Un voyage vers la France

Si vous projetez voyager aux sud de la France dans un avenir proche, penser à inclure un voyage à une des vignes des 60 viticulteurs dans « Côtes la région de De Provence ». Un petit, pourtant beau secteur, elle rentre les départements de la variété et de la partie de Bouches-du-Rhône.

Un ciel d'indigo, une mer azurée et des milles de plages blanches et sablonneuses vous accueillent à un secteur où les falaises de pierre à chaux et les villages médiévaux mènent aux milles de forêts pointu-parfumées de pin qui fournissent l'abri aux lacs tranquilles et aux fleuves paresseux.

Si vous restez dans s'activer, une métropole serrée avec toutes convenances modernes, ou une maison d'invité de pays de tourner-de-le-siècle remplie des 17èmes et 18èmes antiquités de siècle, Provence vos jours seront remplis de soleil et de chaleur, et de nuits abondantes, parfumées du jasmin, de la lavande et du thym sauvage.

Peut-être en raison de la beauté stupéfiante de la mer méditerranéenne et de l'abondance d'attractions de touristes trouvées à Nice, à Cannes et ailleurs le long de la Côte d'Azur, la Provence est souvent donnée sur par les compagnies qui offrent des excursions traditionnelles d'échantillon de vin, malgré l'excellence de ses vins.

il y a 2600 ans, les phéniciens ont arrangé dans ce qui est maintenant la France et ont créé les premières vignes pour honorer Bacchus (Dieu de vin). Ils ont laissé un legs des vins gros qui ont une étincelle et une plénitude qui est aussi riche que le secteur elles sont développés po.

En Provence, en tant que partout dans le méditerranéen, vous trouverez les personnes pleines de la chaleur, de la spontanéité et de « joie de vivre ». Car vous découvrirez bientôt, quelconque d'entre ces oenologists principaux (winemakers) seront enchantés pour vous présenter aux vins qu'ils sont devenus célèbres pour ; et partager de l'histoire de la région avec toi.

Si vous êtes très chanceux, et votre centre serveur est dans la bonne humeur, il pourrait même partager quelques secrets étroitement gardés de la façon mélanger la nourriture droite avec exactement du vin droit, quelque chose que la plupart des viticulteurs français sont passionnés environ !

Car il est dans tous toute la France, la vinification en Provence est des affaires sérieuses. Plusieurs des viticulteurs ici ont gagné les droites d'inclure la désignation prestigieuse de « AOC » (appellation d'origine contrôlée) sur leurs bouteilles de vins. Cette étiquette assure l'acheteur d'un cru garanti de la région indiquée. Afin de gagner la droite de devenir indiqué en tant qu'essais rigoureux de beaucoup de passage et inspections d'appellation un vin, des viticulteurs.

C'est une récompense véritablement prestigieuse et convoitée, car seulement le ministère de l'agriculture à Paris peut accorder le titre d'un AOC sur un vin.

Car vous découvrirez du premier SIP délicieux, les viticulteurs de Côtes De Provence sont des experts en matière d'utiliser des méthodes traditionnelles en moissonnant et en mettant leurs vins. Leur respect profond pour le sol, le climat et les différentes variétés de raisins qu'ils emploient vient à travers dans la qualité et le goût de chaque bouteille.

Situé dans le coeur de la région de la vinification de la Provence, le « DES Côtes De Provence de Maison » revendique un choix exceptionnel des vins d'appellation.

Si vous n'êtes pas inquiétés de l'épaisseur de votre taille (ou de votre pochette), une visite au restaurant de quatre-tenir le premier rôle le « Bacchus Gourmand » est a doit, où vous pouvez vraie cuisine de Provençal de savor accompagnée (naturellement) de la bouteille parfaite d'un vin de Côtes De Provence.

Ou essai prélevant un repas maison-cuit à un des nombreux cafés à l'écart que vous trouverez remplié loin sur une rue latérale étroite dans n'importe quel village, où votre hôte est également souvent votre chef, et il sera enchanté pour recommander un vin à toi.

Pendant votre excursion vous pouvez se charger de prendre un cours d'échantillon de vin à une des vignes où vous apprendrez un arrangement complet de vin : sa robe longue (couleur), son bouquet (parfum), son corps (force) et tout que vous devez savoir le service, conservation etc.

Une visite vers la Provence et une excursion de certains de ces vignes et établissements vinicoles merveilleux -- et prenant à maison une bouteille ou deux -- être une expérience à se rappeler.