Une tasse de Joe dit beaucoup au sujet de nous

Cette semaine je suis venu tête à tête avec un dilemme véritable. J'ai eu plusieurs réunions à travers la ville et pour quelque raison j'ai calculé mal et ai fini vers le haut avec des 2 - un 1/espace de deux heures entre les réunions. Je déteste pour perdre le temps, mais si je conduisais de nouveau à mon bureau, je devrais simplement retourner à ma réunion plus tard et avec le coût de gaz de nos jours, on ne peut pas être trop prudent.

Vous savez que le gaz devient haut quand il coûte plus à remplissent la voiture que la voiture est réellement valeur. La chose la plus valable dans ma voiture est dans mon réservoir de gaz.

J'ai remédié à de la situation par l'arrêt dans un petit café-restaurant pour la tasse de Joe. En ce qui concerne je, il n'y a plus de mauvais temps pour avoir une tasse de café, malgré le prix. J'ai commandé mon café et quand la serveuse me l'a apporté, j'ai commencé à penser au café. Pourquoi Dieu nous a-t-il donné le café ?

Alors mon esprit est allé de nouveau à mon père, dont le grand cadeau à moi était un amour de café. Personne n'a aimé le café davantage. Je me rappelle une de ses citations préférées, « vous peux toujours dire un homme par les boissons de café. »

L'anathème à mon père était l'idée du café soluble. Aucun homme, à son avis, ne boirait jamais n'importe quoi de la sorte. « Si un homme boirait du café soluble, » mon père s'est redressé, « nul ne peut dire quoi encore il ferait. Ne jamais faire confiance à un homme qui boit du café soluble. »

La fabrication du café était une forme d'art à mon père. Il y avait une bonne manière et une manière fausse de faire le café, et il a toujours insisté pour la bonne manière. Naturellement, la bonne manière était la manière qu'il a fait le café.

Dans le père la cuisine était un vieux fourneau de bois-brûlure de cuisinier. Ma grand-mère a fait cuire des repas sur cet appareil antique pendant plus de 50 années. Sûre, elle a par la suite obtenu un fourneau électrique mais il était plus pour l'exposition que toute autre chose.

Sur ce fourneau démodé, mon père a brassé son bouillon célèbre de boue. Il n'a jamais permis à mon grand-mère de faire le brassage ; c'était son travail, qu'il a pris sérieusement.

Une fois pour son anniversaire nous tout avons ébréché dedans et l'avons acheté un pot électrique de café. Je n'avais jamais vu mon père si fou. Quand il a vu ce que c'était lui ne le prendrait pas même hors de la boîte.

Il a eu des idées fortes au sujet de café et comment il devrait être brassé et l'ennui soit à la personne qui a contredit ses idées.

Le père a toujours maintenu un feu dans le vieux fourneau en bois de cuisinier et sur le dos du fourneau il a gardé depuis longtemps son pot de café, un grand pot de 2 gallons - un de ces percolateurs démodés sortis du modèle. Le café était toujours dessus, et n'importe quand vous avez cessé dedans de le voir, il a toujours eu le brassage « frais » de café.

Quand je me dis « frais » devoir expliquer. En fait, le café était seulement frais dimanche. Samedi nuit, il a par habitude vidé le pot de café et a préparé le café frais pour dimanche matin.

Il a eu une vieille rectifieuse de café et rectifie les grains de café samedi nuit. Il a mis quelques autres choses dans le café, je n'ont dehors jamais figuré ce qui. Une chose que je sais qu'il a mis était dedans une coquille d'oeuf écrasée. Ce qu'elle a fait à son café que je n'ai aucune idée, mais le père était sûr que c'était un ingrédient important.

Les grains de café de la frais-terre ont été mis dedans, le pot rempli d'eau doux et ensemble sur le dos du fourneau pour se redresser lentement. Ce café durerait la semaine entière. Le café était si fort dimanche qui s'il ne vous réveillait pas le matin, vous étaient mort.

En fait, cousin Ernie mort dimanche après-midi, ainsi mon père dit l'histoire, et un SIP de son café noir l'a encouragé et il a vécu pendant sept années supplémentaires, qui était malheureux pour le père, car il a dû le soutenir.

Avant de retirer chaque soirée mon père a pris soin de son café. Il rectifierait fraîchement quelques grains de café, les arrose sur les vieux au sol de café, et puis ajoute une coquille d'oeuf nouvellement écrasée. Alors il remplirait le pot de café avec de l'eau.

Son café a filtré 24/7 et par samedi où il était si fort vous a eu besoin d'une moitié-tasse de sucre juste pour boire une tasse. Elle était assez profondément d'employer car le sirop sur vos crêpes, mais si fort, il a dissous vos crêpes avant que vous pourriez les manger.

Ma grand-mère a par le passé essayé de laver le pot de café. Quand mon père l'a vue, il est devenu furieux, « ne jamais laver ce pot de café, » il a jailli, « vous ruinerez son caractère et un pot de café a besoin de beaucoup de caractère de faire le bon café. »

Quand mon père est mort, j'ai regardé son vieux pot de café noir et ai découvert deux choses. On, la couleur originale était bleu. Et deux, bien que c'ait été à l'origine un pot de 2 gallons, il seulement pourrait prendre trois litres de l'eau. Le « caractère, » si important pour mon père, s'était accumulé tellement au cours des années où sa capacité a été diminuée.

En considérant mon père, j'ai pensé à mon père merveilleux et à ses cadeaux. La bible le met de cette façon ; « Chaque bon cadeau et chaque cadeau parfait est d'en haut, et cometh vers le bas du père des lumières, avec qui n'est aucun variableness, ni l'une ni l'autre ombre de la rotation. » (James 1:17 KJV.)

Je vraiment ne sais pas pourquoi Dieu nous a donné le café mais je sais que le caractère de Dieu est d'une telle nature qu'elle ne diminue jamais sa capacité de me bénir chaque jour.