Recette arménienne traditionnelle de barbecue

Chaque nation ou groupe ethnique a sa propre manière de faire le barbecue. Chacun a entendu parler ainsi beaucoup de diverses sauces à barbecue et un supermarché moyen est plein de elle.

Le barbecue arménien se tient uniquement à côté du barbecue américain méridional, du Shish méditerranéen oriental Kabob et des compas gyroscopiques grecs. Avant que vous fassiez votre barbecue vous devriez toujours être circumspective des questions de sûreté de barbecue et il est toujours bonne savoir l'information chez http://www.emaxhealth.com/75/2854.html sur la sûreté de barbecue.

Ingrédients arméniens de barbecue :

2 livres de viande de porc
1 oignon
Sel et poivre (poivre noir et poivron rouge)
Feuilles de Basil

Couper la viande de porc en petits morceaux et ajouter à elle l'oignon coupé très petit. Ajouter le sel, le poivre et quelques feuilles de basilic. Mélanger tous ensemble très bien et partir dans le réfrigérateur pendant peu d'heures ainsi le goût du sel, du poivre et des feuilles de basilic pénètre à l'intérieur de la viande.

Préparer le gril (peut également être fait à l'intérieur du four). Comme le gril réchauffe, mettre la viande sur des brochettes et les rayer vers le haut au-dessus du gril. La brochette est tout d'abord désirée ainsi vous pouvez également tourner la viande autour et laisser tout l'elle est puits de cuisinier de partie.

Si prêt, service avec la sauce tomate et vin rouge.

Le barbecue arménien a été employé dans la région pour à long terme aussi bien que le vin rouge. Le goût est grand et ce repas peut être un grand plat avec des bonnes salades et d'autres plats sur votre table.