Qui a fait le premier vin de toute façon ?

Bien que les détails soient tout naturellement peu précis, on le croit que, autour 6000 AVANT JÉSUS CHRIST, des raisins étaient développés et du vin était fait dans Mesopotamia (jour moderne Irak).

Mesopotamia et vin de l'Egypte étaient populaires avec les pharaons de l'Egypte antique environ de 3000 AVANT JÉSUS CHRIST en avant. Des inscriptions et les illustrations de la moisson de raisin et de la vinification ont été trouvées en un certain nombre de tombeaux.

Beaucoup de temples ont eu des vignes attachées à elles et on le pense que du vin a été employé pour des buts rituels religieux. Cependant, de même qu'encore aujourd'hui vrai, la majorité de vin égyptien a été produite dans le secteur de delta du Nil.

Du vin a été stocké dans des fioles d'argile, car les barils en bois étaient inconnus aux Egyptiens antiques.

La Grèce la date exacte que la vinification a commencée en Grèce est inconnue. Cependant, les restes d'une pression de vin en pierre, datant de autour de 1600BC, ont été trouvés à une villa en Crète. La consommation de vin en Grèce antique a eu des associations fortes avec le culte du dieu, Dionysos. Avec l'élévation d'influence grecque dans toutes les régions méditerranéennes et de la Mer Noire, des vignes ont été présentées à distant aussi lointain de secteurs que l'Espagne, la France, l'Italie et la Géorgie. On le croit qu'un certain nombre de variétés italiennes méridionales traditionnelles de raisin (par exemple Aglianico) ont été présentées par les Grecs.

L'empire romain le Romans a continué les développements commencés par les Grecs. Du vin a été exporté vers toutes les parties de l'empire romain comprenant la France, la Grande-Bretagne et la région de la Rhénanie de l'Allemagne. Des vignes ont été également plantées dans plusieurs de ces secteurs. Le Romans a documenté différentes variétés de raisin et les types de sol qui ont produit les rendements les plus élevés. Ils ont également présenté les barils en bois et les bouteilles en verre au commerce de vin, bien que ces articles n'aient pas complètement remplacé des amphorae d'argile pour le stockage de vin.

Pendant les âges foncés, des vignes ont été maintenues par les monastères comme source de vin de communion. Ces producteurs de vin ont créé les bases pour beaucoup d'industrie vinicole moderne d'aujourd'hui dans l'ensemble de l'Europe.