Pousses obtenues ?

Ils sont non seulement bons pour toi, mais ils goûtent bons, aussi. Les pousses sont également une grande source des vitamines, fibre, protéine, antioxydants, et enzymes. Une pousse est produite quand une graine commence à accroître dans un légume. Les pousses peuvent se développer des graines des légumes, des grains tels que le sarrasin, et des haricots. Tandis que les fèves de mung sont peut-être la source la plus commune des pousses, vous pouvez également obtenir de bons résultats des lentilles, du soja et des pois chiches juste pour appeler uns.

Des pousses peuvent être cultivées presque n'importe où et la meilleure partie est toi seulement le besoin quelques approvisionnements de base d'obtenir commencée. En suivant quelques étapes simples, vous pouvez recevoir un approvisionnement continuel en pousses nutritives.

Tandis qu'il y a plusieurs produits commercial disponibles pour cultiver des pousses, voici certaines des méthodes les plus faciles pour vous aider à obtenir commencé.

- Pousses croissantes dans des pots de fleur -

1. Commencent par un pot propre de fleur d'argile ou de plastique. S'assurer qu'il y a un trou dans le fond du pot pour assurer le bon drainage. Placer alors un morceau de gaze ou de mousseline dans le fond du pot au-dessus du trou de sorte que les graines/haricots ne puissent pas tomber.

2. Après, imbiber les graines ou les haricots durant la nuit et les mettre alors dans le pot. En enlever qui sont cassés ou a endommagé. Couvrir le pot d'usine de plat.

3. Une fois par jour, tenir le pot sous l'eau courante pendant quelques minutes. C'est d'imbiber les graines/haricots complètement.

4. Une fois que les pousses commencent à montrer, enlever le plat et couvrir le pot de morceau d'enveloppe en plastique claire laissée dans la lumière. Placer le pot de germination près d'une fenêtre qui laisse le jour mais n'est pas dedans lumière du soleil directe.

- Cultivant les pousses dans des plateaux -

1. Imbiber les graines ou les haricots durant la nuit. En enlever qui sont cassés ou endommagés avant que vous commenciez le procédé de germination.

2. Choisir un bas, plat plat (comme un plat de pâté en croûte) ou plateau. Vous pouvez acheter les plateaux croissants plantant là où des approvisionnements êtes vendus.

3. Après, l'étendre une couche de deux pouces de sol et arrosent alors les graines ou les haricots imbibés sur le sol.

4. Couvrir les graines/haricots de quatre couches de journal humide.

5. Couvrir le dessus du plateau d'enveloppe en plastique claire.

6. Quand les pousses commencent à soulever la couverture en plastique, (habituellement environ trois jours) enlever le journal.

7. Placer le plateau dans une fenêtre de sorte que la lumière puisse tourner le vert de pousses. Vous aurez besoin d'un espace pour placer le plateau de germination qui reçoit le jour mais n'êtes pas dedans lumière du soleil directe.

8. Puisque la couche mince du sol se dessèche rapidement, arroser deux fois chaque jour.

9. Après environ 8-10 jours, vous prendrez des pousses assez grandes pour moissonner.

- Pousses croissantes dans une fiole -

1. Imbibent les graines, les grains, ou les haricots dans l'eau tiède durant la nuit dans une fiole en verre de large-bouche. En enlever qui sont cassés ou endommagés avant que vous commenciez le procédé de germination. (La germination augmente le volume de graine. 4 cuillers à soupe seront suffisantes pour un récipient de taille de quart.)

2. Le matin, verser outre de l'eau dans la fiole et rincer les graines/haricots complètement.

3. Placer un morceau de gaze ou de mousseline au-dessus de la bouche de la fiole. Employer une bande élastique pour tenir le matériel solidement en place. Ceci facilite le rinicage.

4. Pour garder les pousses constamment atténuent, répètent les 2 ou 3 temps de rinicage par jour. Se rappeler de vidanger n'importe quel exès d'eau parce que les pousses ne devraient pas se tenir dans l'eau.

5. Maintenir la fiole partie de la lumière pour les jours premiers.

6. Quand les graines/haricots commencent à pousser, (habituellement au sujet en avant du jour) entrer la fiole dans la lumière pour activer la chlorophylle et tourner les pousses verdir.

- Moissonnant et stockant les pousses -

Grain, graine, et pousses nouvellement germés, augmentation en valeur nutritive dans la toute première période de la croissance. Des grains devraient être moissonnés et mangés de quand ils sont de six jours de jusqu'à ce qu'ils soient de 4-5 pouces de grands. Pour moissonner, prise juste vos ciseaux de cuisine et coupe de ce que vous avez besoin.

Les pousses des haricots, pois, etc., sont plus tôt prêt et peuvent être mangées quand elles sont de 3-6 jours de, selon le type de pousse. Pour des becs développés dans aucun sol ou dans des plateaux de graine, vous pouvez moissonner la « herbe » verte quand elle commence à se développer. Les pousses, du grain semé dans des fioles, sont prêtes plus tôt et sont comestibles même avant qu'elles tournent le vert. Les graines semées dans le sol prennent peu un plus long.

Au besoin, laver les pousses complètement pour enlever l'écale du grain. Des pousses doivent être stockées dans le réfrigérateur une fois qu'elles sont prêtes à manger. Mettre les pousses dans les sacs serrés de cachetage, et elles resteront savoureuses et des chips pendant une à deux semaines. Le rinicage des pousses quotidiennement sous l'eau froide peut prolonger leur vie.

Des pousses peuvent être gelées en les blanchissant vapeur d'excédent pendant trois minutes et puis en les refroidissant dans l'eau de glace. Les vidanger et emballer dans des récipients de congélateur.

En cultivant vos propres pousses, vous vous sauverez argent parce qu'il est moins cher d'acheter des graines de pousse et de cultiver et moissonner les pousses vous-même qu'il doit acheter les pousses d'un marché. La germination à la maison prend seulement quelques minutes par jour, et peut produire une bonne partie de vos conditions quotidiennes des aliments que vous avez besoin du produit frais. Les disputes sont mineures, les coûts sont bas, et la fraîcheur est merveilleuse.