rouge font le bleu de merle-oeuf le plus incroyable.

Mauve-foncé -- Le vin rouge fait une belle couleur de Bourgogne

Bouts pour des résultats réussis :

* Employer filtré ou eau distillée. Le chlore et d'autres produits chimiques fonctionneront contre le colorant, la rendant moins intense. Acheter l'eau distillée ou employer votre propre eau filtrée.

* Pour des couleurs plus profondes, employer plus de colorant ou laisser les oeufs imbiber plus longtemps.

* Pour l'assurance égale, oeufs de cuisinier dans un pot assez grand pour tenir assez d'eau et de colorant pour couvrir complètement les oeufs, même après qu'une partie du liquide s'est évaporée pendant la minute 15 d'ébullition.

* Encore, pour l'assurance égale, si vous continuez à imbiber les oeufs dans le réfrigérateur après cuisine, s'assurer que les oeufs sont complètement couverts de liquide de colorant.

* Éponger les oeufs secs ou leur permettre de sécher à l'air, quant à certains colore le colorant s'effacera tandis qu'encore humide. D'une part, si vous souhaitez faire un modèle blanc sur l'oeuf, vous pouvez effacer une partie du colorant pour quelques couleurs juste après la cuisine.

* S'assurer que les oeufs de différentes couleurs sont complètement secs avant l'empilage elles vers le haut dans une cuvette ensemble, car le colorant humide d'un oeuf peut transférer à l'autre.

Lire plus au sujet des colorants normaux pour des oeufs de pâques chez http://www.debraslist.com/food/aboutcoloringeggs.html.