Portion obtenue Smarts de nourriture ?

Déjeuner, déjeuner, et dîner - plus d'Américains mangent dehors de nos jours. Il fait beau de pouvoir se reposer en arrière, détend, et ne doit pas s'inquiéter de fixer un repas. Mais les parties de nourriture ont augmenté solidement depuis les années 50 et bon nombre d'entre nous mangent trop.

En quelques années 50. A. la portion des pommes frites était de 2.4 onces, selon www.mealsmatter.org. Aujourd'hui, une portion des pommes frites est de 7.1 onces ou plus. L'industrie alimentaire, répondant aux demandes du marché, verres produits aussi grands que des pichets et des plats aussi grands que des plateaux.

Aujourd'hui, les portions énormes sont ainsi terrain communal que nous pensons qu'elles sont la « normale. »

Tandis que beaucoup de restaurants nous donnent beaucoup sur la nourriture, c'est une mauvaise affaire quand il vient à votre santé. Les experts en matière de santé d'université de Vanderbilt, en leur santé plus le site Web, parole beaucoup d'Américains pourraient « innocent manger avec excès, » et merveille pourquoi ils gagnent le poids.

La « action un rapport de conférence sur obésité », édité dans la question de l'avril 2005 « des démarches de clinique de Mayo, » cite quelques causes de gain de poids : taille accrue de partie, dinant dehors aux restaurants, et nourritures énergie-denses consumantes, telles que des casse-croûte et des boissons carbonatées.

Manger dehors est correct si nous maintenons des tailles de portion dans l'esprit. Quelle est la différence entre une partie et une portion ? Une partie est la quantité que vous choisissez de manger, y compris les voyages de retour à la table de secouer. Une portion est une quantité mesurée basée sur des groupes de pyramide de nourriture. Selon MayoClinic.com, nous pouvons « donner sur une partie importante d'un régime sain - tailles de portion. »

Et les tailles de portion que nous devons manger afin de maintenir un poids sain peuvent être plus petites que nous pensons. Les tailles calculatrices de portion est une compétence instruite, selon la clinique de Mayo, et vous avez besoin mesurer des tasses, des cuillères, et une balance de nourriture pour la faire. Vous n'allez pas apporter ces choses à un restaurant, ainsi quelle est la solution ?

La clinique de Mayo indique que vous pouvez comparer des tailles de portion aux objets :

3 onces de viande, de volaille ou de poissons = une plate-forme des cartes ; 1 tasse des légumes = de la taille de votre poing ; 1 pomme = un base-ball ; pâtes de tasse de 1/2 = un godet de crême glacée ; onces de 1 1/2 de fromage - deux dominos ; céréale sèche de 1 tasse - une grande poignée

Pouvez-vous continuer à manger dehors et à garder un poids sain ? Oui, si vous suivez ces bouts.

1. OPTIONS DE MENU D'ÉTUDE. Demander votre serveur si vous pouvez faire n'importe quelles substitutions, telles que des veggies pour des pommes frites, et sauces salade à basses calories. Demander le vinaigre et le pétrole si les dressages à basses calories sont indisponibles.

2. CHOISIR LES NOURRITURES À BASSES CALORIES. Ces nourritures incluent le poulet grillé, les légumes cuits à la vapeur, le fruit frais, et la salade avec s'habiller du côté. Choisir le pain entier et manger on servant (une tranche ou un roulement) seulement.

3. COMMANDER LES BOISSONS SANS SUCRE. Dans une brochure appelée « combien coûtent vous mangeant ? » l'USDA indique que nous devrions modérer notre prise de sucre. Une boisson gazéifiée adoucie par sucre peut contenir 10 cuillères à café de sucre. Au lieu du sucre adouci boit de l'eau plate d'ordre ou du thé glacé non sucré.

4. VÉRIFIER LES TAILLES DE PORTION. Avant que vous prenniez une morsure de nourriture calculer les tailles de portion de votre plat. Manger la moitié de votre repas (ou moins) si les portions sont trop grandes. Prendre le reste de votre maison de nourriture pour un autre jour.

5. MANGER DE VEGGIES ET DE FRUIT D'ABORD. Beaucoup de restaurants sont viande de portion, poulet, et parties de poissons qui alimenteraient deux ou plus. Manger des nourritures bas-énergie-denses (nourritures à basses calories qui vous remplissent) le facilitera pour manger une portion de protéine.

6. MANGER LENTEMENT. Cela prend un moment pour que l'esprit réalise que vous êtes plein. Manger lentement et la mastication de votre puits de nourriture donne votre temps d'esprit de traiter ce fait. Vous apprécierez également votre nourriture davantage. Cesser de manger la minute où vous vous sentez complètement.

7. CHOISIR LE FRUIT POUR LE DESSERT. Si le fruit frais est sur le menu, le choisir pour le dessert et demander le serveur pour tenir la crème fouettée. Après avoir mangé un repas énorme vous pouvez souhaiter sauter le dessert. Vous avez également l'option de prendre la maison de dessert, de la couper en plus petites portions, et de la geler.

Maintenir ces bouts dans l'esprit toutes les fois que vous allez à un restaurant. Partager ces bouts avec des membres et des amis de famille. Vos smarts de portion de nourriture vous aideront à avoir un sain et de longue vie.

Copyright 2005 par Harriet Hodgson. Pour apprendre plus au sujet de son travail vont à http://www.harriethodgson.com.