Seulement dans la cuisine : Agitation vers le haut de Mindfulness

Mettre dessus votre tablier ! Il est temps de remuer vers le haut d'une série de mindfulness.

Enfant de Julia, le chef trilling de télévision qui a enseigné des millions d'Américains comment préparer la nourriture française sans être hoity-toity, morts dans son sommeil à l'âge de 92 récemment. Dans les douzaines d'articles, elle a été avec enthousiasme louée pour que son esprit, son humeur, et sa capacité partage sa passion pour faire cuire et diner fin.

Je n'ai jamais essayé aucune des recettes de l'enfant de Julia, et j'ai observé son exposition seulement jours où je sautais le lycée. J'ai été fasciné par sa confiance en cuisine, et j'ai absolument aimé la manière qu'elle a eu affaire matière-de-factly avec elle des erreurs. La ligne qu'elle avait l'habitude d'excuser un poulet lâché ou a sans précision renversé la crêpe de pomme de terre ? « Vous êtes seul dans la cuisine, quoi qu'il en soit. » Pièce rapportée juste lui vers le haut et service avec un sourire.

Nous ferions bien pour remuer dans de la sagesse de Julia quand il vient à la cuisson à la casserole en nos propres jus. Pour ceux de nous probablement à fermenter dans l'anéantissement ou le bâton dans la casserole de crainte, son approche douce et pleine d'humour à faire des erreurs est un rappel régénérateur à pardonner afin d'être fabuleuse.

Une fille de l'adolescence et notoire malfaisante de bon-temps dans l'université, Julia ne s'est pas mise à impressionner n'importe qui mais elle-même. Le long de la manière, elle a inspiré des millions. Son livre de cuisine d'une manière extravagante populaire, « la manière de faire cuire », fait nourriture gastronome possible à n'importe qui voulant lui donner un aller.

L'enfant elle-même a servi vers le haut de quelques morceaux délicieux de conseil pour que la manière vive :

1) Commencer n'importe quel âge. Si vous pensez que seulement les moines qui commencent à chanter à l'âge 8 sont susceptibles de développer n'importe quel niveau respectable de mindfulness, se rappellent l'enfant de Julia. Elle a grandi complètement inconsciente à son potentiel dans la cuisine, se fondant sur le cuisinier de famille pour des repas et des casse-croûte. Elle n'a pas pris une classe à cuire jusqu'à ce qu'elle ait été 34 années, et elle n'était pas jusqu'à l'âge de 51 qu'elle a commencé à faire cuire avant les masses à la télévision. Elle a continué à écrire des livres de cuisine tout au long de ses années '80.

2) Se déplacer après vos erreurs. C'est particulièrement utile dans la méditation. Si vous vous trouvez malaxer quelques pensées, fouettant vers le haut de quelques émotions, ou poinçonnant en bas de votre vue de vous-même comme « bon » meditator, simplement la décharge qui a aplati le soufflé dans le détritus et le mouvement dessus.

Vous êtes seul dans votre tête, quoi qu'il en soit.

3) Le faire pour vous-même. L'enfant de Julia a toujours fini ses expositions de télévision en se reposant à une belle table mise pour une et en soulevant son verre de vin à l'appareil-photo avec une « fève mélodique et montante Appetit ! » Elle l'a fait sembler parfaitement raisonnable pour passer le temps préparant affectueusement un repas délicieux--pour vous-même. Elle a enchanté dans l'idée de la cuisine--et dinant--pour la joie fine de l'expérience.

En se rappelant que nous ne sommes jamais trop vieux pour commencer, que nous devons compter faire des erreurs pendant que nous continuons à avancer, et que nous n'avons pas besoin d'impressionner n'importe qui mais nous-mêmes, nous pouvons remuer vers le haut du mindfulness partout où nous sommes.

Je pense toujours que rester à la maison pour observer l'enfant de Julia devrait avoir été une absence excusée d'école. Elle m'a enseigné la valeur de démystifier des concepts difficiles afin d'embrasser l'étude sans crainte.

Appetit de fève !