Juste parce que vous observez votre poids ne signifie pas que vous ne pouvez pas préparer les repas fantastiques pour la compagnie. La « mangue de veau » est une de gamme de faim combattant, les recettes à faible teneur en matière grasse qui vous aideront contrôlent votre poids. Votre invité ne saura jamais que vous êtes à un régime, et votre famille vous aimera pour cette grande recette !
La variété est un élément essentiel de n'importe quel programme réussi de santé. Si vous obtenez ennuyeux avec des nourritures, vous êtes beaucoup pour abandonner votre programme tout à fait. Chaque repas principal devrait être accompagné d'une gamme passionnante des légumes colorés.
Mangue de veau (services quatre)
Ingrédients
2 petites ou 1 grandes mangues ou mangue bidon
1 tasse (250ml) sèchent le vin blanc
3 cuillers à soupe de chutney de mangue
oignons de ressort coupés 4 par cuillers à soupe
4 schnitzels maigres de veau
une peu de farine simple
1 huile de cuillère à café
2 cuillers à soupe de l'eau
4 oignons de ressort pour garnissent
Directions
1. Éplucher les mangues. Coupé et découper rudement la chair.
2. Placer la chair de mangue dans une casserole. Ajouter le vin blanc et le chutney. Apporter à l'ébullition, réduire la chaleur et fermenter jusqu'à ce que la sauce ait réduit par moitié, environ 15 minutes.
3. Ajouter les oignons coupés de ressort. Revenir à l'ébullition, réduire la chaleur et fermenter pour des deux à trois minutes plus encore.
4. Épousseter les schnitzels de veau avec de la farine simple. Tandis que la sauce fermente, balayer ou pulvériser une grande poêle avec chaleur d'excédent d'huile et de la chaleur la milieu-haute.
5. Faire frire les schnitzels, tournant de temps en temps, pendant approximativement 10 minutes jusqu'à bruni des deux côtés.
6. Enlever les schnitzels cuits de la casserole. Ajouter les 2 cuillers à soupe de l'eau à la casserole, aussi bien que la sauce. La chaleur, remuant constamment, pendant environ trois minutes.
7. Arranger les schnitzels de différents plats de dîner. Administrer la sauce au-dessus des schnitzels et la garnir à la cuillère aux oignons entiers de ressort.