Recettes économes et faciles de thanksgiving

Voilà que période de l'année où chacun des pensées se tournent vers la nourriture ! Je suis reconnaissant qu'à notre maison, nous ayons l'abondance de la nourriture, mais parfois je ne suis pas aussi reconnaissant que je sois celui qui obtient habituellement de le faire cuire !

Ainsi je suis toujours sur la surveillance pour les recettes simples et savoureuses qui sont également faciles sur le budget. Voici quelques uns des favoris de ma famille :

Cocotte en terre de Maïs-Riz

• 1 riz de tasses de 1/2 petit (cru)

• maïs de crème-modèle de 2 bidons

• 1 petit oignon, coupé

• 1 poivre vert moyen, coupé

• beurre ou margarine de tasse de 1/2

• 8 onces. fiole Cheez Whiz

Fondre le beurre dans la grande casserole et ajouter l'oignon et le poivre vert. Faire cuire jusqu'à l'offre. Ajouter les autres ingrédients et cuisinier sur le bas pendant environ 5 minutes, remuant souvent.

Verser dans le plat graissé de traitement au four de 2 quarts et faire cuire au four à 350 degrés jusqu'à ce que pétillant.

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Cocotte en terre de patate douce

• 2 16 onces. met en boîte les patates douces

• beurre de 1/4 tasse

• sucre de 3/4 tasse

• tsp de 1/2. sel

• 2 oeufs

• lait de tasse de 1/2

• 1 tsp. vanille

Écrimage :

• sucre brun de 1 tasse

• beurre de 1/4 tasse

• tsp 2. cannelle

• farine de 1/4 tasse

Vidanger les patates douces et la mâche. Ajouter d'autres ingrédients et mélanger bien. Verser dans ungreased 9 " casserole carrée de traitement au four. Mélanger tous les ingrédients d'écrimage jusqu'à ce que friable. La diffusion sur des ignames de chine font cuire au four alors à 350 degrés pendant 40 minutes.

Bout : Vous pouvez faire à ceci le jour avant. Frigorifier juste jusqu'à ce que vous soyez prêt à faire cuire au four.

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Celui-ci est parfait pour le dîner la nuit avant thanksgiving.

Potage de Temps de moisson

• la 1 eau de tasses de 1/2

• pommes de terre cubées 1 par tasse

• carottes coupées par tasse de 1/2

• céleri coupé par tasse de 1/2

• 3/4 livre. diffusion de fromage de processus, cubée

• jambon de 1 tasse, cubé

Apporter l'eau, les pommes de terre, les carottes et le céleri à ébullition. Réduire la chaleur et fermenter jusqu'à ce que les légumes soient offre.

Ajouter le fromage et le jambon ; faire cuire, en remuant jusqu'à ce que du fromage soit fondu.

Ce fait environ 4 portions, mais il pourrait facilement être coupé dedans à moitié ou être doublé.

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Samuel Adams, père de la révolution américaine :

« On lui recommande donc… de placer jeudi distant le dix-huitième jour de décembre prochain, pour le thanksgiving et l'éloge solennels, qu'avec un coeur et une voix les bonnes gens peuvent exprimer les sentiments reconnaissants de leurs coeurs et consacrer eux-mêmes au service de leur bienfaiteur divin… » - 1er novembre 1777

(adopté par les 13 états comme première proclamation officielle de thanksgiving)