Prise de potassium de poussée de poulet et d'abricots pour des patients de WLS

Le potassium est l'un des aliments les patients que gastriques de déviation tendent à être déficients. En fait beaucoup pèsent des patients de chirurgie de perte complètent leur régime avec du potassium.

Il y a beaucoup de nourritures riches en potassium qui sont bien tolérées par la plupart des patients de chirurgie de perte de poids. Les nourritures telles que les abricots, la courge de butternut, les pamplemousses, les saumons, le flétan et le poulet sont toutes les centrales électriques de potassium. En incorporant ces nourritures dans nos repas après que gastrique nous éviter tirent bénéfice de la saveur, la variété et les aliments et peut-être la barre-au loin salubres une partie de l'ennui de nourriture nous que tous se plaignent environ. En outre, nous savons que des patients de WLS sont en danger d'insuffisance de potassium ainsi pourquoi ne pas obtenir à certains la manière démodée - aliment cuits à la maison délicieux.

C'est une recette exceptionnelle pour la famille entière. Les saveurs sont fraîches et intense et la valeur nutritive est terrible avec du potassium quotidien de valeur environ de 30% dans une portion normale. Toujours se rappeler, manger juste jusqu'à complètement et sauver le repos pour le déjeuner le jour suivant.

Poulet grillé avec de la sauce à abricot fraîche
Préparation : 20 minutes marinent : 1 heure, cuisinier : 15 minutes

Ingrédients :
nectar d'abricot de tasse de ¾
2 cuillers à soupe au vinaigre balsamique
huile de sésame de 1 cuiller à soupe
2 scallions, coupés
2 cuillères à café ont râpé le gingembre frais
ail de 2 clous de girofle, coupé
4 sans peau, moitiés sans os de blanc de poulet (total de 1 livre)
1 fécule de maïs de cuillère à café s'est mélangée avec de l'eau 1 cuiller à soupe
sel de cuillère à café de ½
10 onces d'abricots frais, coupés en tranches (des abricots secs peuvent être substitués)
2 scallions, découpés en tranches (facultatif)

Directions :
1. Dans une cuvette moyenne, battre ensemble le nectar d'abricot, le vinaigre, l'huile de sésame, les scallions, le gingembre et l'ail. Mesurer dehors la tasse de ½, la transférer à une casserole moyenne et la mettre de côté. Ajouter le poulet au mélange restant dans la cuvette, jetant en l'air au manteau. Mariner à la température ambiante pour 1 heure ou dans le réfrigérateur pendant jusqu'à 4 heures.

2. Préchauffer le grilleur. Griller le poulet 6 pouces de la chaleur, tournant à mi-chemin à travers pendant 12 minutes ou jusqu'à cuit à travers.

3. En attendant ajouter le mélange de fécule de maïs et le saler à la casserole du mélange réservé de nectar d'abricot. Apporter à l'excédent de fermenter une chaleur modérée, remuant. Ajouter les abricots et le cuisinier pendant 2 minutes ou jusqu'à la sauce est légèrement épaissi et les abricots sont fourchette-offre. Servir le poulet avec de la sauce administrée à la cuillère sur le dessus, garni avec les scallions. Services 4.

Par portion : Calories 222 ; fibre 1g ; Protéine 28g ; Graisse totale 5g ; Gros 1g saturé ; Cholestérol 66mg ; Magnésium du sodium 351.