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Qui, quand et où dans l'histoire du café


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  • Le café ont été une partie de culture pendant plus de mille années. L'histoire du café change considérablement selon la source due à la durée aussi bien que le flou de la vérité qui se produit parfois.

    C'est particulièrement vrai quand quelque chose aussi puissante que le café est impliqué, car les cafés ont apporté aux gens beaucoup de richesse et de prospérité dans toute l'histoire du café.

    Des cafés ont été découverts autour de 850 A.D. dans la région de l'Afrique maintenant connue sous le nom de l'Ethiopie. Selon une histoire qui a été passée vers le bas par les générations, un mouton que le herder a appelé Kaldi a découvert le café pendant qu'il tendait ses moutons. Il a noté que ses moutons sont devenus extrêmement actifs après avoir mangé les cerises rouges d'une usine pendant qu'ils allaient d'un pâturage à l'autre.

    Il a mangé quelques unes des cerises lui-même, et était bientôt aussi trop actif que son troupeau. L'histoire continue pour indiquer qu'un moine passé près et l'a grondé pour la « participation au fruit du diable. » Cependant, les moines se sont bientôt trouvés manger du même fruit pour les aider à rester éveillés pour leurs prières.

    À l'origine, l'usine de café s'est développée naturellement en Ethiopie. Mais une fois que le peuple de l'Arabie devenait fasciné avec du café et les plantes transplantées en Arabie, des cafés ont été monopolisés par eux.

    Plus tard, les pays au delà de l'Arabie dont les habitants ont pensé le café pour être une délicatesse et ont gardé son secret avec le plus grand soin ont commencé à siphonner des usines de café comme était possible.

    Le gouvernement Arabe a interdit le transport de l'usine hors des nations musulmanes, ainsi la diffusion réelle du café a été commencée illégalement.

    Au 17ème siècle, commerçants italiens cafés présentés à l'ouest et changés l'histoire du café pour toujours. Beaucoup de chrétiens ont cru que le café était la boisson du diable.

    Mais en Italie, pape Clement VIII a bu et a approuvé du café contre le conseil de ses conseillers qui ont voulu qu'il fût considéré une partie de la menace infidèle. En raison de son approbation de café, il est devenu acceptable comme boisson et diffusion chrétiennes dans tout l'ouest.

    Les cafés ont commencé à s'ouvrir en siècle de mid-17th dans le monde occidental. Le premier café s'est ouvert en Italie en 1645, en Angleterre en 1652, à Paris en 1672, et à Berlin en 1721.

    En 1668, le café d'Edouard Lloyd ouvert en Angleterre et est par la suite devenu Lloyd de Londres, la compagnie d'assurance la plus connue dans le monde. Par ce temps aussi bien, le café avait remplacé la bière en tant que boisson préférée du déjeuner de la ville de New York.

    Vers la fin des 17èmes et tôt 18èmes siècles, le Néerlandais est devenu une force en avant dans l'industrie de café avec une usine de café passée en contrebande hors du port arabe du moka. Le café cultivé hollandais commercialement en Ceylan et dans leur colonie indienne est de Java, qui est venue pour être la source de surnom des cafés. Cependant, le Français a volé une plante et l'a transportée à la Martinique.

    Cinquante ans après, un aperçu officiel a trouvé 19 millions de caféiers sur la Martinique et par la suite, il a estimé que quatre-vingt-dix pour cent du café du monde ont écarté de cette une plante.

    Le monopole hollandais et français était cassé vers le haut en 1727 où le Brésil a écrit l'effilochure. Colonel de lieutenant Francisco de Melo Palheta a été envoyé par le gouvernement brésilien pour arbitrer un conflit de frontière entre les colonies françaises et hollandaises en Guyane.

    Non seulement a-t-il arrangé le désaccord, mais il a également commencé une affaire par l'épouse du gouverneur de la Guyane française française.

    La chère dame a offert le colonel de lieutenant adieu avec un bouquet dans lequel elle a caché des découpages et des graines fertiles des cafés qui ont commencé la partie brésilienne de l'histoire du café. D'ici 1907, le Brésil a expliqué 97% de la production du café du monde.

    Comme révolution industrielle balayée par l'Europe et les Etats-Unis, des cafés ont été changés pour toujours.

    Collines Bros. est devenue la première compagnie aux cafés d'emballage sous vide, changeant l'industrie de café de locaux en national régional et égal un. Sanka a été présenté aux Etats-Unis comme premier café décaféiné. Et Nestle a appris comment lyophiliser le café et le garder plus long plus frais.

    Les changements les plus récents de l'histoire du café est venus plus de les soixante dernières années. En 1946, la machine d'espresso a été inventée en Italie, provoquant le cappuccino.

    Et en 1971, Starbucks a ouvert son premier magasin sur le marché publique d'endroit du brochet de Seattle. Et que mesdames et messieurs est une petite et brève histoire de café, et moi espérer que vous avez eu plaisir à avoir connaissance de elle.



    Le (24/03/2007)



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